W Grupie Chorten działa już blisko 1650 sklepów
Nowy sklep ma 160 m kw. powierzchni, to market na popularnym osiedlu Tysiąclecia w Białymstoku. Po kilku miesiącach przygotowań, sklep ruszy w czwartek 18 lipca. Sklep wyróżniać

Północne Włochy – zaczyna się kampania ziemniaków
Pierwsza cena ziemniaków została określona w północnowłoskim regionie Emilia-Romagna i jest to cena opłacalna. Cena pakowanych ziemniaków wchodzących na rynek

Selery – nieźle, ale nie rekordowo
W połowie maja bieżącego roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, że ceny selerów rosną, nadrabiając tym samym wcześniejsze zaległości. Jednak ówczesny

Ukraina – tylko rozwój eksportu pomoże rynkowi cebuli
Ukraiński rynek cebuli szybko się rozwija. Ceny były niewiarygodnie wysokie, ale niespodziewanie dla wielu załamały się gwałtownie na przełomie maja i czerwca. A to

Holandia – jest popyt na ziemniaki, za to ziemniaków nie ma
Ceny rosną, a rzeczywiste transakcje w dwudziestym pierwszym tygodniu roku, jeśli chodzi o ziemniaki dobrej jakości od 30 do 34 euro/100 kg w odmianach przemysłowych (Fontane,

Buraki ćwikłowe – dobra końcówka sezonu
Sezon handlowy buraków ćwikłowych 2018/2019 zbliża się do końca. Niedługo będzie można kupić buraki młode obcinane. Na razie te w pęczkach tanieją, a ich ceny w hurcie

Horrendalne ceny pietruszki
Ostatnio w hipermarketach pojawiły się czereśnie sprowadzane z Hiszpanii. Towar nie tak drogi, jak te czereśnie, które trafiają w zimie do Europy transportem

Marchew – kolejna imponująca końcówka sezonu
Do końca sezonu 2018/2019 na polskim hurtowym rynku marchwi zostało jeszcze trochę czasu. Pierwsze partie młodej marchwi obcinanej, zebrane z rodzimych pól, pojawią się

Ceny buraków ćwikłowych kontynuują trend
Hurtowe ceny buraków ćwikłowych długo pozostawały w tyle za szybko zwyżkującymi cenami wielu innych warzyw na polskim rynku hurtowym. Z dołka zaczęły się wydobywać

Ceny selerów nadrabiają zaległości
Sezon 2018/2019 na rynku selerów powoli zbliża się do końca, ale ten koniec nie nastąpi ani jutro, ani nawet za miesiąc. Pierwsze selery obcinane z nowego zbioru pojawią

Pogoda nie sprzyja wczesnej cebuli
Sezon 2018/2019 na polskim rynku cebuli jeszcze trochę potrwa, chociaż zapasy tego warzywa u polskich producentów są już niewielkie. To oczywiście przekłada się na ceny – od

Duży wzrost cen cebuli z Azji
Według analityków EastFruit ceny cebuli w Azji Środkowej gwałtownie wzrosły w drugiej połowie zeszłego tygodnia. Główną tego przyczyną był bezprecedensowy poziom

Redpack sponsorem konferencji Fresh Market
Firma jest liderem w produkcji maszyn pakujących typu flow-pack na rynku angielskim od ponad 40 lat. Redpack wyróżnia się przede wszystkim  jakością oraz indywidualną

Konferencję Fresh Market rekomendują
Trwa rejestracja na konferencję Fresh Market edycja 2019, która odbędzie się 3 października w Ożarowie Mazowieckim. Więcej informacji> A tak o edycja 2018

Przyszła kolej na buraki ćwikłowe?
W marcu ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie pozostawały w wyraźnym dołku, a do połowy kwietnia, mimo jako takiej poprawy, wciąż wyraźnie odstawały od cen

Holandia – nie ma cebuli, są za to jej kosmiczne ceny.
Luka w podaży rodzimej cebuli w Holandii z tygodnia na tydzień się powiększa. Ten permanentny już brak towaru sprawia, że holenderski rynek cebuli staje się coraz bardziej

Rynek czeka na młodą cebulę, ale…
Europejski rynek cebuli goni już resztkami sił. Chłodnie w większości krajów Starego Kontynentu są już puste lub niemal puste. Nawet tam, gdzie generalnie cebuli jeszcze

Dynamiczna sytuacja na rynku ziemniaków
Na krajowym rynku ziemniaków pada kolejny rekord cenowy. Ziemniaki ze zbioru 2018 są już tak drogie, że nawet trudno obecną sytuację porównywać z poprzednimi latami.

Hiszpania – rekordowa sprzedaż marchwi w pęczkach
Kampania handlu marchwią w regionie Kadyks w Hiszpanii jest w dość zaawansowanym stadium. Podaż marchwi w pęczkach jest teraz na dobrym, stabilnym poziomie po okresie

Marchew – może teraz
W końcówce marca zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), czy marchew w najbliższym czasie jeszcze zdrożeje. Takie prognozy okazały się zbyt

Rosja potwierdza zakaz importu jabłek z Białorusi
Według Rossielchoznadzoru w roku 2018 i na początku roku 2019 systematycznie wykrywano dostawy jabłek z krajów objętych rosyjskim embargiem, realizowane „pod

Dziwny rynek cebuli
Cebula na rynku świeżym drożeje od początku drugiej połowy marca, z krótkim okresem stabilizacji między 20 a 25 marca, po którym dynamika trendu zwyżkowego jeszcze

Holandia – wygaszanie handlu cebulą
Handel cebulą w holenderskim hurcie powoli zaczyna być wygaszany. Aktywność sprzedażowa – tak w handlu między producentami i firmami sortująco-pakującymi, jak

Holandia – trudny handel cebulą
Rynek cebuli jest obecnie nudny i drogi. „Popyt jest bardzo ograniczony, a ceny producentów są na takim poziomie, że nie ma się o co bić. Wiele firm pakujących