Hiszpania: koniec sezonu truskawkowego
W Hiszpanii zakończył się sezon truskawek. Według danych organizacji producentów Freshuelva zbiory na poziomie 249,41 tys. ton były rekordowe, jedynie o 0,45 proc. mniejsze niż

Pogarsza się jakość fasolki szparagowej
Na poziomie 9-10 zł/kg ustabilizowały się ceny fasolki szparagowej. Jednak chłodna, deszczowa pogoda nie pozostała bez wpływu na jakość fasoli, wyraźnie teraz gorszą niż 2-3 tygodnie

Pogoda wciąż nie dla truskawek
Plantatorzy truskawek z rosnącym niepokojem spoglądają w zachmurzone niebo. Deszczowa pogoda na dłużej, jak się wydaje, zagościła w Polsce. To nie sprzyja dojrzewaniu

Przechowywanie bez etylenu i patogenów
Bio-turbo 1000 to nowoczesne urządzenie do usuwania z komór przechowalniczych etylenu i patogenów znajdujących się w powietrzu. Urządzenie jest niedrogie w eksploatacji, gdyż

Jakość jabłek w lutym
Ostra konkurencja w handlu jabłkiem powoduje wzrost wymagań odbiorców co do jakości towaru. Wymagają oni, aby dostarczany towaru był wręcz idealny, w klasie ekstra, ale za cenę

Jakość jabłek w sprzedaży
W tym roku, jabłka oferowane do sprzedaży, mają bardzo słabą kondycję. Duża ilość jabłek na drzewach i brak ludzi do zbierania, spowodowały, że zbierano jabłka zbyt dojrzałe.

Coraz mniej polskiej papryki na rynku
W poniedziałek ceny polskiej papryki czerwonej utrzymywały się na poziomie 3,40-3,60 zł/kg towaru sortowanego, w opakowaniach kartonowych po 5 kg. Potaniała nieco papryka zielona, do

Jakie są ceny owoców dostarczanych do supermarketów?
Korzystna pogoda sprzyja szybkiemu dojrzewaniu owoców, których jest teraz coraz więcej owoców, a ich ceny maleją. Jabłka dostarczane do supermarketów w Małopolsce (odmiany

Rosną ceny cukinii i bakłażanów
We wtorek ceny cukinii pakowanej w opakowania kartonowe po 5 kg zaczynały się od 1,60 zł/kg i sięgały ponad 2 zł/kg - to duży wzrost w porównaniu do cen z końca zeszłego

Pogoda nie sprzyja papryce
Od kilku dni drożeje krajowa papryka. W piątek ceny papryki czerwonej, pakowanej w karton po 5 kg osiągnęły poziom 3 zł/kg, a papryki białej i zielonej 2,20 zł/kg. Wzrost

Analiza cen fresh-market.pl HURT (25-31.08.2008)
Kolejny tydzień sierpnia upłynął pod znakiem protestów sadowników w sprawie cen skupu jabłek. Porozumienia nie osiągnięto i blokady zakładów są kontynuowane. Wciąż też

Szkolenie dla producentów wiśni
Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach Oddział w Sandomierzu „Centrum Ogrodnicze” zapraszają dnia 7.09.2008 (niedziela) o godz. 11.00 na szkolenie

Prognoza produkcji owoców w 2008 roku
W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją

Strajk hiszpańskich kierowców wstrzymuje dostawy
W Hiszpanii stanęły ciężarówki a wraz z nimi te transportujące świeże warzywa i owoce. Sytuacja jest dramatyczna - autostrady, a także mniej ważne trasy są zablokowane. Produkty

Analiza cen fresh-market.pl HURT
Słoneczna, bezdeszczowa pogoda sprzyja szybkiemu dojrzewaniu truskawki, jednak powoduje też pogorszenie jej jakości. Owoce są niewielki i gorzej znoszą transport, co utrudnia export.

Truskawka kaszubska
W styczniu 2008 roku na Listę Produktów Tradycyjnych została wpisana "Truskawka kaszubska lub kaszëbskô malëna". Truskawka kaszubska produkowana jest na obszarze powiatu kartuskiego, powiatu

Arancia del Gargano: włoski produkt chroniony
Komisja Europejska wpisała na unijną listę produktów o chronionych oznaczeniach geograficznych kolejny włoski produkt: pomarańcze Arancia del Gargano. Owoce mają kształt kulisty lub

Jakość pomidorów a warunki przechowywania
Pomidory szklarniowe są warzywem ciepłolubnym. Optymalne warunki przechowywania zalecane przez specjalistów i National Institute of Fresh Produce in London to: dla pomidorów

Jakość handlowa brzoskwiń i nektaryn – badanie dojrzałości
Brzoskwinie i nektaryny znajdują się na liście produktów, które podlegają normom. W celu zachowania przejrzystości na rynkach międzynarodowych, należy uwzględnić zalecenia

W Sandomierzu handel kwitnie
Na sandomierskim rynku hurtowym trwa wzmożony ruch głównie za sprawą naszych wschodnich sąsiadów.1 grudnia Ukraina obniżyła cła i od razu widać ożywienie po naszej stronie granicy.

Problemy z jakością jabłek
W tym roku niektóre gospodarstwa straciły nawet do 90% owoców w sadzie. Powód to przymrozki. Sadownicy to co mieli, przeznaczyli na przemysł. Producenci, którzy stracili mniej,

Pomidory sztywnołodygowe górą
W doświadczeniach COBORU występuje pięć polskich odmian pomidorów sztywnołodygowych, samokończących: Beta, Betalux, Jawor, Ola Polka i Sabała.Są one szczególnie pożądane

Mechaniczny zbiór pomidorów już w Polsce
Pomidory gruntowe kierowane do przemysłu przetwórczego, zwłaszcza do produkcji przecierów i soków mogą być zbierane mechanicznie. Kłopoty z pozyskaniem siły roboczej oraz coraz

Dostatek samogonu w Czechach
Wysokie temperatury przyczyniły się w Czechach do szybszego niż zwykle dojrzewania owoców. Dzięki temu wcześniej ruszy produkcja samogonu.Producenci wyjątkowo mocnych trunków (55

Mniej moreli na polskim stole?
Uprawa moreli w Polsce prowadzona jest raczej amatorsko, mianowicie w przydomowych i działkowych ogródkach. Powstają już jednak morelowe sady towarowe. Produkcja tych owoców