Po ile gruszki?
Bieżący rok zapowiada się bardzo dobrze pod względem plonowania gruszek. Zbiory - według danych GUS - mogą wynieść 83 tys. ton (w 2007 r. wyniosły 66 tys. ton).  W porównaniu ze

Analiza cen fresh-market.pl HURT (11-17.08.2008)
Minął drugi tydzień sierpnia w którym utrzymywały się niskie ceny większości owoców, zarówno deserowych jak i skupowanych do przetworzenia. Pomimo zeszłotygodniowych

Chrzan droższy niż przed rokiem
Na rynku hurtowym w Poznaniu ceny chrzanu uprawnego (wybielonego) w pęczkach 1 kg w bieżącym tygodniu wynoszą 6,50 zł/kg. Chrzan jest sprzedawany do produkcji kwaszonych

Mniejszy eksport koncentratu soku wiśniowego
Jak podaje Centrum Analityczne Administracji Celnej cena eksportowa koncentratu soku wiśniowego wynosiła w okresie 4 pierwszych miesięcy br. 3,63 euro/kg. W takim samym okresie 2007

W tym roku niższe ceny pomidorów z importu
W 2007 r. za importowane pomidory płaciliśmy średnio 1,09 euro/kg. W okresie pierwszych czterech miesięcy 2007 r. cena ta była wyższa i wynosiła 1,20 euro/kg. Dla porównania

Mniejszy eksport truskawek
W tym roku od stycznia do kwietnia polski eksport mrożonej truskawki zamknął się wolumenem 24,4 tys. ton, co dało 27 proc. spadek ilości eksportowanej truskawki w porównaniu z tym

Co będzie ze skupem jabłek?
Skup jabłek nabiera tempa, lecz, jak już kilkakrotnie informowaliśmy, ceny jabłka przemysłowego nie są w tym sezonie zbyt zachęcające dla sadowników. W piątek ceny skupu były na

Koniec skupu porzeczek
Większość zakładów przetwórczych zakończyła już skup porzeczek, a te, które przyjmowały jeszcze porzeczki nie zmieniły cen w stosunku do ubiegłego tygodnia. W woj. lubelskim

Koniec skupu czereśni
Kończy się skup czereśni. Firmy handlowe w województwie podlaskim jeszcze skupują małe ilości tego gatunku owoców po 5,80 zł/kg w klasie I w opakowaniach 5 kg. Ceny skupu

Turcja i Włochy - potentaci w produkcji orzechów laskowych
Największymi światowymi potentatami w produkcji orzechów laskowych są Włochy i Turcja - w przypadku pierwszego kraju przypada na niego około 15 proc. globalnej produkcji,

Jagody i borówki na rynku niemieckim
Polskie jagody leśne sprzedawane były na rynku hurtowym w Berlinie w cenie 6,50 euro/kg. Dla porównania niemieckie jagody leśne były sprzedawane w cenie 7,60 euro/kg.

Mniej opłacalny eksport pieczarek
Pieczarkarze mają kłopoty z eksportem grzybów. Umocnienie się złotówki w stosunku do dolara, euro i funta wpływa na mniejszą opłacalność eksportu pieczarek. Z kolei boom

Analiza cen fresh-market.pl HURT (21-27.07.2008)
Najgorętszy temat ostatnich dni to niewątpliwie ceny skupu wiśni. Pomimo protestów sadowników, ceny w minionym tygodniu nie tylko nie wzrosły, ale miały tendencję zniżkową.

Kapusta kiszona będzie tańsza?
W handlu hurtowym sprzedawana jest „stara” kapusta kiszona ze zbiorów w 2007 r. i kapusta kwaszona „młoda” z odmian wczesnych. Na rynku hurtowym w Poznaniu kapusta kiszona z

Wiśnie osiągnęły ceny poniżej opłacalności
Ceny skupu wiśni w dalszym ciągu spadają. Firmy handlowe w województwie podkarpackim skupują wiśnie do mrożenia (pod zamówienie zakładów przetwórczych) po 0,80-0,90 zł/kg, a

Ogórki poszukiwane
Firmy handlowe w województwie podkarpackim skupują ogórki do konserwowania (w kalibrażu 6-9 cm) po 1,20-1,40 zł/kg (w skrzynkach 5 kg). Ceny skupu obniżyły się w porównaniu z

Borówka skupowana po niższych cenach
W województwie podkarpackim firmy handlowe skupują borówkę amerykańską po 12-14 zł/kg (w opakowaniach 0,5 kg). Ceny skupu spadają, gdyż w bieżącym roku jest większy urodzaj

Więcej jagód leśnych w skupie
Zwiększył się skup i zapotrzebowanie na jagody leśne. W porównaniu do ubiegłego tygodnia ceny skupu tych owoców w zakładach przetwórczych wzrosły średnio o 40 gr/kg.

Prognoza produkcji owoców w 2008 roku
W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją

Niższe ceny skupu jagód leśnych
W zakładach przetwórczych ustabilizowały się już ceny skupu jagód leśnych. W województwach podkarpackim i świętokrzyskim kształtują się one na poziomie 6,50-6,60 zł/kg loco

Nieznacznie wzrosły ceny arbuzów
We wtorek ceny arbuzów w Broniszach kształtowały się na następujacym poziomie: 1 zł/kg - arbuzy węgierskie 1,15 zł/kg - arbuzy greckie 1,30 zł/kg - arbuzy włoskieW porównaniu

Mniej czereśni we Francji i Niemczech
Szacuje się, że w tym roku w niektórych krajach unijnych zbiory czereśni będą podobne jak rok temu, a gdzieniegdzie powinny być nawet wyższe. Przykładowo we Włoszech

Porównanie cen polskich i niemieckich pieczarek
W drugim kwartale 2008 r. średnia cena hurtowa niemieckich pieczarek na rynkach hurtowych w Niemczech wyniosła 289,2 euro/100 kg. W stosunku do ubiegłorocznej ceny na poziomie 281,4

Analiza cen fresh-market.pl HURT (30.06-05.07.08)
Niewątpliwie najgorętszym tematem dla branży przetwórstwa owoców jest aktualnie zbiór porzeczek. Rozpoczął się on w minionym tygodniu, apogeum spodziewane jest w drugim tygodniu

Zakończył się skup agrestu
Kończy się skup agrestu. W województwie podkarpackim w firmach, które pośredniczą w dostawach tych owoców do zakładów przetwórczych, ceny kształtują się na poziomie