Obniżki na zielonym rynku
W tym roku za młode warzywa płacimy wyjątkowo mało. Znaczcie obniżyły się ceny sałaty, botwinki, rabarbaru i szczypiorku. Pomidory, cieszące się dużym zainteresowaniem potaniały o

Reformy w dopłatach z Unii Europejskiej?
Komisja Europejska przesłała dokument (w celach konsultacyjnych), informujący o reformie dopłat do produkowanych w Unii Europejskiej owoców i warzyw. Ich producenci otrzymują

Gwałtowny spadek cen ziemniaków na Ukrainie
W porównaniu do sytuacji przed weekendem, dzisiejsze ceny młodych ziemniaków na Ukrainie są o przeszło 40 % mniejsze. I tak, na kijowskim rynku za kilogram płacono 3,30 - 4 zł, a

Producenci rabarbaru zawiedzeni
W tym roku ceny rabarbaru są wyjątkowo niskie, a mimo to producenci mają problemy z jego sprzedażą. Podobnie rzecz się miała z truskawkami, czarnymi porzeczkami i wiśniami.Jeszcze do

Brak proporcji w uprawie ogórków
Rozmieszczenie produkcji ogórków polowych w Polsce jest nierównomierne. I tak, osiągane plony w województwach (według starego podziału) warszawskim, radomskim,

Szparagi bielone dominują
W zależności od technologii produkcji i prowadzenia zbiorów występują szparagi bielone oraz zielone. Na świecie przeważają warzywa pierwszego typu. Według danych ZMP, szparagi

Produkcja ogórków spod osłon w Polsce w latach 1997-2006
Według szacunków IERiGŻ, produkcja ogórków spod osłon powinna być w 2006 r. nieco niższa niż w roku poprzednim. Przewidywane zbiory mają wynieść 210 tys. ton, wobec 211 tys. ton

Opłacalność wiśni i czereśni pod znakiem zapytania
Producenci wiśni i czereśni mają prawo narzekać na miniony sezon. Średnie ceny, oferowane za wiśnie do produkcji koncentratu i za czereśnie do przetwórstwa były o połowę

Polska produkcja pomidorów spod osłon nie zachwyca
Trudności w rozwoju krajowej produkcji pomidorów spod osłon na większa skalę wynikają m.in. z niekorzystnej struktury obszarowej i warunków klimatycznych. Konkurencyjność tych

Coraz więcej młodych warzyw
Tegoroczne warzywa tanieją z tygodnia na tydzień. Jednak nie wszystkie. W ostatnich dniach wzrosły nieco ceny pomidorów i ogórków. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ, jest to

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Hiszpania głównym dostawcą cytrusów do Polski
Polska importuje owoce cytrusowe (z wyjątkiem grejpfrutów) głównie z krajów Unii Europejskiej (Hiszpanii, Włoch, Grecji i Francji) oraz z Maroka, Argentyny, RPA i Turcji.Na

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Tanieją młode warzywa
Spada zapotrzebowanie na ubiegłoroczne warzywa. Konsumenci coraz częściej wybierają produkty młode, zwłaszcza, że ich ceny obniżają się z tygodnia na tydzień.Źródło: fresh-market.pl,

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Rabarbar - smaczne warzywo z tradycjami
W maju, gdy smak jabłek z przechowalni pozostawia wiele do życzenia i ani szarlotka, ani kompot jabłkowy nie są dość dobre, na rynku pojawia się rabarbar. Można z niego przyrządzić

Warzywa w cenie
Ubiegłoroczne warzywa osiągają tej wiosny horrendalne ceny. Na szczęście z tygodnia na tydzień tanieją gatunki wczesne (krajowe i importowane). Na krajowym rynku i w eksporcie

Mniej za nowalijki
Ceny ubiegłorocznych warzyw wciąż pną się w górę. Spółdzielnie ogrodnicze płaca za nie więcej niż w ubiegłym tygodniu. Dla przykładu, pietruszka w skupie jest o 45

Nowalijki jednak w dół
Ze względu na sprzyjająca pogodę obniżają się ceny nowalijek (zarówno krajowych jak i z importu). Zapotrzebowanie na warzywa ubiegłoroczne maleje. Są one dość drogie, a ich

Właściwy dobór odmian
Producenci ogórków spod osłon decydując się na uprawę konkretnej odmiany powinni wziąć pod uwagę następujące kwestie: długości owoców – w podziale odmiany długoowocowe

Eksport polskich warzyw umacnia się
Od momentu wstąpienia Polski do Unii Europejskiej eksport produktów rolnych z Dolnego Śląska i Opolszczyzny na zachód Europy wzrósł czterokrotnie.W tym roku udział naszych warzyw

Droższe nowalie
Przed Świętami Wielkanocnymi wzrosły ceny większości warzyw. Produkty importowane okazywały się często tańsze od krajowych (np. pory). Więcej płaci się także za nowalijki. Na skutek

"Polska orzechowa"
Co najmniej raz w roku, 35% polskich obywateli kupuje orzechy lub suszone owoce (według danych USDA). Z grupy tych konsumentów 65% nabywało je raz na miesiąc, 25% raz w tygodniu i 7%

Uprawa grochu
Groch jest rośliną roczną, osiągającą do nawet 3 m u odmian wysokich i zaledwie kilkudziesięciu centymetrów wysokości, u odmian karłowych. Rośliny pną się i chwytają za

Uprawa grochu
Groch jest rośliną roczną, osiągającą do nawet 3 m u odmian wysokich i zaledwie kilkudziesięciu centymetrów wysokości, u odmian karłowych. Rośliny pną się i chwytają za