Bryndza po prostu
Od wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej udało nam się zarejestrować tylko jeden produkt regionalny. Dla porównania, Czesi w tym samym czasie zdobyli już sześć certyfikatów.

O pomidorach z naukowego punktu widzenia
Tekst jest tłumaczeniem artykułu Johna Andersona pt. Lycopene in Tomatoes Reduces Prostate Cancer Risk by 35%. Artykuł jest dostępny pod adresem www.alternativemedicine.com, rozdz. Natural

Producenci truskawek na minusie
Plantatorzy z Kujawsko-Pomorskiego twierdzą, że uprawa truskawek przestała się opłacać.Z powodu braku rąk do pracy w tym sezonie zebrano jedynie połowę owoców. Sezon

Nie ma czego zbierać
Rolnicy zbierają owoce, ale zamiast zysków liczą straty. W niektórych sadach nie ma po prostu czego zbierać. Są jednak miejsca, gdzie plon może okazać się porównywalny do tego

Bezskuteczne metody pozyskiwania pracowników
Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego, Polska w zaczynającym się sezonie prac rolniczych, potrzebuje dodatkowo pół miliona pracowników. Jeszcze dwa lata temu stawka za

Polskie maliny bez szans
Pod wpływem niekorzystnych warunków pogodowych, maliny bardzo szybko niszczeją.Owoce psują się już na krzakach, a sezon zbioru letnich odmian skończy się lada dzień.Zakłady przetwórcze

Co na rynku lubelskim?
Rozmowa z prezesem Ogólnopolskiego Zrzeszenia Producentów Owoców i Warzyw w Kraśniku Stanisławem Toporkiem. Andrzej Wojtan: W ubiegłym tygodniu w Lublinie odbyła

Podsumowanie sezonu truskawkowego
Tegoroczny sezon skupu truskawek rozpoczął się wcześnie i trwał stosunkowo krótko. Na skutek majowych przymrozków owoców było zdecydowanie mniej, a ich ceny kształtowały się na

Ukraina – tuskawki już tylko z importu
Tygodnik „Agroglad: owoshchi i frukty” podaje, że tegoroczny sezon truskawek na Ukrainie był wyjątkowo krótki.  Szczyt owocobrania trwał jedynie 10-15 dni (w wyniku wysokich

Truskawkowe pustki w zakładach
Zakłady przetwórcze nie zgromadziły w tym roku wystarczającej ilości truskawek. Gdzieniegdzie niedobór tych owoców sięga 40-50 proc. Tak mały skup może oznaczać

Ostanie dni skupu truskawek
Koniec skupu truskawek w centralnej i południowej Polsce przebiega w strugach deszczu. Z powodu niskiej podaży, cena owoców w skupie wzrosła w stosunku do ubiegłego

Koniec tygodnia – koniec truskawek
Zdaniem przetwórców, sezon skupu truskawek zakończy się w tym tygodniu. Prawdopodobnie wiele owoców pozostanie na polu, bo chętnych do pracy przy zbiorach jak na lekarstwo.Źródło:

Cenowa stabilizacja
Ceny truskawek kierowanych do mrożenia ustabilizowały się (przypomnijmy, że na początku sezonu gwałtownie rosły). Wprawdzie gdzieniegdzie odnotowano podwyżki, ale był to wzrost raczej

Pogoda przeważyła szalę
Załamanie się pogody pod koniec ubiegłego tygodnia wpłynęło na znaczne pogorszenie się jakości zbieranych owoców. Wiele z nich zostało porażonych szarą pleśnią. Można już

Przetwórcy mają problem
Ze względu na trudności ze skupem dobrej truskawki do przetwórstwa, zakłady obawiają się, że nie zgromadzą zaplanowanych wcześniej ilości.Konkurencja między przetwórcami wzrasta.

Truskawki na finiszu
Upalne dni i deszcze skróciły tegoroczny sezon skupu truskawek. Warunki pogodowe spowodowały szybszy wysyp owoców. Niestety w wielu regionach kraju obfite deszcze przyczyniły się

Rekord cenowy na wyciągnięcie ręki
Ceny truskawek drożeją z tygodnia na tydzień. W niektórych regionach chłodnie zmuszone są płacić ponad 4,00 zł/kg.Tak wysoki poziom odnotowano w 2003 r., kiedy wartość

Bitwa o truskawkę
Zbyt mała podaż truskawek bez szypułki (trudności ze znalezieniem pracowników do odszypułkowania), przyczyniła się do wzrostu konkurencji wśród firm, skupujących te owoce do

Truskawki takie sobie
Tegoroczne truskawki są wyjątkowo zróżnicowane pod względem jakości. Widoczne są również duże wahania wielkości kalibrażu.Ponadto owoce te są mało słodkie, nietrwałe i szybko

Pracownicy pilnie poszukiwani
Plantatorzy i przetwórcy skarżą się, że liczba brakujących ludzi do pracy jest w tym roku wyjątkowo wysoka. Istnieją poważne podstawy, by sądzić, że wiele owoców

Wzrasta chińska konkurencja
Wysokie ceny polskich mrożonych truskawek spowodowały, że wielu unijnych importerów zaczęło sprowadzać owoce z Chin. Za polskie mrożone truskawki płacono w miniony poniedziałek

Ceny truskawek ostro w górę
Niższa podaż truskawek oraz brak chętnych do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu owoców, spowodowały gwałtowny wzrost cen w skupie.Truskawki deserowe z szypułką

Truskawki bezkonkurencyjne
Truskawki skutecznie wypierają z rynku zeszłoroczne owoce. Oferta jabłek znacznie się zmniejszyła. Brakuje również chętnych do ich zakupu. Nawet kupcy ze Wschodu wydają się obojętni.Z