Papryka wiedzie prym
Hurtowe ceny krajowej papryki znajdują się w trendzie spadkowym. Również jeśli chodzi o paprykę czerwoną. Od połowy bieżącego miesiąca, a więc w ciągu niecałego

Centr. Polska - podaż rośnie
Wcześniejsze ulewy zakłóciły nieco proces zbioru ziemniaków. Ale nie na masową skale i nie na długo. Teraz wykopki idą pełną parą, co widać po spadających cenach. Zniżkę

Łódzkie – mało "pekinki"
Kłopoty z dostępem do towaru dobrej jakości – to podstawowy problem na rynku kapust. No może drugi zaraz po słabym popycie. Gdyby nie mizeria popytowa, to ceny kapust byłyby już

Eksport kalafiorów i brokułów w I kw. 2015 r.
Wolumen eksportu kalafiorów i brokułów w pierwszym kwartale 2016 roku wyniósł 1,3 tys. ton, a jego wartość 4,3 mln zł. Mamy zatem duży spadek eksportu w tej kategorii

Ukraina – niska podaż kalafiorów
Ceny kalafiora na Ukrainie gwałtownie rosną ze względu na wysokie zapotrzebowanie na te warzywa. "W przeciwieństwie do poprzednich lat, gdy warzywem tym byli zainteresowani głównie

Buraki ostro w dół, ale…
W połowie czerwca ceny młodych buraków obcinanych przez tydzień utrzymywały stabilny poziom (średnia cena sprzedażowa1,25 zł/kg). Spowodowane to było suszą i spowolnieniem

A ceny marchwi?
W pierwszej połowie czerwca, na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), zastanawialiśmy się, w jakim kierunku pójdą zmiany cenowe na rynku marchwi. Marchwi, która wówczas

Łódzkie – tanie korzeniowe
Ceny warzyw korzeniowych spadają. Najbardziej dynamiczna jest zniżka cen buraków. Niewiele ustępuje im marchew.  W przypadku selerów przecena jest mniej dynamiczna. W przypadku

Ukraina – korzeniowe tańsze niż rok temu
Aktualne ceny buraków ćwikłowych na Ukrainie są na poziomie 1,50 – 3,00 UAH/kg, to jest 0,05 - 0,10 euro/kg (0,24 – 0,48 zł/kg). Jest średnio dwa razy mniej niż rok temu. W tym

Centrum Polski – trendy sie odwróciły
W ubiegłym tygodniu umacniały się ceny ogórków, a ceny pomidorów wykazywały skłonność do zniżki. Teraz trendy uległy odwróceniu. To ogórki mają obecnie niższe ceny, a początek

Ceny ogórków na huśtawce
Ceny ogórków szklarniowych znowu na huśtawce. Nic nowego można powiedzieć, bo to stan raczej typowy dla tej fazy ogórkowego sezonu. Wynika to z faktu, że zbiory ogórków są

Rosja - ceny cebuli do góry
Trwa intensywny zbiór cebuli w większości gospodarstw południowych i centralnych regionów Rosji. Mimo to tamtejszym rolnikom udaje się stopniowo podnosić ceny wysokiej jakości

Centrum kraju - deszcze nie zaszkodziły
Cebuli w centrum kraju przybywa. Co prawda przez te rejony Polski również przechodziły burze i ulewy, ale uprawy cebuli nie ucierpiały znacząco. Podaż na hurtowym rynku

Małopolska - mało kalafiorów
Niska podaż kalafiorów pchnęła ceny tych warzyw wyraźnie do góry. Tym bardziej, że kalafiora brakuje w zasadzie w całej Europie i koniunkturę napędza wysoki popyt

Kapusta pekińska – do rekordów daleko
Łatwo nie jest. Pogoda mocno dała się we znaki uprawom kapusty pekińskiej. I bezpośrednio poprzez upały i ulewy, ale także pośrednio, bo to warunki pogodowe miały wpływ na

Centrum Polski – wszystko przez pogodę
Pogoda daje się we znaki uprawom ogórków i pomidorów szklarniowych. Zwłaszcza tym pierwszym i to do tego stopnia, że zaczęła się już reakcja cenowa na spadająca podaż.

Więcej krajowej papryki
Na rynku mamy już nie tylko polską paprykę biała i zieloną. Dostępne są również: czerwona i żółta. I jako to najczęściej bywa w tej fazie sezonu, podaż

Pomidory – nie jest tak źle
Pomidory jeszcze potaniały. Widać tu wpływ okresu wakacyjnego na krajowy rynek tych warzyw. Ceny (minimalne) w dużym hurcie spadły poniżej poziomu 2,00 zł/kg dla wielkości B

Polska pn.-zach. - jakie ceny ziemniaków?
Sytuacja na północy kraju różni się od tej z centrum i południa o tyle, że nad morzem mamy sezon wakacyjny i dużo (zwłaszcza w tym roku) turystów, co wpływa na

Polska płd.- wsch. - co z cenami ziemniaków?
Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków w południowo – wschodniej Polsce? Można powiedzieć, że typowo dla tej fazy sezonu. Zaczęły się wakacje i efekty tego

Mazowsze – trudny rynek kapust
W tym sezonie sytuacja rynkowa nie rozpieszcza producentów kapust. Widać to także w woj. mazowieckim. Od wielu tygodni problemem jest uzyskanie dobrej jakości kapusty pekińskiej.

Austria – ceny cebuli znów stabilnie
Sytuacja cenowa na austriackim hurtowym rynku cebuli ponownie się ustabilizowała. Ponownie, bo sporo się działo w tym względzie przed dwoma tygodniami. Jeszcze na przełomie czerwca

Ziemniaki wakacyjnie, ale nie tak do końca
Przyszedł lipiec i na krajowym hurtowym rynku ziemniaków zrobiło się wakacyjnie. W czym się to przejawia? Przede wszystkim w spadku popytu na rynku wewnętrznym. Do tego od

Brakuje kalafiorów
Koniec czerwca przyniósł wysyp kalafiorów i spadek ich cen. Chociaż trzeba zaznaczyć, że wysyp ten nie był w całym kraju jednakowo obfity, a ceny nie zareagowały nań

Centr. Polska - zróżnicowane ceny ziemniaków
Ceny ziemniaków zróżnicowały się geograficznie. Im dalej na północ, tym drożej (najdrożej jest zresztą na Pomorzu, ba tom jest najwięcej turystów). Najtaniej jest oczywiście