Szydłowskie śliwki na święta
Większość suszy śliwkowych, które będziemy wykorzystywać do świątecznych potraw, pochodzi z ziemi szydłowskiej.Na terenie gminy Szydłów znajduje się ok. 1000 ha sadów, w 80 proc.

Wymagania surowcowe na produkty z ziemniaka
Obserwując dynamikę wzrostu spożycia w krajach Unii Europejskiej przetworów mrożonych i chłodzonych z ziemniaka można przypuszczać, że i u nas nastąpi zwiększenie

Rośnie cena pekinki
Rośnie popyt na kapustę pekińską w eksporcie i kolejny tydzień wzrastają ceny jej skupu. W tym tygodniu kapusta pekińska kosztuje średnio 0,98 zł/kg. W stosunku do

Rolnicy chcą powiększać gospodarstwa
Instytut Badania Opinii i Rynku PENTOR przeprowadził badania wśród rolników. Wśród tych, którzy planują powiększenie swoich gospodartw, 47 proc. chciałoby kupić ziemię od osoby

Przed świętami ceny w górę
Dotychczas na rynkach hurtowych nie notowano wielkiego wzrostu cen (raczej utrzymywały się na stabilnym poziomie). Jednak w tym tygodniu ceny idą w górę. Na giełdzie

Włochy: pomidory do przetwórstwa
We Włoszech trwają niekończące się rozmowy, negocjacje i analizy dotyczące przyszłości sektora pomidorów przemysłowych w tym kraju - największym unijnym producencie pomidorów

Ceny jak za święcone
Największe zapotrzebowanie na bakalie obserwuje się w okresach przedświątecznych. Według Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ w Warszawie, orzechy laskowe w łupinie osiągały

Ogórki kwaszone serwujemy nie tylko od święta
Sprzedający proponują ogórki nie tylko na święta. W tym roku wyjątkowo drogie, ale smaczne i chrupiące. Ogórki można kupić w cenie netto 4 zł / kg bez opakowania, a

Kapusta kwaszona przed świętami
Na rynku w Broniszach zostały wydzielone specjalne pawilony do handlu surówkami i kwaszonkami. Każdy potencjalny klient z daleka zobaczy, gdzie je można kupić. W dniu

Mniej polskich truskawek na niemieckim rynku
W okresie pierwszych 8 miesięcy b.r. nastąpił niewielki wzrost importu polskich mrożonych truskawek do Niemiec. Nasz zachodni sąsiad zakupił w tym czasie 59 720 ton tego produktu, tzn.

Indyjscy sadownicy na skraju bankructwa
Od półtora miesiąca tanieją jabłka w rejonie Kaszmiru w Indiach, co doprowadza miejscowych producentów do bankructwa. Opakowanie jabłek Delicious o wadze 18 kg, które

Marchew na Ukrainie 3,5 razy droższa niż rok temu
Na Ukrainie marchew nie myta jest sprzedawana po od 0,4-0,5 EUR/kg, co 3,5 razy przewyższa poziom cen zeszłego roku. Dla porównania taka sama marchew jest sprzedawana w Rosji po 0,33

O serwsie fresh-market.pl na łamach prasy
W miesięczniku „Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny” nr 11/2007 ukazał się artykuł dr hab. Wacława Szymanowskiego – profesora SGGW na temat elektronicznej platformy

Charsznicka kapusta kwaszona
W gminie Charsznica na północy Małopolski kapustę uprawia się na polach o łącznej powierzchni aż 2 500 hektarów. Zbierana kapusta jest następnie kwaszona naturalnymi metodami, bez

Popyt na polską mrożoną truskawkę
Skutki wiosennych przymrozków w Polsce i bardzo słabe zbiory owoców odczuli nie tylko polscy producenci, ale także unijni kupcy. Na rynku unijnym brakuje truskawek i są

Tanieją polskie ogórki
Przed świętami w Broniszach staniały znacznie ogórki krajowe. Ogórki na tym rynku są sprzedawane po 9,5 zł/kg i w stosunku do poprzedniego tygodnia potaniały o 1,2 zł/kg.

Chilijskie cytryny w Japonii
Chile może pozostać drugim najważniejszym dostawcą cytryn do Japonii, jeśli wykorzysta swoje dwa atuty: cenę i poprawiającą się jakość. Japonia jest jednym z mniejszych

Ziemniaki nieco tańsze w Poznaniu
Na siedmiu hurtowych rynkach w kraju w ciągu ostatniego tygodnia ceny ziemniaków utrzymują się na niezmienionym poziomie. Wyjątkiem jest Wielkopolska Gildia Rolno-Spożywcza, gdzie

Klimontów obniża ceny
W województwie świętokrzyskim ceny ziemniaków na targowiskach hurtowych pod koniec bieżącego tygodnia kształtowały się od 25 do 35 zł/100 kg. W Sandomierzu za 100 kg ziemniaków

Chińskie jabłka podbijają świat
Chiny są światowym producentem jabłek i największym producentem koncentratu jabłkowego. Jabłka i koncentrat eksportują do Stanów Zjednoczonych, Europy, Japonii i Australii,

Rosyjskie embargo bliskie odwołania
W bieżącym tygodniu zawarto porozumienie w sprawie zniesienia rosyjskiego embarga na polskie mięso. Formalnie porozumienie zacznie obowiązywać za tydzień, ponieważ wówczas zostanie

Złe prognozy dla producentów ziemniaków
W 2007 r. zasadzono mniej ziemniaków, ale ich plony były wyjątkowo obfite. Według szacunków GUS produkcja wzrosła o niemal jedną czwartą do 11,2 mln ton. Nic dziwnego, że ich ceny

Wysokie notowania polskiej cebuli
Polska cebula jest wysoko notowana na niemieckich rynkach hurtowych. Za 25-kilogramowy worek naszej cebuli na rynku w Hamburgu trzeba zapłacić 7,5-10 euro. Worek hiszpańskiej cebuli