Przyszłość żywności: Druk 3D, edycja genów, białko pochodzenia roślinnego i spersonalizowane odżywianie
ONZ szacuje, że do 2050 r. rolnicy będą musieli wyprodukować o 50–60% więcej żywności z powodu rosnącej liczby ludności i zwiększających się dochodów. Produkcja żywności na

Poznaj program konferencji
Poznaj tematykę paneli dyskusyjnych konferencji Fresh Market! Rynek krajowy Zmiany klimatyczne , ekstremalne wartości temperatury i częste występowanie susz i jak to

Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 35. tydz. br.
Przez długi czas rynek warzyw szklarniowych w monitorowanych przez projekt EastFruit krajach regionu pozostawał niestabilny. W większości analizowanych krajów trendy

Spodziewany niski poziom produkcji gruszki we Włoszech w najbliższych 10 latach
W ostatnich dniach szacunki spadku wydajności musiały zostać skorygowane o -30%, a w niektórych obszarach - o 50%. „Jednym z głównych powodów

Hiszpańskie karczochy: czy areał upraw zostanie zmniejszony?
Hiszpański sektor karczochów rozważa możliwość zmniejszenia areału z powodu niedoboru wody na niektórych obszarach, takich jak La Vega Baja. „Nie sądzę, że

Mołdawia – zmiany w produkcji malin
Obecnie oficjalny katalog odmian w Mołdawii obejmuje tylko dwie odmiany malin - „Barnauł” i „Skromnica”. Siatki przeciwgradowe i zasłaniające, a także

Globalny rynek bananów
Popyt na banany w Europie i Stanach Zjednoczonych latem jest niski. Jednak ze względu na niski dostępny wolumen, szczególnie w Ameryce Południowej, zapasy są ograniczone,

Jabłko wyszło z mody
Według analityków EastFruit światowy handel jabłkami nadal spada, a tempo tego spadku przyspiesza. Największą zniżkę w tym zakresie od wielu lat odnotowano w 2018 roku, gdy

Ukraina – uprawy warzyw zagrożone
Według ekspertów EastFruit, w północnych i centralnych regionach Ukrainy (obwody: kijowski, żytomierski, czernihowski, sumski, czerkaski i połtawski), na

Ukraina – maj przyniósł duży spadek cen cebuli
Ukraińscy producenci, którzy trzymali cebulę do maja, oczekiwali rekordowych cen za swój produkt. Oczywiście nie było ich zbyt wielu, ale ci, którzy nie mieli

Ukraina – czereśnie tańsze niż rok wcześniej?
Analitycy EastFruit przewidują, że sezon czereśniowy 2019 będzie jednym z najtrudniejszych, jeśli nie najtrudniejszym w historii dla ukraińskich sadowników.

Dobre wiadomości na trudny sezon sadowniczy
Wczesna wiosna to okres nie tylko pierwszych prac i zabiegów w sadach, ale również planowania strategii uprawy i ochrony na rozpoczynający się sezon. A ten,

Rynek truskawek się rozszerza
Postęp technologiczny, który objął również produkcję owoców miękkich, w tym truskawek, sprawił, że rynek na nie w coraz większym stopniu się

Opłacalna jak uprawa kapusty
Utrzymujące się przez ostatnie miesiące korzystne stawki w skupach i ceny hurtowe polskich warzyw to dobra wiadomość dla producentów rolnych. Plony trafiają

Wojna borówek i truskawek o rynkowy prymat
Szybki wzrost światowej produkcji borówek wysokich sprawia, że ​​wielu ekspertów przewiduje, że ta jagoda zastąpi truskawki w kategorii najpopularniejszych owoców

Rosja ograniczy import jabłek?
Zastosowanie pozataryfowych środków regulacyjnych, w szczególności wprowadzenie kontyngentów sezonowych, ograniczy nadmierne sezonowe dostawy importowanych jabłek na

Globalny rynek gruszek
Włoski sektor gruszy zmaga się z problemami. Pomimo stosunkowo ograniczonej ilości dostępnych owoców, ich ceny pozostają niskie. Sektor doświadcza problemów