Ceny bakłażanów

Po latach rozwoju i walidacji w polu kombinacja odmian bakłażana firmy Fitó i Augusto stała się kluczowym narzędziem do radzenia sobie z nowymi wyzwaniami agronomicznymi: zmęczona gleba, ograniczenia w substancjach czynnych, stres wodny i czytaj dalej

Sezon warzywny 2025/2026 przynosi korzystne wyniki dla produktów takich jak ogórek, bakłażan i cukinia w Almerii. Pomimo spadku zarejestrowanego w ilościach sprzedanych, ewolucja cen pozwoliła na poprawę rentowności tych upraw, jak wynika z bilansu. czytaj dalej

Na tradycyjnie 19. tydzień przypada początek sezonu letniego. W firmie Roberta van Ooijena Groenten en Fruit import van Ooijen, który codziennie dokonuje zakupów dla swoich klientów na aukcjach BelOrta, REO i Hoogstraten, biznes zaczyna się znowu rozwijać. "Na przykład bakłażany i ogórki są dostępne" czytaj dalej

Venkata Kishore, wiceprezes i kierownik Globalnej Jednostki Produktowej Pieprzu i Bakłażana w ramach Działu Badań i Rozwoju Warzyw w firmie Bayer, niedawno odwiedził zakład firmy w Salamie w Gwatemali, kluczowe miejsce w rurociągu pieprzowym firmy Bayer, zwłaszcza dla projektów introgresji cech. Podczas wizyty Kishore obserwował szklarnie. czytaj dalej

Tydzień 19 tradycyjnie oznacza początek sezonu letniego. W Roberta van Ooijena z firmy Groenten en Fruit import van Ooijen, który codziennie kupuje dla swoich klientów na aukcjach BelOrta, REO i Hoogstraten, biznes zaczyna się znowu ożywiać. "Na przykład bakłażany i ogórki są już dostępne. czytaj dalej

Kolor bakłażana to nie tylko kwestia wyglądu. Kształtuje preferencje konsumentów, wartość rynkową i cele hodowlane, jednocześnie dając wgląd w to, jak rośliny kontrolują produkcję barwników. Ta studia identyfikuje dotąd nieznany genetyczny mechanizm odpowiedzialny za produkcję fioletowo-czarnych barwników u bakłażana. czytaj dalej

Pierwszy dzień wiosny nadeszła w tym tygodniu, przynosząc ze sobą ulubione warzywa sezonowe. Żółta cukinia, cukinia, bakłażany, papryka i słodkie cebule pojawiły się na czas rozpoczęcia sezonu grillowania. Reklamy arbuzów były silne w tym tygodniu, ale truskawki, mandarynki i czerwone czytaj dalej

Wydaje się, że niektóre krytyczne problemy, które doprowadziły do gwałtownego wzrostu cen warzyw i owoców, zostały już pokonane: ceny pomidorów, papryki i cukinii spadają, podobnie jak wraca do normalności rynek bakłażanów. Długi weekend napędza produkcję niektórych warzyw, takich jak bób, ale również czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

W Nantes 33-letni Benoît Musset prowadzi nowoczesną firmę szklarniową, uprawiając pomidory, bakłażany i ogórki, SCEA la Plaine. Pięć lat temu przejął biznes po swoim ojcu. Od tego czasu kontynuuje rozwój firmy krok po kroku i poszukuje sposobów na pracę. czytaj dalej

W zeszły piątek (17 kwietnia) stowarzyszenie producentów Purple Pride świętowało swoje 30. urodziny z wszystkimi producentami, pracownikami uprawy, partnerami łańcucha dostaw i dostawcami. Motywem tegorocznej rocznicy jest „30 lat bakłażana”. Z Pleunem van Duijnem, jednym z założycieli, spoglądamy wstecz i w przyszłość. czytaj dalej

W zeszły piątek (17 kwietnia) stowarzyszenie producentów Purple Pride świętowało swoje 30. urodziny z wszystkimi producentami, pracownikami uprawy, partnerami łańcucha dostaw i dostawcami. Tematem tego rocznicowego roku jest "30 lat bakłażana". Z Pleunem van Duijn, jednym z założycieli, spoglądamy wstecz i w przyszłość. czytaj dalej

„Nie jem tego” – słyszy nauczycielka Shirley Brezzell od swoich piątoklasistów, gdy wprowadza jedzenie, które dzieci myślą, że im nie będzie smakować, takie jak marynowane buraki, marynowane cebule, bakłażany i burgery owsiane. Brezzell uczy nauk przyrodniczych i nauk społecznych w szkole Mackenzie w Detroit. czytaj dalej

W logice sprzedaży sklepów samoobsługowych, owoce i warzywa różnią się głównie ze względu na okazję spożycia i funkcję użytkową: jeśli owoce są spożywane głównie między posiłkami lub po posiłku, to warzywa stanowią częsty składnik w przygotowywaniu potraw. czytaj dalej

W Grodzieńskiej Fabryce Warzyw zostało już zebranych około dwóch ton bakłażanów. Jak zauważyła główna agronom Tatsiana Aponik, od dziesięciu lat uprawiają odmianę "Beyoncé", która dobrze się zaaklimatyzowała do warunków lokalnych i zapewnia stabilne plony — około czytaj dalej

Ruszyła kampania siciliańskich melonów retati. Pierwsze dostawy nowalijek ziemniaków, głównie z Sycylii. Popyt na groszek, pigwy i karczochy nadal utrzymuje się na niższym poziomie, podobnie jak w przypadku bakłażanów. Trwają kampanie szparagów i truskawek, przy czym ceny tych ostatnich są obecnie niższe. czytaj dalej

Kwiecień 2026 roku na polskim rynku Fresh stanowi krytyczny punkt zwrotny, charakteryzujący się postępującą dywergencją między krajowymi zasobami z długoterminowego przechowania a rosnącą presją podażową importu. czytaj dalej

Osoby odwiedzające niektórych większych producentów bakłażanów w Holandii mogą zauważyć plastikowe skrzynie pochodzące z Belgii na terenie zakładu. Skrzynie te są produkowane przez firmę Gamma-Wopla, zlokalizowaną w Mouscron (Moeskroen) w Belgii, która produkuje szeroki zakres plastikowych skrzyń i pojemników. Pod swoją... czytaj dalej