Małe jest popularne
Sałaty typu „baby” lub zwana inaczej „mini” stają się prawdziwymi przebojami wśród warzyw. Odmiana sałaty rzymskiej typu „mini” (zwany „baby” lub „bibb type”) to rośliny

Drożeje kapusta
Spółdzielnie ogrodnicze skupowały kapustę białą na początku tego tygodnia po 0,44 zł/kg, co oznacza zwyżkę o 16 proc. w porównaniu z minionym tygodniem.Natomiast w relacji do

Promocja produktów rolnych według nowych schematów
5 stycznia 2008 r. Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie dotyczące działań informacyjnych i promocyjnych wobec produktów rolnych zarówno na rynku unijnym jak i na rynkach

Festival dei Fiori – Sanremo
W Sanremo w dniach 25-27 stycznia odbędzie się kolejny Festival dei Fiori, na który będę składać się m.in. pokaz kompozycji kwiatowych, konkursy florystyczne, wystawy oraz

Produkcja pomidorów pod ścisłą kontrolą
Coraz więcej gospodarstw ogrodniczych produkuje warzywa według systemu EurepGAP. Każdy etap produkcji (od zakupu nasion aż do sprzedaży finalnego produktu) odbywa się zgodnie z określoną

Kapuście najlepiej w chłodni
Najlepsze wyniki przechowania kapusty uzyskuje się w komorach chłodniczych. Wg badań Instytutu Warzywnictwa kapustę białą, czerwoną, a także włoską najlepiej przechowuje się

Polscy pieczarkarze w kłopocie
Okres świąteczny w Rosji nie sprzyja handlowi. Polscy pieczarkarze, którzy dotychczas stawiali na rynek rosyjski, odczuwają to i poszukują innych możliwości zbytu grzybów.Ceny

Historia gruszy
Znana jest w Europie od czasów prehistorycznych. Świadczą o tym znalezione na terenach Włoch i Szwajcarii wykopaliska suszonych gruszek z epoki kamienia łupanego i epoki

Pieczarki przy Okrągłym Stole
Rolnik Jacek Walczak spod Łowicza, jeden z największych obecnie pieczarkarzy w Polsce, zaczynał skromnie – w 1989 r. postanowił przeznaczyć pod pieczarki ok. 80 m kw. w budynku

Najtańsze pieczarki z Chin
Polska uchodziła za kraj o najniższych kosztach produkcji pieczarek na świecie. W 2004 r. ten tytuł odebrali nam Chińczycy. Polskie pieczarkarstwo rozwija się w oszałamiającym

Ciepłolubne praktycznie tylko z importu
Zima ogranicza bardzo krajową produkcję warzyw ciepłolubnych, głównie pomidorów, ogórków i papryki. W sprzedaży znajdują się praktycznie tylko warzywa z importu. Na

Pijemy coraz więcej soków
Światowa produkcja soków owocowych i nektarów prognozowana była w 2007 r. na około 4 proc. wzrost, ze szczególnym uwzględnieniem dynamiki wzrostu w krajach Europy Wschodniej.

Mało gruszek
Miniony rok przyniósł bardzo niskie zbiory gruszek (wg szacunków GUS z grudnia 2007 r. zbiory wyniosły tylko 31 tys. ton), które muszą być uzupełniane dostawami z importu. Obecnie na

Produkcja kwiaciarska w Kenii
Kenia jest światowym liderem w produkcji kwiatów ciętych. Jej dominacja trwa od 2000 r., gdy wyprzedziła ówczesnych największych dostawców kwiatów - Izrael i Kolumbię.

Włosi chętnie chrupią marchewkę
W pierwszym półroczu 2007 r. we Włoszech odnotowano większe zainteresowanie klientów warzywami wstępnie przygotowanymi. Od stycznia do końca czerwca Włosi kupili 29 tys. ton tych

Rynek kwiatów zagrożony?
Można spodziewać się, że wkrótce ceny kwiatów na światowych giełdach pójdą mocno w górę. Bezpośredni wpływ na to będzie miała niestabilna sytuacja w Kenii, która jest

Integrowana Produkcja pod szczególna ochroną
Zarząd Świętokrzyskiej Izby Rolniczej (ŚIR), w trosce o rozwój systemów jakości produkcji żywności na etapie produkcji pierwotnej, wystosował do Ministra Rolnictwa

Kopenhaga – lider w spożyciu żywności ekologicznej
Według danych statystycznych, co dziesiąty sprzedawany w Kopenhadze artykuł żywnościowy jest produktem rolnictwa ekologicznego. Stolica Danii jest wiodącym miastem na świecie pod

Ceny nawozów rosną bez końca
Gwałtowny wzrost cen nawozów przyprawia rolników o zawrót głowy. Zdaniem ekspertów podwyżki są jak najbardziej uzasadnione, ale ich końca nie widać. Rolnicy, którzy postanowili

Warzywa spod osłon droższe w 2008 r.?
Wg najnowszych wynikowych szacunków GUS z końca ub.r. zbiory warzyw spod osłon w naszym kraju zostały oszacowane na 723 tys. ton, tj. o prawie 2 proc. więcej niż w roku

Florini – nowe odmiany wyżlinu
Grupa Florini stanowiąca ofertę firmy hodowlanej P.Kooij & Zonen została wzbogacona o nowe doniczkowe odmiany wyżlinu większego. Nowości to: ‘Diana Bright Red’ (czerwone kwiaty),

Zioła w statystyce
Polska uprawa ziół towarowych stanowi obecnie około 50 proc. całego areału upraw ziół w UE. W naszym kraju zioła uprawiane są w około 20 tys. gospodarstw rolnych na

Zioła uprawne
Uprawa ziół stwarza szanse podniesienia opłacalności produkcji rolnej w niewielkich gospodarstwach. Region Lubelszczyzny stał się obszarem dominującym w tej dziedzinie. Na tym

Rolnicze skarby z Małopolski
Szalotka z miejscowości Raba Wyżna uprawiana jest na potrzeby własne w ogródku przydomowym. Rozmnażana jest wegetatywnie przez cebulki. Liście wąskie, krótkie

Chiński koncentrat zdobywa świat
Od stycznia do końca września 2007 r. Chiny wyeksportowały 512,2 tys. ton przecieru pomidorowego wobec 411,2 tys. ton w analogicznych miesiącach 2006 r. (co dało 25 proc. wzrostu)