Sprzedaż w TESCO
Możliwości zwiększenia sprzedaży owoców i warzyw w supermarketach Wzrost udziału hipermarketów, supermarketów i sklepów dyskontowych obserwujemy w Polsce od wielu lat.

Obowiązki firm handlujących warzywami i owocami wobec WIJHAR-S
Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje handlowców prowadzących działalność gospodarczą w zakresie obrotu świeżymi warzywami i owocami do przekazywania Wojewódzkiemu Inspektorowi następujących informacji:

Stabilne ceny selerów
W ostatnich kilku dniach rozpoczął się skup selerów na potrzeby przemysłu przetwórczego. Ceny skupu jak na razie pozostają stabilne, ich poziom to 0,60-0,65 zł/kg. Skupy nie mają

Krajowe pomidory coraz droższe
Z początkiem listopada, podobnie jak pod koniec października, ładne krajowe pomidory są coraz droższe. Powodem wzrostu cen jest coraz mniejsza ilość tych warzyw na rynku (to już końcówka

Ceny owoców i warzyw na Sandomierskim Ogrodniczym Rynku Hurtowym
Niska temperatura powietrza, bardzo silny wiatr oraz 13 dzień miesiąca nie odstraszały producentów owoców i warzyw do przyjazdu ze swoim towarem na Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy.

Kalafiory i brokuły mogą zdrożeć
Pogorszenie pogody nie pozostanie zapewne bez wpływu na ceny kalafiorów i brokułów. W kolejnych dniach można się spodziewać wzrostu ich cen. Póki co, na terenach województw:

Analiza cen fresh-market.pl (07-13.09.2009)
Powoli rozmachu nabiera zbiór jabłek i chociaż do jego kulminacji jeszcze daleko, temat ten staje się coraz gorętszy. Ceny skupu „przemysłu” stoją na poziomie 13 – 16 gr/kg

Analiza cen fresh-market.pl (31.08-06.09.2009)
Na początku września pogłębił się trend, który widać było w końcówce minionego miesiąca. Spadają ceny jabłek deserowych, a przyczyną jest mniejszy eksport do Rosji (wysokie

Ukraina: ceny cebuli wyższe niż przed rokiem
Na Ukrainie w bieżącym sezonie ceny cebuli są dwa razy wyższe niż przed rokiem. Zdaniem specjalistów główną przyczyną niskich cen roku ubiegłego była nadprodukcja cebuli.

Coraz tańsze selery
Przez ostatnie tygodnie na rynku widać spadek cen selerów mytych. W środę za selery płacono przeciętnie od 1,00 do 1,30 zł/kg, czyli o kilkadziesiąt groszy mniej w relacji

IERiGŻ: Będzie tanieć zboże, owoce, warzywa i mleko
W opinii Andrzeja Kowalskiego, dyrektora Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, do końca roku tanieć będą zboża, owoce, warzywa i mleko, a na wysokich poziomach

Połowa Polaków kupuje owoce i warzywa na bazarze
Według badania przeprowadzonego na zlecenie Komisji Europejskiej przez firmę IPSOS Polacy są największymi zwolennikami kupowania na bazarach w całej UE. Niemal połowa z nas

Aktualne ceny kalafiorów
W tym tygodniu ceny skupu kalafiorów w niektórych rejonach znacznie zwyżkowały. Za większe kalafiory dobrej jakości firmy w skupie płaciły więcej. Na przykład w woj.

Gdzie prężnie rozwija się rynek owoców i warzyw organicznych?
Finlandia jest krajem w którym rynek owoców i warzyw organicznych rozwija się bardzo dynamicznie. W ubiegłym roku fińscy klienci zakupili spożywcze produkty organiczne za

Nienajlepsza jakość kalafiorów do przetwórstwa
Przetwórcy w woj. kujawsko-pomorskim wskazują na znaczne pogorszenie się jakości kalafiorów (żółknięcie i nieforemne wykształcenie róż) ze względu na niekorzystne warunki

Etykiety żywności będą informować z jakiego kraju pochodzą produkty rolne
Projekt ten powstał w następstwie ogólnounijnych konsultacji na temat kwestii bezpieczeństwa żywności. Wynika z nich, że rolnicy, producenci i konsumenci domagają się

Zapasy „starej” kapusty wciąż spore
Na rynek trafia coraz więcej młodej kapusty, a producenci wciąż borykają się z problemem zapasów tej „starej”, z minionego sezonu. Ceny białej kapusty są obecnie bardzo niskie, za

Analiza cen fresh-market.pl (27.04-03.05.2009)
W ostatnich dniach kwietnia, sytuację cenową na zielonych rynkach można opisać jako rozwój i kontynuację wcześniejszych trendów. Ważnym czynnikiem, mającym wpływ na ceny, jest

Analiza cen fresh-market.pl (06-12.04.2009)
W tygodniu poprzedzającym Święta Wielkanocy sytuacja cenowa, na rynku świeżych owoców i warzyw, kształtowana była, podobnie jak w tygodniu poprzednim, przez malejącą

Ceny selery znowu w górę
Nowy tydzień przyniósł kolejną zwyżkę cen selerów mytych. W poniedziałek za towar w I klasie jakości płacono w centrum kraju nawet do 2,20 zł/kg. Przeciętna cena

Wzrasta popyt na pietruszkę mytą
Choć pietruszka jest sporo tańsza niż przed rokiem to w ostatnim czasie systematycznie drożeje, podobnie zresztą jak inne warzywa korzeniowe. W poniedziałek cena mytej pietruszki

Kontrola warzyw
Podczas kontroli warzyw, szczególnie kapusty pekińskiej, należy zwrócić uwagę na wygląd. Zdrowa, wyrównanej wielkości, świeżo przycięta główka kapusty to gwarancja zbytu towaru.

Analiza cen fresh-market.pl (23-29.03.2009)
Ostatni tydzień marca nie przyniósł większych zmian w poziomach cen na zielonych rynkach. Chociaż coraz wyraźniej widać przedświąteczne ożywienie na rynku, to w omawianym

Zmiany w przepisach unijnych dotyczących stosowania norm i kontroli świeżych owoców i warzyw
Od 1 lipca 2009 r. zaczną obowiązywać nowe przepisy w sprawie kontroli jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Największą zmianą będzie wycofanie norm jakości handlowej

Rośnie popyt na selery
Na rynku krajowym coraz wyraźniej widać przedświąteczne ożywienie. Dotyczy to również mytych selerów. Popyt na selery dobrej jakości wzrasta, a w ślad za rosnącym popytem rosną ceny.