Wsparcie dla produkcji czereśni w Wielkiej Brytanii
W Wielkiej Brytanii ruszyła kampania mająca na celu ochronę i wsparcie dla lokalnej produkcji czereśni odmian Merton Glory, Napoleon i Bigarreau Gauchem. Kampania jest

Konsumenci mniej płacą za cykorię
W kwietniu br. konsumenci płacili za cykorię średnio 10,63 zł/kg, czyli podobnie jak w ubiegłym roku. Ceny cykorii w styczniu br. były wyższe od ubiegłorocznych o około 20

Arbuzy nie znajdują uznania konsumentów?
Zarówno na polskim jak i na litewskim rynku mamy do czynienia z dużą podażą importowanych arbuzów. Jednak popyt na te owoce jest mały pomimo sprzyjających warunków pogodowych.

Dawtona wśród wystawców FRESH MARKET 2008
Przedstawiciele Dawtony wezmą udział 19 września w konferencji handlowej Fresh Market 2008. Przeprowadzą bezpośrednie rozmowy z potencjalnymi dostawcami surowca do przetwórstwa. Firma

Ekogala 2008
W dniach 16-18 maja Rzeszów stał się sercem polskiego rynku żywności ekologicznej. Hala Targowa na Podpromiu zgromadziła przetwórców, producentów rolnych, konsumentów i handlowców

W Holandii dominują szparagi białe
Produkcja szparagów w Holandii w 2007 r. jest szacowana na 14,5 tys. ton przy areale ok. 2 tys. ha i plonach sięgających ponad 7 t/ha. 98 proc. produkcji to szparagi białe. 

Spożycie warzyw we Włoszech
Spośród świeżych warzyw konsumowanych we Włoszech dominują ziemniaki - 737,8 tys. ton, pomidory - 578,6 tys. ton, a także różne rodzaje sałat, których łączne spożycie wynosi 382,7

Dlaczego GLOBALGAP (EUREPGAP)?
W erze handlu globalnego, potrzebne są dowody na bezpieczeństwo żywności oferowanej do sprzedaży. Za jakość odpowiedzialne są wszystkie ogniwa w łańcuchu od producenta do konsumenta.

Konsumenci więcej płacą za mandarynki
Ceny detaliczne mandarynek wzrosły od stycznia do marca b.r. o około 1,70 zł na kilogramie. W styczniu średnia cena detaliczna tych owoców wynosiła 5,03 zł/kg, w lutym 5,32

Mniejszy popyt na pieczarki
Wiosna to przede wszystkim pora na nowalie. Konsumenci chętniej sięgają po młode warzywa, a popyt na grzyby maleje. W tej sytuacji ceny pieczarek w tym tygodniu obniżyły się

Papryka tańsza dla konsumentów
Od stycznia do lutego br. papryka w handlu detalicznym taniała z 11,24 zł/kg do 9,99 zł/kg, natomiast w marcu przed świętami je cena wzrosła do 10,90 zł/kg. W 2007 roku sytuacja

Atrakcyjne opakowania dla owoców miękkich
Brytyjska firma Sharpak produkująca plastikowe opakowania wprowadziła na rynek nowe pojemniki przeznaczone do sprzedaży owoców jagodowych - jedno- i trzykomorowe. Opakowania

Przysmak konsumentów – jogurty truskawkowe
Firma Productscan Online przeprowadziła wśród konsumentów na całym świecie ankietę dotyczącą ulubionych smaków jogurtów. Pierwsze miejsce zajęła truskawka. Okazuje się, że jogurt

Prawdziwy hit - cytryny bezpestkowe
Na brytyjskim rynku nowa odmiana bezpestkowej cytryny cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów. Odmiana Eureka wyhodowana została przez firmę Outspan i wprowadzono ją

Nowe odmiany kiwi
Kilka lat temu na europejskim rynku pojawiła się żółta odmiana owoców kiwi, od niedawna coraz większą popularność zdobywają czerwone owoce kiwi. Nowy typ barwny tych owoców został

Zniesiono ograniczenia na eksport polskich warzyw i owoców do Rosji
26 marca b.r. Komisja Europejska i Rosja podpisały w Brukseli memorandum, które ma ułatwić rozwiązywanie sporów o dopuszczalny poziom pestycydów w produktach rolnych

Spożycie ogórków w Polsce
Średnie spożycie świeżych ogórków na jednego mieszkańca w Polsce w 2007 r. wyniosło 8,04 kg. Wg handlowców i konsumentów rośnie spożycie ogórków krótkich, a maleje

Anglicy nie chcą francuskich jabłek?
Francuzi są zaniepokojeni obecną sytuacją w Wielkiej Brytanii. Tamtejsze sieci handlowe wciąż sprzedają brytyjskie jabłka odmian Gala i Braeburn, które tradycyjnie sprowadzane

Nagła podwyżka cen bananów
W związku z niesprzyjającymi warunkami pogodowymi w Ameryce Środkowej, Południowej i na Karaibach (Gwatemala, Nikaragua, Honduras, Dominikana, Kostaryka, Ekwador) tacy dostawcy

Deux - truskawki po francusku
Deux to nowy sposób promocji i sprzedaży truskawek deserowych zaproponowany przez firmę Rougeline-Odelis z Francji. W kartonowym, ulegającym biodegradacji opakowaniu

Anglicy lubią ziemniaki
W Wielkiej Brytanii stowarzyszenie Heath Food Manufactures’ Association (HFMA) przeprowadziło interesującą ankietę. Badanie miało ustalić, które warzywa i owoce w tym kraju

Rośnie import wiosennych pomidorów
Od marca do maja 2007 r. zagraniczne dostawy pomidorów do Polski wzrosły o 42 proc. - do 33,4 tys. ton.Import pomidorów na wiosnę stanowi około 40 proc. rocznego importu. Zwykle kupujemy je

Identyfikowalność produktów
Znak Jakość Carrefour to produkty z gamy produktów zdrowej żywności, wyprodukowane bez sztucznych konserwantów, z pełnym poszanowaniem otaczającej przyrody i wolne od surowców

Zwycięzca Innovation Award 2008 – pomidor Intense
Głosami uczestników targów najlepszą nowością Fruit Logistyki 2008 uznano odmianę pomidora Intense firmy Nunhems. Charakteryzuje się zwartym miąższem i nie wyciekaniem z niego soku

Jakość handlowa brzoskwiń i nektaryn – badanie dojrzałości
Brzoskwinie i nektaryny znajdują się na liście produktów, które podlegają normom. W celu zachowania przejrzystości na rynkach międzynarodowych, należy uwzględnić zalecenia