Na co należy zwrócić uwagę kupując kapustę pekińską
Dla kapusty pekińskiej nie określono normy handlowej UE. Istnieje norma EKG/ONZ, ale nie jest obowiązkowa.Kapustę pekińską przewozimy w temperaturze 1 – 2 stopnie C, jest

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Jakość handlowa kiwi – wymagania minimalne
Zgodnie z rozporządzeniem komisji nr 1673 / 2004 normę stosuje się dla kiwi odmian uprawnych dostarczanych dla konsumentów w stanie świeżym, norma nie dotyczy

Jak prawidłowo wysortować jabłka pod względem wielkości?
W przypadku owoców, których wielkość określana jest wg średnicy, różnica pomiędzy średnicami poszczególnych owoców w tym samym opakowaniu musi być ograniczona do: 5 mm

Znakowanie świeżych owoców i warzyw objętych normami UE
Opakowania ogólnie Normy jakościowe na świeże owoce i warzywa określają, jakie informacje należy podać na etykiecie.Generalnie są to:nazwa i adres pakującego i / lub

Analiza cen fresh-market.pl (1-5.11.2010) – warzywa
Wraz z upływającym czasem, na rynku świeżych warzyw coraz wyraźniej widać problemy z podażą i jakością towaru. W minionym tygodniu dotyczyło to przede wszystkim kapustnych

Analiza cen fresh-market.pl (1-5.11.2010) – owoce
Miniony tydzień upłynął pod znakiem zawirowań cen jabłek przemysłowych. Pierwsze dni przyniosły obniżki, jednak pod koniec tygodnia ceny przemysłu w większości skupów ponownie

Słaba jakość kapusty pekińskiej
Jakość kapusty pekińskiej zbieranej obecnie z pól jest bardzo słaba. Kapusta często w zasadzie nie ma zwartej główki a tylko luźne liście, jest niedorośnięta. Masa

Skłądki zdrowotne i KRUS na tapecie
Koalicyjny PSL proponuje symboliczne składki zdrowotne dla rolników. Wielka rewolucja w KRUS planowana jest na 2014 rok. Rząd zgodnie z wyrokiem Trybunału Konstytucyjnego ma 15 miesięcy,

Kapusta biała – kto może to chowa
Na rynek trafia obecnie przede wszystkim kapusta mniejsza lub gorszej jakości. Często trudno o główki powyżej 2 kg. Producenci sprzedają towar, z którym mogą być kłopoty

Banki niechętne preferencyjnym kredytom dla rolników
Banki narzekają, że udzielanie preferencyjnych kredytów dla rolników to zupełnie nieopłacalny interes. Wprawdzie zyski z tego tytułu mają być teraz większe, ale czy większa też

Gorące ceny owoców z Bronisz
Brzydka pogoda odstrasza zarówno sprzedających, jak i kupujących. Ruch na WR-SRH Bronisze jest dzisiaj niewielki. Sadownicy oferują jabłka wielu odmian w bardzo zróżnicowanych

Ciężko kupić jabłka w tych cenach
Ceny jabłek eksportowych utrzymują się na stabilnym poziomie, a nieznaczne podwyżki zanotowane w połowie października nie zmieniły sytuacji na rynku i za ceny oferowane obecnie

Jesienny handel drzewkami
Obawy sadowników, iż zima w tym roku będzie bardzo mroźna mają swoje odzwierciedlenie w handlu drzewkami. Zainteresowanie producentów jest dość małe i pomimo, że wielu z

Wojna pomidorowa Maroko – Hiszpania raz jeszcze
Co to jest 300 tys. ton w porównaniu z milionem ton pomidorów produkowanych w Hiszpanii? Takimi słowami minister spraw zagranicznych Maroka broni porozumienia handlowego z UE.

Ukraina: wzrost cen kapusty białej
Obecnie na ukraińskim rynku obserwuje się tendencję wzrostową w cenach białej kapusty. W ciągu ostatnich dwóch tygodni ceny wzrosły o 20 proc. i aktualnie wynoszą

Po ile w końcu ten przemysł?
W poniedziałek nikt nie wiedział po ile skupować przemył, we wtorek i w środę większość mówiła, że cena przemysłu spadnie, ale w czwartek nie było to już tak oczywiste.

Kto zarabia na wysokich cenach żywności?
Sprawdzają się czarne scenariusze ekspertów. Za żywność płacimy coraz więcej. Ale nie oznacza to wcale, że zarabiają na tym rolnicy, choć patrząc chociażby na ceny mięsa

Bogata oferta owoców egzotycznych
Oferta owoców egzotycznych z każdym dniem jest coraz większa. Skończyło się lato i sezon na owoce krajowe więc i popyt na egzotykę rośnie. Owoce tego typu są chętnie kupowane

Droższa papryka z importu
Mijający tydzień przyniósł wzrost cen warzyw importowanych. Rosła cena m.in. papryki. Hiszpańska papryka czerwona lub żółta miała cenę na poziomie 25 – 30 zł/karton 5 kg. Jest to

Prace nad KRUS
Startują kompleksowe prace rządu nad systemem ubezpieczeniowym i dochodowym rolników. – Pierwszą i wcale nie najłatwiejszą sprawą jest zdefiniowanie działalności gospodarczej

Sadownicy z okolic Kalisza liczą na kokosy za jabłka
Ceny jabłek eksportowych są dość wyrównane, są też stabilne od dłuższego czasu. Sadownicy licząc na więcej nie chcą za bardzo pozbywać się towaru. Pośrednicy liczą zaś, że

Wysokie ceny importowanych sałat
Ceny sałat z krajowych upraw pozostawały przez cały sezon na poziomie wyższym niż przeciętny. Powód był oczywisty – fatalna pogoda i niższe plony. Nie inaczej jest z cenami