Małopolska – ożywienie w popycie
Na małopolskim rynku warzyw korzeniowych widać ożywienie w popycie, ale tylko na marchew. Według handlowców wynika ono z dynamicznego spadku cen młodej marchwi obcinanej. Przy

Małopolska - co z cenami kalafiorów i brokułów
Podaż brokułów na małopolskim rynku hurtowym pozostaje niska, a ich ceny wysokie. Na razie także nie ma też za dużo kalafiorów dostępnych w hurcie w tym rejonie kraju, ale

Zmieni się podaż kalafiorów
Rynek kalafiorów zachowuje się bardzo dynamicznie już od dłuższego czasu. Od dwóch tygodnia jest to, dla cen tych warzyw, dynamika wyraźnie dodatnia. Nie dalej jak w poniedziałek

Podaż ziemniaków ostro w górę
Na hurtowym rynku ziemniaków mieliśmy prawdziwe tąpnięcie cenowe, choć nie było ono tak do końca niespodzianką. W zasadzie od początku było wiadomo, że prędzej

Papryka poszukiwana
Wciąż jeszcze musimy poczekać na czerwona paprykę z krajowych upraw, trudno zatem mówić o tym, że rodzimy sezon paprykowy jest w pełni otwarty. Ale za to podaż papryki

Ukraina – mniejszy eksport cebuli
Ukraina znacznie zmniejszyła eksport cebuli w bieżącym sezonie. Według oficjalnych statystyk, całkowity eksport Ukrainy cebuli od początku tego sezonu spadł o 57 procent rok do

Cena ogórków uderzyła w dno
Producenci ogórków szklarniowych mieli pewne powody do zadowolenia na początku trzeciego tygodnia czerwca. Ceny, choć nie powalająco wysokie, to jednak zdołały odbić się ze

Polska płd.-wsch. – podaż rośnie, jednak…
Podaż młodej krajowej cebuli powoli rośnie, jednak tempo tego wzrostu jest dalece niewystarczające jak na potrzeby rodzimego rynku. Starej cebuli już prawie nie ma w hurcie, a tej

Centrum Polski – ale sie porobiło
Porobiło się i to bardzo na hurtowym rynku ogórków. Mamy załamanie cen. Towaru jest dużo,, a nie ma go kto kupować. Ceny więc dosłownie spikowały grubo poniżej złotówki za

„Warzywa i Owoce Miękkie” objęło Patronatem Fresh Market i Fruit Expo
Czasopismo „Warzywa i Owoce Miękkie”, powstało w wyniku połączenia dwóch tytułów „top Warzywa premium” i „Owoce Warzywa Kwiaty”. Z czasopisma dowiemy się, jak

Brokuły na razie dość spokojnie
W zeszłym roku, po 20 czerwca byliśmy już po pierwszej dużej przecenie krajowych brokułów, a w przededniu przeceny drugiej. Co prawda wówczas sezon startował z dużo wyższego

Ukraina – a jednak znowu zniżki
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym powrócił na ścieżkę spadkową. Między  11 a 17 czerwca

Centr. Polska - gdzie taniej, a gdzie jeszcze taniej?
Ceny krajowych młodych ziemniaków w centrum kraju spadają (w hurcie oczywiście). Ale nie do końca z przyczyny, która zazwyczaj powoduje zniżki, czyli z szybkiego

Rynek warzyw – 24. tydzień 2016 r.
W dwudziestym czwartym tygodniu 2016 roku indeks cen fresh-market (wskaźnik oparty na średniej ważonej zestawionej z przeciętnych cen krajowych warzyw omawianych w niniejszej

Centrum Polski – mieli nie brać, ale...
Ceny ogórków szklarniowych po chwilowym odbiciu w górę w minionym tygodniu, potem wróciły na ścieżkę spadkową. To typowy dla tych warzyw i pierwszej połowy ich

Kapusta pekińska – zmiana trendu?
Przełom czerwca i lipca to nie jest, na polskim rynku czas drogiej kapusty pekińskiej. Co nie znaczy, że w pewnych okolicznościach nie może dojść wtedy do wzrostu

Austria – koniec sezonu „starej” cebuli
Cebula ze zbioru 2015 roku definitywnie znika z rynku austriackiego. Dwudziesty czwarty tydzień bieżącego roku będzie ostatnim, w którym „stara” cebula jest jeszcze obecna

Pomidory – lepiej niż się spodziewano?
Wygląda na to, że jednak tym razem racja stoi po stronie umiarkowanych optymistów. Dlaczego? Hurtowe ceny polskich pomidorów podskoczyły w końcówce pierwszego tygodnia czerwca. Była

Mazowsze - tu też mniej "pekinki"
Sytuacja na Mazowszu jest analogiczna jak w woj. łódzkim. Mniej jest dobrej jakość kapusty pekińskiej (wynik niekorzystnych warunków agrometeorologicznych) i zaczyna to być

Łódzkie - mniej "pekinki"
Potwierdzają się przewidywania co do spadku podaży kapusty pekińskiej dobrej jakości. Problemy wynikają z warunków pogodowych – nieodpowiednich dla uprawy tej kapusty. Ceny

Dobry popyt na kalafiory
Kaprysy pogody przyczyniły się do tego, iż hurtowe ceny kalafiorów nadspodziewanie łatwo wydobyły się z dołka, w którym znalazły się rychło po starcie sezonu w dużym

Centrum kraju - rynek czeka na cebulę z siewu
"Stara" cebula znika z rynku – jej podaż jest już bardzo mała, a do tego jakość cebuli ze zbioru 2015 jest znacząco poniżej przeciętnej. Na rynku jest cebula ozima, ale podażowo

Centrum kraju – kontynuacja trendu
Na rynku kalafiorów i brokułów (zwłaszcza tych pierwszych) mamy kontynuacje trendu z poprzedniego tygodnia. Z powodu nie nazbyt korzystnej pogody podaż tych warzyw uległa

Rosja – niższe ceny wczesnej cebuli
Ceny wczesnej cebuli oferowanej przez rosyjskich producentów są już trzeci o jedną trzecią niższe w relacji rok z roku, wynika z informacji portalu

Selery – kolejny „drogi” sezon?
Jeśli chodzi o sezon 2015/2016, to w dużym hurcie jest on w zasadzie dla selerów zakończony. Nie ma ilości potrzebnych do handlu na większą skalę. A ceny „starych”