Truskawkowe pustki w zakładach
Zakłady przetwórcze nie zgromadziły w tym roku wystarczającej ilości truskawek. Gdzieniegdzie niedobór tych owoców sięga 40-50 proc. Tak mały skup może oznaczać

Ostanie dni skupu truskawek
Koniec skupu truskawek w centralnej i południowej Polsce przebiega w strugach deszczu. Z powodu niskiej podaży, cena owoców w skupie wzrosła w stosunku do ubiegłego

Koniec tygodnia – koniec truskawek
Zdaniem przetwórców, sezon skupu truskawek zakończy się w tym tygodniu. Prawdopodobnie wiele owoców pozostanie na polu, bo chętnych do pracy przy zbiorach jak na lekarstwo.Źródło:

Cenowa stabilizacja
Ceny truskawek kierowanych do mrożenia ustabilizowały się (przypomnijmy, że na początku sezonu gwałtownie rosły). Wprawdzie gdzieniegdzie odnotowano podwyżki, ale był to wzrost raczej

Pogoda przeważyła szalę
Załamanie się pogody pod koniec ubiegłego tygodnia wpłynęło na znaczne pogorszenie się jakości zbieranych owoców. Wiele z nich zostało porażonych szarą pleśnią. Można już

Przetwórcy mają problem
Ze względu na trudności ze skupem dobrej truskawki do przetwórstwa, zakłady obawiają się, że nie zgromadzą zaplanowanych wcześniej ilości.Konkurencja między przetwórcami wzrasta.

Truskawki na finiszu
Upalne dni i deszcze skróciły tegoroczny sezon skupu truskawek. Warunki pogodowe spowodowały szybszy wysyp owoców. Niestety w wielu regionach kraju obfite deszcze przyczyniły się

Rekord cenowy na wyciągnięcie ręki
Ceny truskawek drożeją z tygodnia na tydzień. W niektórych regionach chłodnie zmuszone są płacić ponad 4,00 zł/kg.Tak wysoki poziom odnotowano w 2003 r., kiedy wartość

Bitwa o truskawkę
Zbyt mała podaż truskawek bez szypułki (trudności ze znalezieniem pracowników do odszypułkowania), przyczyniła się do wzrostu konkurencji wśród firm, skupujących te owoce do

Truskawki takie sobie
Tegoroczne truskawki są wyjątkowo zróżnicowane pod względem jakości. Widoczne są również duże wahania wielkości kalibrażu.Ponadto owoce te są mało słodkie, nietrwałe i szybko

Pracownicy pilnie poszukiwani
Plantatorzy i przetwórcy skarżą się, że liczba brakujących ludzi do pracy jest w tym roku wyjątkowo wysoka. Istnieją poważne podstawy, by sądzić, że wiele owoców

Wzrasta chińska konkurencja
Wysokie ceny polskich mrożonych truskawek spowodowały, że wielu unijnych importerów zaczęło sprowadzać owoce z Chin. Za polskie mrożone truskawki płacono w miniony poniedziałek

Ceny truskawek ostro w górę
Niższa podaż truskawek oraz brak chętnych do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu owoców, spowodowały gwałtowny wzrost cen w skupie.Truskawki deserowe z szypułką

Truskawki bezkonkurencyjne
Truskawki skutecznie wypierają z rynku zeszłoroczne owoce. Oferta jabłek znacznie się zmniejszyła. Brakuje również chętnych do ich zakupu. Nawet kupcy ze Wschodu wydają się obojętni.Z

Truskawki ekologiczne godne uwagi
Zdaniem pani Agnieszki Tkaczyk z Radzanowa, uprawiającej truskawki metodą ekologiczną, ceny tych owoców będą w tym roku o 50-60 proc. wyższe niż w przypadku truskawek z

Obawy przetwórców
Poważnym problemem bieżącego sezonu okazuje się brak rąk do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu truskawek. Przetwórcy są zdania, że jeśli sytuacja nie zmieni się, a ceny

Truskawki eksportowe coraz tańsze
Za truskawki deserowe kierowane na eksport płacono w punktach skupu (początek tygodnia) średnio 4,25 zł/kg. To jest o ok. 0,40 zł mniej niż przed weekendem. Niektóre

Skup truskawek – szczytowy moment
Spółdzielnie ogrodnicze prowadzą obecnie skup truskawek - zarówno deserowych jak i do przetwórstwa (z szypułką lub bez). Owoce z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia

Truskawkowy wysyp
Na rynku hurtowym Wielkopolskiej Gildii Rolno Spożywczej ceny truskawek deserowych obniżyły się gwałtownie do 2,25-3,00 zł/kg. Pogoda bardzo sprzyja wegetacji tych owoców, dlatego możemy

Szara pleśń – stan zagrożenia
Obfite opady, które w ostatnich dniach nawiedziły liczne obszary Polski (głównie rejon centralny i południe) mogą mieć zgubny wpływ na wegetację truskawek. Długotrwałe deszcze

Produkcja owoców miękkich – pytanie o wsparcie
7 czerwca 2007 r. Parlament Europejski opowiedział się za wsparciem uprawy owoców miękkich, tj.: truskawki, maliny, czarna porzeczka, agrest i wiśnie.Strona polska ubiegała się do tej

Truskawki gotowe do przetwórstwa
Pierwsze partie truskawek zaczęły już trafiać do przerobu przemysłowego. Zakłady przetwórcze skupują je zarówno przez własne punkty skupu, jak i poprzez firmy pośredniczące.

Kłopotliwe szypułki
Najbardziej poszukiwaną odmianą truskawek w przemyśle przetwórczym jest Senga Sengana. Oprócz wielu zalet cechuje ją łatwość odszypułkowania. Zakłady przetwórcze skarżą się,

Zbiory truskawek – brakuje rąk do pracy
Zakłady przetwórcze rozpoczną w najbliższy weekend skup truskawek. Przetwórcy mają nadzieję, że studenci i uczniowie, w dniach wolnych od zajęć, chętnie podejmą się