AMI: Zrównoważony rozwój, nieznany podmiot?
Temat zrównoważonego rozwoju pozostaje na porządku dziennym. Dla konsumenta zrównoważony rozwój jest jednak często przytłaczającym wyzwaniem, ponieważ termin ten nie jest szczególnie

Gazpacho Caña Nature to Smak Roku 2023
Hiszpańska firma specjalizująca się w produkcji świeżych produktów naturalnych, Caña Nature, uzyskała pieczęć Smak Roku 2023, która wyróżnia produkty "przetestowane

Półkula południowa: czereśnie podbijają rynki
Mimo wyzwań, sezon 2022/23 był ponownie udany i osiągnął kilka rekordów. Udało się awansować i ugruntować swoją pozycję na światowych rynkach, zwiększyć obecność

Program pakowania angażuje konsumentów w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju
Nie ma wątpliwości - zrównoważony rozwój jest najważniejszy dla dzisiejszych konsumentów, niezależnie od tego, czy chodzi o to, jak uprawiana jest ich żywność, czy też

"Chcemy przekazać wartości spółdzielni i promować naszych producentów"

BVL/QS: Kontrola parcha jabłoni - zatwierdzenie w trybie pilnym dla CURATIO
Federalny Urząd Ochrony Konsumentów i Bezpieczeństwa Żywności (BVL) wydał zezwolenie nadzwyczajne dla środka ochrony roślin CURATIO (składnik aktywny: bulion wapienno-siarkowy).

Francja obniża ceny żywności
W poniedziałek francuski rząd przedstawił porozumienie z grupami dystrybucyjnymi, które zgodziły się na obniżenie swoich marż dzięki koszykowi produktów, które wybierze każda z nich

Słodkie Palermo wprowadzone do Indii
IG International i Rijk Zwaan nawiązały współpracę, aby wprowadzić na rynek indyjski Sweet Palermo, wielobarwną słodką paprykę szpiczastą. Tarun Arora z Rijk Zwaan powiedział, że

Silny pokaz dla Kanzi
Kanzi utrzymało swoją pozycję drugiej najlepiej sprzedającej się odmiany jabłek w Europie i nadal zdobywa konsumentów w USA - pokazują nowe dane z badań rynkowych. Danelle

"Konsument był i jest kluczem do naszego procesu R&D"
"Arsène Maillard, założyciel Agro Sélections Fruits, zmarł rok temu. Od tego czasu pracujemy, aby utrzymać jego pamięć żywą poprzez rozwój programów doskonalenia odmian, które

BMEL: Międzynarodowy Kongres Orzechów Laskowych 10 i 11 maja w Berlinie
Spożywanie orzechów laskowych i innych orzechów cieszy się w ostatnich latach niesłabnącą popularnością, co wynika z większej świadomości żywieniowej konsumentów. Z punktu

Bangladescy konsumenci cierpią z powodu droższych warzyw, czosnku i imbiru
Ceny warzyw, czosnek, imbir i zielone chili były świadkami dalszych podwyżek cen w ciągu ostatnich siedmiu dni, powiększając cierpienia zwykłych ludzi. Ceny brinjal, okra, snake

"Spodziewaj się spadku cen ogórków w ciągu najbliższych trzech - czterech tygodni"
Wysokie ceny ogórków w sektorze sprzedaży detalicznej żywności powodują zamieszanie wśród niemieckich konsumentów. Ze względu na wysokie ceny energii, holenderscy producenci nie

Rijk Zwaan i IG International wprowadzają Sweet Palermo do Indii.
W ramach współpracy z Rijk Zwaan, indyjska firma handlowa IG International wprowadza na rynek indyjski Sweet Palermo®. Słodka papryka w czterech różnych kolorach dobrze wpisuje się

Komentarz: Technologia może nas wynieść na nowe wyżyny
Trendy w przetwórstwie produktów świeżych zmieniają się nieustannie, głównie dlatego, że istnieje tak wiele czynników, które napędzają innowacje i rozwój nowych produktów:

"Przyszłość mrożenia IQF leży w rozwoju bardziej energooszczędnych maszyn"
Rynek IQF odnotował w ostatnich latach znaczny wzrost ze względu na rosnący popyt na żywność wygodną, rosnącą świadomość konsumentów w zakresie bezpieczeństwa

Banany – wzrost cen zatrzymany?
Dwa tygodnie temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o wzroście cen bananów w polskim hurcie. Wzroście spowodowanym problemami z podażą tych

Taniej za kalafiory z importu
Ceny importowanych kalafiorów w polskim hurcie pobiły w bieżącym sezonie wieloletnie rekordy wysokości. Kalafiory są więc kolejnym warzywem na długiej liście tych,

Malezja: Ceny warzyw znów wzrosną z powodu mokrej pogody
Konsumenci zostali ostrzeżeni, aby spodziewać się braku warzyw na rynku, ponieważ ciągłe deszcze w ostatnich kilku dniach spowodowały zalanie gospodarstw i uszkodzenie ich

Ananas z Panamy otrzymuje w Hiszpanii nagrodę Smak Roku 2023
Ananas marki Dorium Tropical Gold, pochodzący pierwotnie z firmy Augro Fresh Panama, otrzymał w Hiszpanii nagrodę Smak Roku 2023, pieczęć, która, jak wyjaśnił dyrektor krajowy ds.

"Konsumenci chętnie zapłacą dwa euro za batonik Mars lub puszkę coli, ale nie za swoje wege"
Wszyscy słyszeliśmy o brakach warzyw w brytyjskich supermarketach, ale jak wygląda sytuacja w Irlandii, gdzie mają podobną konfigurację z detalistami?