Krzysztof Cybruch, prelegent Food Show, o potencjale rynku żywności tradycyjnej i regionalnej (wideo)
Wiele trendów i mód rodzi się na rynku produktów tradycyjnych, czyli jakoby "powraca do korzeni". Są to np. kiszonki czy olej lniany.- Konsumenci cenią żywność tradycyjną

Euromonitor: Nadążenie za zmiennymi gustami klientów to prawdziwe wyzwanie
Zdaniem analityków Euromonitora, na których powołuje się "Puls Biznesu", nowi konsumenci są mniej tolerancyjni, bardziej sceptyczni i chętnie mówiący "nie". Konsumenci, zwłaszcza

,,Zrelaksowana kasa" hitem Tesco w Szkocji
Rok temu sieć sklepów Tesco uruchomiła w jednym ze sklepów w Szkocji tzw. zrelaksowaną kasę. W tej jednej kasie klient może wykładać produkty na taśmę i pakować do

Moda na świeże owoce i warzywa w restauracjach napędza ruch hurtowniom
SadyOgrody: W Polsce Hurtownia Bukat działa w Warszawie, Łodzi i Lublinie, waszymi klientami jest kilkaset firm. Specjalizujecie się w ofercie HoReCa. Czy zaspokajanie

Ekspert: Białostocki rynek jest bardzo nasycony sieciami. Pojawia się zjawisko kanibalizacji
Jak podaje serwis ddb24.pl, konkurencja na białostockim rynku handlu jest duża, jak na niespełna 300-tysięczne miasto. - Sieci dyskontowe, takie jak Biedronka i Lidl, będą się nadal

PIH: Łączona sprzedaż w sklepach i interencie będzie się dynamicznie rozwijać
Maciej Ptaszyński zauważa, że pomimo silnej reklamy dyskontów rośnie zainteresowanie sklepami mniejszymi oraz zakupami w internecie.- Z pewnością za kilka lat będziemy więcej

Lidl obniżył budżet na reklamy
Największe wzrosty wydatków osiągnęły natomiast Polkomtel i Natur Produkt Zdrovit.Media tradycyjne (bez internetu) od stycznia do listopada br. zarobiły na reklamach 29,5 mld zł, czyli

PRCH: W grudniu odwiedzalność centrów handlowych rośnie o jedną piątą
Na podstawie raportu PRCH Turnover Index przygotowywanego przez Polską Radę Centrów Handlowych, na przestrzeni ostatnich lat w grudniu największy wzrost zainteresowania ze strony

Koszyk cen: Oferta świąteczna w supermarketach droższa niż rok temu
A oto pełne zestawienie w ramach grudniowego monitoringu cen 50 produktów w 5 sieciach supermarketów :W ostatni weekend w Piotrze i Pawle za 50 produktów płaciliśmy od 268 zł

Food Show 2018: Konsumenci jeszcze nigdy tak nie eksperymentowali z jedzeniem i nie byli tacy wybredni
Koncentrujący się na trendach rynku i kultury portal fpiec.pl, wybrał najciekawsze trendy żywieniowe na 2018 rok. Z publikacji wynika, że nadchodzący rok zapowiada się jako jeden z

Świąteczna edycja barszczu czerwonego Profi
Klarowny barszcz czerwony przygotowany został wg oryginalnej receptury firmy Profi na bazie zagęszczonego soku z buraków ćwikłowych, o znakomitych walorach smakowych.Gotowy do spożycia

Sklepy stacjonarne to poligon doświadczalny dla innowacji
Omnichannel jest już powszechnym zjawiskiem, a w najbliższym czasie będzie ono dojrzewać. Według raportu Zendesk, 87 proc. kupujących uważa, że marki powinny włożyć więcej

Food Show 2018: Polska gastronomia u progu wielkiego rozkwitu
Jak wynika z badania "Rynek gastronomiczny 2017" przeprowadzonego przez GfK, w porównaniu do roku ubiegłego rynek gastronomiczny w Polsce wzrósł o ponad 10,5 proc. i jest

GUS: Ceny żywności wzrosły w listopadzie o 1,1 proc. mdm
Ceny żywności wzrosły w listopadzie br. w porównaniu z poprzednim miesiącem o 1,1% wobec wzrostu o 1,0% w październiku br. Najbardziej podrożały artykuły w grupie

Europoseł PiS pyta Komisję Europejską o różnice w cenach w Lidlu w Polsce i w Niemczech
Kosma Złotowski przytoczył w interpelacji wyniki badania rynku przeprowadzonego w październiku 2017 roku przez platformę Take Task w sklepach sieci Lidl w Polsce i w

Konsumencki konkurs marki Łowicz
Są różne sposoby na podziękowanie. Czasami wdzięczność ciężko jest jednak wyrazić słowami – wtedy słowo „dziękuję” można zastąpić miłym gestem. Dobrym sposobem na

Podwójna jakość żywności: Polska chce badań w oparciu o wspólną metodykę dla całej UE
Bożena Pławska zdefiniowała zjawisko funkcjonujące jako "żywność podwójnej jakości" jako sytuację polegającą na oferowaniu konsumentom na wspólnym rynku produktów tej samej marki

Czechy: w polskich jabłkach znajdowały się pestycydy?
Informacja ta dotyczy ponad półtorej tony polskich jabłek odmiany Red Jonaprince - donosi iDNES.cz. Testowa partia jabłek została pobrana z hurtowni Lipence w Pradze. Według

Rolnicy niezadowoleni z ustawy o sprzedaży detalicznej
Rolnicy zwracają uwagę że ustawa nie daje możliwości sprzedaży żywności do lokalnych sklepów, hoteli czy restauracji. Ich zdaniem ogranicza to konsumentom dostęp do takich

Budynki agro na miarę czasów
BAUTECH AGRO POSADZKI, bo o nich mowa, spełniają wszystkie wymogi agrobudownictwa. Największym atutem tej specjalistycznej linii jest wszechstronność oraz możliwość stosowania

Kantar: Supermarkety będą tracić na rzecz dyskontów i e-commerce
Eksperci przewidują, że w ujęciu makro sprzedaż detaliczna produktów FMCG w super- i hipermarketach będzie w długofalowej perspektywie stopniowo spadać. Choć głównym

Nawet 12 lat więzienia za import jabłek z Polski
Rosyjskie Ministerstwo Finansów chce zaklasyfikować produkty spożywcze pochodzące z krajów objętych sankcjami  do substancji trujących, wybuchowych i radioaktywnych, za