Gazpacho Caña Nature to Smak Roku 2023
Hiszpańska firma specjalizująca się w produkcji świeżych produktów naturalnych, Caña Nature, uzyskała pieczęć Smak Roku 2023, która wyróżnia produkty "przetestowane

Półkula południowa: czereśnie podbijają rynki
Mimo wyzwań, sezon 2022/23 był ponownie udany i osiągnął kilka rekordów. Udało się awansować i ugruntować swoją pozycję na światowych rynkach, zwiększyć obecność

Program pakowania angażuje konsumentów w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju
Nie ma wątpliwości - zrównoważony rozwój jest najważniejszy dla dzisiejszych konsumentów, niezależnie od tego, czy chodzi o to, jak uprawiana jest ich żywność, czy też

"Chcemy przekazać wartości spółdzielni i promować naszych producentów"

BVL/QS: Kontrola parcha jabłoni - zatwierdzenie w trybie pilnym dla CURATIO
Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL) wydał zezwolenie nadzwyczajne dla środka ochrony roślin CURATIO (składnik aktywny: bulion wapienno-siarkowy).

Francja obniża ceny żywności
W poniedziałek francuski rząd przedstawił porozumienie z grupami dystrybucyjnymi, które zgodziły się na obniżenie swoich marż dzięki koszykowi produktów, które wybierze każda z nich

Słodkie Palermo wprowadzone do Indii
IG International i Rijk Zwaan nawiązały współpracę, aby wprowadzić na rynek indyjski Sweet Palermo, wielobarwną słodką paprykę szpiczastą. Tarun Arora z Rijk Zwaan powiedział, że

Silny pokaz dla Kanzi
Kanzi utrzymało swoją pozycję drugiej najlepiej sprzedającej się odmiany jabłek w Europie i nadal zdobywa konsumentów w USA - pokazują nowe dane z badań rynkowych. Danelle

"Konsument był i jest kluczem do naszego procesu R&D"
"Arsène Maillard, założyciel Agro Sélections Fruits, zmarł rok temu. Od tego czasu pracujemy, aby utrzymać jego pamięć żywą poprzez rozwój programów doskonalenia odmian, które

BMEL: Międzynarodowy Kongres Orzechów Laskowych 10 i 11 maja w Berlinie
Spożywanie orzechów laskowych i innych orzechów cieszy się w ostatnich latach niesłabnącą popularnością, co wynika z większej świadomości żywieniowej konsumentów. Z punktu

Bangladescy konsumenci cierpią z powodu droższych warzyw, czosnku i imbiru
Ceny warzyw, czosnek, imbir i zielone chili były świadkami dalszych podwyżek cen w ciągu ostatnich siedmiu dni, powiększając cierpienia zwykłych ludzi. Ceny brinjal, okra, snake

"Spodziewaj się spadku cen ogórków w ciągu najbliższych trzech - czterech tygodni"
Wysokie ceny ogórków w sektorze sprzedaży detalicznej żywności powodują zamieszanie wśród niemieckich konsumentów. Ze względu na wysokie ceny energii, holenderscy producenci nie

Rijk Zwaan i IG International wprowadzają Sweet Palermo do Indii.
W ramach współpracy z Rijk Zwaan, indyjska firma handlowa IG International wprowadza na rynek indyjski Sweet Palermo®. Słodka papryka w czterech różnych kolorach dobrze wpisuje się

Komentarz: Technologia może nas wynieść na nowe wyżyny
Trendy w przetwórstwie produktów świeżych zmieniają się nieustannie, głównie dlatego, że istnieje tak wiele czynników, które napędzają innowacje i rozwój nowych produktów:

"Przyszłość mrożenia IQF leży w rozwoju bardziej energooszczędnych maszyn"
Rynek IQF odnotował w ostatnich latach znaczny wzrost ze względu na rosnący popyt na żywność wygodną, rosnącą świadomość konsumentów w zakresie bezpieczeństwa

Banany – wzrost cen zatrzymany?
Dwa tygodnie temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o wzroście cen bananów w polskim hurcie. Wzroście spowodowanym problemami z podażą tych

Taniej za kalafiory z importu
Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie pobiły w bieżącym sezonie wieloletnie rekordy wysokości. Kalafiory są więc kolejnym warzywem na długiej liście tych,

Malezja: Ceny warzyw znów wzrosną z powodu mokrej pogody
Konsumenci zostali ostrzeżeni, aby spodziewać się braku warzyw na rynku, ponieważ ciągłe deszcze w ostatnich kilku dniach spowodowały zalanie gospodarstw i uszkodzenie ich

Ananas z Panamy otrzymuje w Hiszpanii nagrodę Smak Roku 2023
Ananas marki Dorium Tropical Gold, pochodzący pierwotnie z firmy Augro Fresh Panama, otrzymał w Hiszpanii nagrodę Smak Roku 2023, pieczęć, która, jak wyjaśnił dyrektor krajowy ds.

"Konsumenci chętnie zapłacą dwa euro za batonik Mars lub puszkę coli, ale nie za swoje wege"
Wszyscy słyszeliśmy o brakach warzyw w brytyjskich supermarketach, ale jak wygląda sytuacja w Irlandii, gdzie mają podobną konfigurację z detalistami?

"E-commerce Food Award" w kategorii pomarańcza Bergamot i produkt uboczny
"Celem jest wzrost i rozwój umiejętności w społeczeństwie, które szybko się zmienia, aby nie znaleźć się nieprzygotowanym, jeśli chodzi o kanały sprzedaży

Nowa linia pakowania pozwala na zwiększenie produkcji wiśni o 30 proc.
Superfresh Growers® z dumą informuje, że tego lata zwiększy swoją produkcję czereśni o 30 procent dzięki dodaniu najnowocześniejszej linii pakowania. "Świeżość i szybkość