"Nasze certyfikowane egzotyki cieszą się coraz większym zainteresowaniem holenderskich graczy.
Holenderska firma Exotic Roots powstała we wrześniu 2020 roku z myślą o zaspokojeniu zapotrzebowania rynku owoców i warzyw egzotycznych. Prawie trzy lata później właściciel Tim

Ukraiński rynek "Capital" dołączy do największej sieci rynków hurtowych
Rynek "Stolica" przystępuje do Światowej Unii Rynków Hurtowych (WUWM). Jest to unikalna platforma, która zrzesza 220 uczestników - głównie hurtowych i detalicznych rynków produktów

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

Importowane truskawki potaniały
Długookresowy trend spadkowy cen importowanych truskawek zaczął się w bieżącym sezonie w połowie lutego, gdy wreszcie, z dużym opóźnieniem, zaczęły rosnąć

'Pomidory, ceny lekko w górę'
To powolny trend, który charakteryzuje sprzedaż na rynkach hurtowych w tym ostatnim okresie. Z rynku owoców i warzyw w Trieście(Moi), zrobiliśmy bilans z Renato Guercio,

Francuskie warzywa ekologiczne z nieogrzewanych szklarni dostępne w marcu
MediTerraBio, stowarzyszenie 16 producentów ekologicznych z regionu Prowansji, oraz ProNatura, która specjalizuje się w ekologicznych owocach i warzywach, ogłosiły pojawienie się

Oszczędność czasu i personelu dzięki nowej linii do pakowania warzyw
Gdy liczby spełniają oczekiwaniaW ciągu ostatnich kilku miesięcy firma Bulltec dostarczyła do Master Fruit w Licata nową instalację przetwórczą do ważenia i pakowania cukinii

Wysoki poziom siarki wykryty w cebuli i warzywach kapustnych
Wysoki poziom siarki odkryty w cebuli i warzywach kapustnych wywołał zainteresowanie rozwojem suplementów opartych na tych warzywach. Badanie przeprowadzone

Znowu wyższe ceny ziemniaków?
Marzec bieżącego roku przyniósł ograniczone zmiany cen ziemniaków w polskim dużym hurcie. Miały one raczej charakter wahnięć o ograniczonej amplitudzie, a

Czy gruszki jeszcze zdrożeją?
Na polskim rynku ceny gruszek pozostają wysokie. W handlu hurtowym od połowy lutego bieżącego roku są one wyższe niż w poprzednich sezonach. Widać to na naszym wykresie poniżej.

Ceny ogórków to gorący temat
Na rynku krajowych ogórków szklarniowych mamy w okresie ostatnich kilku dni huśtawkę cenową. Najpierw ceny hurtowe tych warzyw dość szybko spadały, by ostatnio dynamicznie

Głęboki sen dla truskawek i warzyw liściastych
Wciąż powolny trend na rynkach hurtowych, tydzień rozpoczął się z niewielkimi wstrząsami. Elio Paparello, hurtownik działający na rynku owoców i warzyw Fondi (Mof), mówi IFN

Koper włoski - stale rozwijające się odniesienie
Fennel wspina się w rankingu najlepiej sprzedających się warzyw i rzuca wyzwanie liderowi takich bastionów jak ciemna cukinia. Jest to referencja, która nie pozostaje niezauważona

Kapusta biała – nie będzie powtórki z wiosny 2019
Pierwsza połowa marca przyniosła pewną poprawę popytu na białą kapustę, ale wydaje się, iż w kształtowaniu hurtowych cen tego warzywa większy wpływ miło to, co działo się

Zapierająca dech w piersiach kwota za jedną cebulę w kasie internetowej Sainsbury's
Zakupowicze w Sainsbury's byli zbulwersowani, ponieważ zostali obciążeni kwotą 15 funtów za pojedynczą cebulę. W szczególności, klienci stanęli w obliczu oszałamiającej

Aromatyczne zioła w poszukiwaniu widoczności
Kategoria aromatycznych ziół stale rozwija się w dziale owocowo-warzywnym wielkopowierzchniowego handlu detalicznego, o czym świadczą coraz szersze i głębsze asortymenty.

Nadchodzą zmiany w cenach mandarynek
Od początku lutego tego roku ceny mandarynek w handlu hurtowym na większą skalę pozostawały stabilne. Owoce luzem były oferowane najczęściej po 5,00-7,00 zł/kg za drobniejsze

Do połowy kwietnia powinny być dostępne pierwsze krajowe produkty gruntowe z południowej Hesji
Pierwsze zestawy roślin warzywnych są w ziemi. W gospodarstwie BEHR w południowej Hesji pod koniec lutego rozpoczęto sadzenie sałaty lodowej. W gospodarstwie Gresse