Owoce i warzywa dla osób starszych: zdrowe przekąski na początku RSA
Istnieje wiele sposobów na wspieranie spożycia owoców i warzyw, które są niezbędne w zapobieganiu wielu chorobom, jak mówią badania naukowe. Niewiele uwagi poświęcono osobom

Wcześniejszy start dla borówek z Kolumbii Brytyjskiej

Orsero rewolucjonizuje lato dzięki kokosowej przekąsce
F.lli Orsero, marka będąca synonimem wysokiej jakości owoców egzotycznych, prezentuje innowację w segmencie IV gamma. Jest to absolutna nowość na rynku włoskim, który do tej pory

Waitrose zwiększa wsparcie dla redystrybucji świeżej żywności
Firma John Lewis Partnership przekazuje 100 000 funtów za pośrednictwem partnera charytatywnego FareShare, aby zapewnić, że tysiące odżywczych posiłków dotrze do potrzebujących

Eksporterzy z Nowej Zelandii z zadowoleniem przyjmują umowę o wolnym handlu z UE
Oczekuje się, że eksport kiwi, jabłek i cebuli z Nowej Zelandii do UE natychmiast skorzysta na nowej umowie o wolnym handlu podpisanej 9 lipca. W wyniku umowy, która według

Nowe badanie ujawnia rozbieżności w jakości borówek na rynkach detalicznych
Badanie opublikowane w Foods Journal wykazało, że niektóre czynniki przed i po zbiorach mogą wpływać na jakość borówek. Jednak zawartość fenoli i właściwości

Valerian wprowadza innowacje dzięki charakterystycznym odmianom Nunhems
Ciągłość jakości, wczesność, wigor, duża zdolność adaptacji, odporność, a także doskonały okres trwałości: to tylko niektóre z głównych cech Sensation, Vision i Canyon,

Westfalia Fruit Group wita nowego przewodniczącego zarządu
Westfalia Fruit Group, światowy ekspert w dziedzinie awokado, z dumą ogłasza, że dr Khotso Mokhele został mianowany nowym przewodniczącym zarządu Westfalia Fruit International

Kombajn zasilany energią słoneczną przybywa do Holandii
"Nasza najnowsza maszyna spełniająca potrzeby klienta w Holandii to w pełni elektryczny kombajn do warzyw liściastych, zwłaszcza pietruszki, zasilany energią słoneczną", mówi

Wczesny wpływ El Niño na peruwiańskie mango i opóźnienia w zbiorach mandarynek i borówek amerykańskich
Cieplejsze zimowe temperatury w Peru, które uważa się za wczesne oznaki zjawiska pogodowego El Niño, wpływającego na kwitnienie mango, powodują pewne opóźnienia w zbiorach

Gwałtownie rosnące ceny arbuzów i melonów
Według opracowań BMTI dotyczących danych hurtowych zarejestrowanych na rzymskim rynku hurtowym, który należy do sieci ITALMERCATI, anomalie pogodowe, które dotknęły nasz kraj do pierwszej

Ceny wapna rosną, ale wciąż pozostają poniżej "normalnych" wartości
Ceny limonek rosły w ciągu ostatnich kilku dni, jednak jak donosi Paolo Bernardi, operator pracujący dla hurtownika w Caab Bologna (F.lli Cazzola), były one bardzo niskie jeszcze

Prognozowany wzrost produkcji wiśni w Chinach o 12 procent w roku gospodarczym 2023/24
Przewiduje się, że produkcja wiśni w Chinach wzrośnie o 12 procent do 760 000 MT w roku gospodarczym (MY) 2023/24 z powodu odbicia w produkcji w prowincjach Shandong,

Ruszył skup wiśni
Tegoroczny sezon skupu wiśni w Polsce właśnie startuje. Podobnie jak w ubiegłym roku, pogoda nie była najlepsza dla tych owoców. W jednych rejonach kraju

Areał upraw ziemniaków w północno-zachodniej Europie wzrósł o 2%-3%.
Według wstępnych szacunków North-Western European Potato Growers (NEPG) powierzchnia upraw ziemniaków jadalnych wzrosła o 2% do 3%. Jest to nieco więcej niż ostatni najwyższy obszar w 2020

Który tydzień będzie dla moreli?
Podczas gdy w ubiegłym tygodniu rynki moreli były raczej ospałe (kliknij tutaj, aby przeczytać więcej), zastanawialiśmy się, czy trendy mogą się odwrócić w tym tygodniu.

Eksport jabłek i gruszek z RPA "znacząco w dół"
W kampanii określanej jako "burzliwa", południowoafrykański przemysł jabłkowy i gruszkowy potwierdził, że eksport będzie niższy niż w poprzednim sezonie. Eksport jabłek

Iran odnotowuje 70% spadek eksportu orzechów i suszonych owoców
Irański eksport orzechów i suszonych owoców wyniósł 1 miliard dolarów w okresie marzec 2022-23. Oznacza to spadek o 70% w porównaniu do 2,5 mld USD w poprzednim roku,

Jakie są ceny młodej kapusty?
Koniec pierwszego tygodnia lipca bieżącego roku przyniósł zatrzymanie trendu zniżkowego cen młodej kapusty białej w polskim dużym hurcie. Trendu, którego spadkowa

Nad włoską uprawą gruszek zbiera się burza
Włoska uprawa gruszek zmaga się z trudnościami. W tym roku nie oczekuje się tam dużych zbiorów, co może skutkować drugimi najniższymi zbiorami gruszek w Europie w ciągu

Państwowa interwencja na rynku maliny przemysłowej
Niemal dokładnie przed rokiem, bo 11 lipca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o spadku cen malin przemysłowych (tutaj). Tekst ten zatytułowany był prosto: „Ceny

Spadek konsumpcji wszystkich grup owoców i warzyw w Hiszpanii w 2022 r.
W 2022 r. Hiszpanie spożyli o 12,2% mniej świeżych owoców i o 13,4% mniej świeżych warzyw w porównaniu z rokiem poprzednim. Dotyczyło to wszystkich kategorii. Tak wynika z