Borówka chroni przed starością
Według najnowszych badań borówki to owoce o bardzo dużych właściwościach zdrowotnych, wstrzymujących starzenie się organizmu, a także rozwój choroby Alzheimera.Porcja jagód

O pomidorach z naukowego punktu widzenia
Tekst jest tłumaczeniem artykułu Johna Andersona pt. Lycopene in Tomatoes Reduces Prostate Cancer Risk by 35%. Artykuł jest dostępny pod adresem www.alternativemedicine.com, rozdz. Natural

Warzywne "sudoku"
Rozplanowanie strategiczne działki z warzywami przypomina prawdziwą łamigłówkę “sudoku”: cebula dobrze znosi sąsiedztwo: ogórków, buraków ćwikłowych, pomidorów, marchwi,

Ceny szpinaku w dół
Zakłady przetwórcze prowadzą od ubiegłego tygodnia skup szpinaku ozimego. Ceny tego warzywa obniżają się. W tym tygodniu płacono za nie średnio 0,44 zł/kg (podobnie jak w 2006 r.).

Nowalie – taniej nie będzie
Mimo sprzyjających warunków pogodowych, ceny nowalijek w skupie i na rynkach hurtowych nie obniżają się. Za niektóre warzywa trzeba nawet zapłacić więcej – wielu producentów

Zakłady przetwórcze skupują szpinak ozimy
Zakłady przetwórcze rozpoczęły w tym tygodniu skup szpinaku ozimego. Jego ceny kształtują się na poziomie 0,50 zł/kg (loco zakład), tj. o 10 proc. więcej niż w roku

Nieoczekiwana amplituda cen szpinaku
Ceny szpinaku utrzymują od kilku dni stały poziom - zwłaszcza na rynku w Broniszach. Tu za kilogram tego warzywa płaci się średnio 5,50 zł. Inaczej jest w Poznaniu, gdzie

Szpinak – to się ceni
Na rynku hurtowym w Broniszach ceny szpinaku nie zmieniają się i wynoszą średnio 5,50 zł/kg). W Poznaniu, w ciągu ostatnich dwóch dni odnotowano obniżenie wartości

Szpinak już w sprzedaży
Na warzywnym rynku, wcześniej niż rok temu pojawił się szpinak. To zasługa m.in. sprzyjającej pogody. Pierwsze partie zaistniały na rynkach hurtowych w Broniszach i w Poznaniu.

Pestycydy pod kontrolą
Według informacji FAMMU/FAPA, na podstawie Dziennika Urzędowego Komisji Europejskiej, w dniu 11 kwietnia bieżącego roku, opublikowano dla krajów członkowskich zalecenia wobec programu

Jest już krajowy szpinak i szczaw
W bieżącym tygodniu na rynku hurtowym pojawiły się już szpinak i szczaw polskiej produkcji. Ceny szpinaku ozimego, przyspieszanego w tunelach foliowych są jeszcze bardzo wysokie

Cenowe wahania botwinki
Na rynkach hurtowych obok szpinaku sprzedawana jest także krajowa botwinka. Rozpiętość cenowa tego warzywa jest bardzo duża - od 0,50 do 1,50 zł/pęczek (pęczek równa się 10 sztuk

Jest już krajowy szpinak i szczaw
W bieżącym tygodniu na rynku hurtowym pojawiły się już szpinak i szczaw polskiej produkcji.Ceny szpinaku ozimego, przyspieszanego w tunelach foliowych są jeszcze bardzo wysokie –

Trochę szczegółów o nowaliach
Rzodkiewka (Raphanus dativus L. subvar. Radicula Pers.) Roślina jednoroczna, której część jadalną stanowi zgrubienie podliścieniowe. Jest źródłem żelaza, wapnia i witaminy C.

Jakie korzyści dla konsumenta?
Nowalie nie tylko urozmaicają naszą dietę (cenne walory smakowe), ale są przede wszystkim źródłem wielu witamin i soli mineralnych. Na przykład rzodkiewka zawiera dużo żelaza,

Czego można się obawiać?
Stosowanie sztucznych nawozów w celu przyspieszenia wzrostu warzyw, a pestycydów i herbicydów do ich ochrony, powoduje szybkie wchłanianie przez rośliny szkodliwych substancji

Coraz więcej młodych warzyw
Tegoroczne warzywa tanieją z tygodnia na tydzień. Jednak nie wszystkie. W ostatnich dniach wzrosły nieco ceny pomidorów i ogórków. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ, jest to