Wystartował nowy sezon rabarbaru
Na krajowy rynek hurtowy trafiły pierwsze partie rabarbaru. Sezon tego warzywa zaczął się trochę później niż rok temu. Różnica nie jest jednak na tyle duża, aby można

Najwyżej opłacana truskawka wszech czasów zdobywa operatorów we Włoszech i za granicą
"Kiedy kazałem wszystkim moim klientom sprzedawać moje owoce za cenę dwukrotnie wyższą od innych truskawek, wszyscy nazywali mnie wariatem. Ale teraz sytuacja wymknęła się spod kontroli

Holandia - wahania nastrojów na rynku cebuli
Z giełd regionalnych w Holandii, w minionym tygodniu, cebulę notowano tylko w Emmeloord. Średnia cena pozostała bez zmian, ale towarzyszył jej komentarz "mało

"Nie widzę, żeby ceny gruszek tylko spadały, jasne punkty na rynku jabłek też"
Gruszki holenderskie fetują dobre ceny. "Sprawy toczą się bardzo sprawnie. Duże rozmiary sprzedawane są w cenie od 1,25 do 1,35 euro. Te wyższe ceny nieco spowalniają sprzedaż, ale

Nierówne dostawy i wyższe ceny sałaty prawdopodobne do czerwca
Bardzo rozdrobniony do pierwszego lub drugiego tygodnia czerwca. Oto jak Mark Vaughan z Fresh Avenue mówi, że rynek sałaty będzie wyglądał do tego czasu. "To będzie niespokojny rynek ze

Ogórki szklarniowe taniej niż rok temu
Końcówka marca i pierwsza dekada kwietnia przyniosły stabilizację cen ogórków szklarniowych. Również tych z krajowych szklarni. Po pierwsze dlatego, że

"Holenderskie pomidory i papryka startują późno, ale ceny dają perspektywę"
Marzec był ciemnym miesiącem w Holandii, więc podaż pomidorów i papryk ruszyła szczególnie późno. Producenci ogórków i bakłażanów już od jakiegoś czasu są

Krajowe pomidory zaczęły sezon w innej rzeczywistości cenowej
Dynamiczny spadek hurtowych cen polskich pomidorów szklarniowych był zjawiskiem typowym dla okresu od początku marca do końca maja. Wynikało ono z szybkiego przyrostu podaży

Czy ceny bananów osiągnęły swój szczyt?
Podaż bananów poprawia się. To bardzo dobra rzecz mówi Anthony Serafino z Exp Group, LLC. "Podaż była dość silna, ale będzie się poprawiać idąc w kierunku lata" - mówi.

Ambicje Ugandy w zakresie awokado
Przy kwitnących plantacjach awokado Hass na całym świecie - nie tylko w Peru, Kolumbii i Kenii - można by wybaczyć myślenie, że nie ma potrzeby, aby inny kraj włączył się do

AMI: Łagodzenie sytuacji na rynku ogórków
Przez wiele tygodni na niemieckich rynkach hurtowych brakowało ogórków. W międzyczasie podaż się odbudowała i oprócz produktów hiszpańskich wystarczająca jest również

Poszukiwanie marży w pakowaniu borówek
Ponieważ koszty są bardzo wysokie, a podaż jest obfita w szczycie sezonu, plantatorzy borówki amerykańskiej będą starali się jak najbardziej obniżyć koszty. Zdaniem Piotra

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. W relacji rok do roku mamy obecnie średnio +35 procent wyższą cenę. A jednak przebieg

Ceny jabłka przemysłowego bardziej stabilne?
Końcówka minionego tygodnia przyniosła wyhamowanie trendu zwyżkowego cen skupu jabłek przemysłowych w Polsce. Jednak trudno się temu dziwić, skoro był to w tym roku okres

Przygotowanie do letniego sezonu czerwonych ziemniaków
Podczas gdy zbliża się najlepszy letni sezon sprzedaży czerwonych ziemniaków, a dostawy ruskich i żółtych nadal się kurczą, firma MountainKing pakuje rekordowe ilości Butter Reds,

Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

Dostępność imbiru otwiera się wraz z końcem Peru
Silne dostawy imbiru trwają z całego świata. Yasmin Pacia z Bronx, New York-based Trucco, Inc. zauważa, że kończy się peruwiański sezon na imbir. "Podaż w Peru wydaje się być co

Ceny jabłek Gala – będzie powtórka z kwietnia 2019 roku?
Zapasy jabłek odmiany Gala w polskich chłodniach muszą być już bardzo niskie. Co prawda WAPA publikuje swoje dane z miesięcznym opóźnieniem, ale na powyższy wniosek

"Są już arbuzy z Maroka i Senegalu, ale wiemy, że importerzy czekają na start Almerii"
Jak już przewidywał Rząd Andaluzji w swojej analizie cen i rynków warzyw chronionych z tygodnia 12, wzrost podaży ogrodniczej w Europie Środkowej doprowadził do spadku cen

Jingold z powodzeniem zamyka sezon na kiwi na półkuli północnej
Zaczął się sezon na Jingolda i zbiory na półkuli południowej. Plany rozwoju produkcji pozwoliły na 40-procentowy wzrost ilości w latach 2022-23, aby poradzić sobie z popytem

Rynek wapna zaczyna się rozwijać
Sezon wapna w Wielkiej Brytanii zaczyna wyglądać znacznie lepiej po trudnych kilku miesiącach nadpodaży. Daniel Badger z Vitafresh Produce powiedział, że w grudniu Brazylia

Popyt na białą kapustę wciąż kapryśny
Ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły w lutym i marcu. Między 6 lutego i14 marca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła z 0,90 zł/kg do 1,55 zł/kg,

Podaż importowanych borówek pozostaje bardzo niska
Już w zeszłym roku wiosna miała trudny przebieg dla importerów borówki amerykańskiej sprowadzanej z Hiszpanii. Niekorzystna pogoda zaważyła na bieżącej podaży

Rozwiązanie problemów związanych z globalną podażą i popytem jest kluczowym zagadnieniem podczas Światowego Kongresu Awokado
Wzrastający popyt rynkowy na awokado, wyprzedzający spodziewaną nadwyżkę produkcji, był jedną z kwestii będących w centrum zainteresowania 10 Światowego Kongresu Awokado, który

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też