Tydzień 11, owoce i warzywa Lcc z powrotem na dobrej drodze
W 11 tygodniu sprzedaż Lcc oraz owoców i warzyw według narzuconej wagi wróciła do wzrostu, po tygodniu strat. Tym razem jednak różnica w wynikach między Lcc a owocami

Ceny ogórków szklarniowych na Ukrainie wciąż rosną
W tym tygodniu na Ukrainie odnotowano kolejny wzrost cen ogórków szklarniowych - informują analitycy projektu EastFruit. Wzrost cen wynika ze zwiększonego popytu na ogórki,

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

Ceny owoców i warzyw w Rumunii gwałtownie wzrosły
Narodowy Instytut Statystyczny (INS) opublikował dane dotyczące rocznej stopy inflacji i tego, jak wpłynęła ona na ceny żywności, towarów nieżywnościowych i usług. Zgodnie z

Francuskie warzywa ekologiczne z nieogrzewanych szklarni dostępne w marcu
MediTerraBio, stowarzyszenie 16 producentów ekologicznych z regionu Prowansji, oraz ProNatura, która specjalizuje się w ekologicznych owocach i warzywach, ogłosiły pojawienie się

Wpływ chłodniejszej pogody na uprawy warzyw w zachodnim Meksyku
W 2023 roku, chłodniejsza pogoda była trendem wśród wielu rosnących regionów w branży produkcyjnej. Przyglądając się bliżej Meksykowi, chłodniejsze temperatury w północnych

Cibus connect, debiut owoców i warzyw jest przekonujący
Debiut emiliańskiej imprezy potwierdza targowy entuzjazm, który został na nowo odkryty po okresie pandemii. Pierwszy dzień rozpoczął się błyskawicznie i już od pierwszych rzędów

Czy ceny kapusty pekińskiej powtórzą rekord sprzed dwóch lat?
Bieżący sezon przyniósł w swojej części zimowo-wiosennej wysokie ceny krajowych warzyw. Wiele z nich ( z cebulą na czele) bije teraz rekordy wysokości swoich cen

Pan Datterino, projekt dedykowany konsumentowi końcowemu
Projekt Signor Datterino opracowany przez firmę Bayer za pośrednictwem jej działu Warzywa powstał z myślą o zaspokojeniu rosnącego zapotrzebowania konsumentów na jakość w

Brytyjczycy mogą być zmuszeni do przyzwyczajenia się do niedoborów świeżych warzyw
W ostatnich tygodniach, po tym jak przerwane zbiory w północnej Afryce zmniejszyły podaż, a inflacja zmusiła kupujących z branży do wydania więcej na mniej z kluczowych rynków,

Szkółka produkująca 100 milionów roślin rocznie
Jedna z wiodących szkółek warzywnych w Emilii Romanii, Vivai Garattoni Umberto w San Mauro Pascoli, produkuje około 100 milionów roślin rocznie. Główne produkty to warzywa

Wysoki poziom siarki wykryty w cebuli i warzywach kapustnych
Wysoki poziom siarki odkryty w cebuli i warzywach kapustnych wywołał zainteresowanie rozwojem suplementów opartych na tych warzywach. Badanie przeprowadzone

Ogórki małosolne są teraz w szczycie sezonu

Konsumpcja 2022: mięso i gastronomia zagłuszają owoce i warzywa
W 2022 r. sprzedaż w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym została mocno zachwiana również w działach świeżych z wolnej ręki w wyniku uogólnionego wzrostu kosztów

Znowu wyższe ceny ziemniaków?
Marzec bieżącego roku przyniósł ograniczone zmiany cen ziemniaków w polskim dużym hurcie. Miały one raczej charakter wahnięć o ograniczonej amplitudzie, a

Owoce i warzywa z "brudnej dziesiątki" zrekultywowane
Badania, opublikowane niedawno w Journal of Toxicology, wykazały, że doniesienia o słynnej liście, znanej w Ameryce jako 'Dirty Dozen', czyli dwunastu najbardziej skażonych

"Od surowców do wyrobów gotowych - wszystkie etapy można znaleźć u nas"
Od 40 lat Frischezentrum Essen znajduje się przy Lützowstrasse w północnej dzielnicy Essen. Na dobrych dziewięciu hektarach można znaleźć w jednym skoncentrowanym miejscu cały