Co słychać na rynku „pekinki”?
Na hurtowym rynku kapusty pekińskiej okres między polową października a połową grudnia to czas największego dołka cenowego. Co prawda czasami niższe ceny trafiają się w czerwcu,

Kapusta włoska – wreszcie coś drgnęło?
Najpierw były miesiące trendu spadkowego, a potem przyszła stabilizacja na poziomie dalece niesatysfakcjonującym dla producentów – tak w skrócie można opisać dynamikę zmian

„Pekinka” jednak w dół?
W zeszłym miesiącu na łamach portalu fresh-market.pl pytaliśmy czy ceny kapusty pekińskiej mogą zacząć rosnąć (patrz tutaj). I odpowiadaliśmy, że w najbliższych jest to

Więcej za białą kapustę?
Z danych gromadzonych przez fresh-market.pl wynika, że ceny białej kapusty w dużym hurcie wykazują leciutką tendencję zwyżkową. Nie jest ona nazbyt dynamiczna i nie

„Pekinka” – może być jednak drożej?
Dokładnie tydzień temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj) o możliwościach wzrostu hurtowych cen kapusty pekińskiej. Oceniając te możliwości bardzo

Kapusta pekińska bez szans?
Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie wysokie z pewnością nie są. Ale w odróżnieniu od wielu innych warzyw nie są też rekordowo niskie. Obecnie w dużym

Ceny „pekinki” kontynuują trend
Ostatnie dobre wieści dla producentów kapusty pekińskiej mięliśmy w lipcu. Wtedy kłopoty pogodowe sprawiły, że podaż „pekinki” była niewystarczająca dla bieżącego,

Czy „pekinka” podrożeje?
O spadku cen kapusty pekińskiej, który miał miejsce w okresie wakacyjnym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl stosunkowo niedawno (patrz tutaj). Teraz możemy się zastanowić nad

Kapusta pekińska – idą ciężkie czasy?
Lipcowy trend zwyżkowy w hurtowych cenach kapusty pekińskiej to już zamierzchła przeszłość. Nie co roku susza powoduje wzrost cen warzyw w okresie głównego zbioru (jak to miało

Kapusta biała? O czym tu mówić?
„I jest złotówka za kapustę”, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w ostatnim dniu sierpnia 2015 roku, mając na myśli jej cenę za kilogram. Wtedy biała

Kapusta pekińska – na rynku coraz ciaśniej
Pisząc o kapuście pekińskiej przed dwoma tygodniami zaczynaliśmy tytułem „Czy kapusta pekińska będzie tanieć?” (patrz tutaj). I przewidywaliśmy, że nie można

Czy kapusta pekińska będzie tanieć?
Zaraz na początku sezonu kapusta pekińska szybko zaczęła tanieć. Potem przyszły problemy z pogodą, plaga tantnisia i w konsekwencji kłopoty jakościowe, a ceny ładnej

Co dalej z cenami białej kapusty?
Sytuacja na krajowym rynku białej kapusty na pewno nie wygląda różowo z punktu widzenia producentów. Ceny do rekordowych nie należą, popyt jest ograniczony, a do tego wciąż

Co dalej z cenami „pekinki”?
Ostatni wzrostowy trend cen kapusty pekińskiej zaczął się w końcówce czerwca, a jego szczyt przypadł w okolicy 25 – 26 lipca. Wówczas średnia cena sprzedażowa osiągnęła

Kapusta pekińska – powtórka sprzed roku?
Niemal dokładnie rok temu tekst o kapuście pekińskiej zaczynaliśmy od stwierdzenia: „Krajowy rynek kapusty pekińskiej to, najkrócej ujmując, tragedia”. Ale zdanie to

Kapusta pekińska – do rekordów daleko
Łatwo nie jest. Pogoda mocno dała się we znaki uprawom kapusty pekińskiej. I bezpośrednio poprzez upały i ulewy, ale także pośrednio, bo to warunki pogodowe miały wpływ na

Eksport kapusty w I kw. 2016 r.
Dane prezentowane przez GUS obejmują kategorię "Kapusta, kalarepa, kapusta włoska i podobne jadalne warzywa kapustne, z wyjątkiem kalafiorów, brokułów i brukselki,

Kapusta pekińska – zmiana trendu?
Przełom czerwca i lipca to nie jest, na polskim rynku czas drogiej kapusty pekińskiej. Co nie znaczy, że w pewnych okolicznościach nie może dojść wtedy do wzrostu

„Pekinka” – kłopotów ciąg dalszy
Sezon 2016/2017, póki co nie jest wyjątkowy pod wspomnianym wyżej względem. Kłopoty na rynku kapusty pekińskiej to w zasadzie codzienność od startu sezonu. Jeśli chodzi

Kapusta młoda – najgorzej od 5 lat
Źle się dzieje na krajowym hurtowym rynku młodej kapusty. Z powodu gwałtownego przyrostu podaży jej ceny po prostu się załamały. W ciągu niecałego miesiąca (od 5 maja) spadły one

Nie ma chętnych?
Jeszcze w końcówce zeszłego tygodnia było nieźle. Długi weekend wynikający z Bożego Ciała wpłynął pozytywnie na popyt na rynku detalicznym, a to sprawiło, że ceny młodej

Rosja – rekordowo niskie ceny wczesnej kapusty
Rosyjski rynek młodej białej kapusty wciąż charakteryzuje się negatywnym trendem cenowym. A aktualne ceny tego warzywa znalazły się już na poziomie najniższym od pięciu lat. Wczesna

„Pekinka” stabilniej
Rok temu w maju pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o fatalnym starcie nowego sezonu kapusty pekińskiej. Najgorszym od lat. Ale w końcówce miesiąca mogliśmy już

Podaż „pekinki” w dół?
Początek nowego sezonu przyniósł, typową dla tego okresu, szybka zwyżkę podaży młodej kapusty pekińskiej. Przy słabym popycie na to warzywo, skutek mógł być tylko jeden. Ceny

„Pekinka” – nietypowy początek
Bywały już takie sezony, gdy kapusta pekińska startowała ze średnią ceną sprzedażową powyżej 3 zł/kg (choćby 2010/2011).Bywały takie, że w okolicach 5 – 6 maja było już