Centrum Polski – rozbieżne trendy cenowe
Tym razem to pomidory szklarniowe drożeją, a ogórki szklarniowe tanieją. Ten drugi trend spowodowany jest naciskiem podażowym tańszego importu. Na naszym rynku to głównie ogórki

Szybko rośnie eksport polskiej żywności do Hiszpanii
To najlepszy wynik od lat. Według ekspertów Banku Zachodniego WBK, przy wykorzystaniu poprawiającej się koniunktury na Półwyspie Iberyjskim oraz przy odpowiedniej promocji naszej

Kapusta włoska – wreszcie coś drgnęło?
Najpierw były miesiące trendu spadkowego, a potem przyszła stabilizacja na poziomie dalece niesatysfakcjonującym dla producentów – tak w skrócie można opisać dynamikę zmian

Papryka – to był udany sezon
Tegoroczny sezon handlu krajową papryka w dużym hurcie już za nami. Polska papryka funkcjonuje jeszcze na lokalnych rynkach hurtowych, ale generalnie dominuje już u nas import. A jak

Ogórki – import zyskuje przewagę
Ogórki z krajowych szklarni znikają powoli z rynku hurtowego. Podaż jest już dużym problemem zwłaszcza w handlu na większą skalę. Nic więc dziwnego, że coraz bardziej

Francja – dziwna kampania ziemniaczana
To będzie dziwna kampania, ponieważ z jednej strony już wiadomo, że zbiory ziemniaków we Francji będą niższe niż pierwotnie zakładano, a z drugiej widać, że ceny mogą być

Centr. Polska – będzie lepiej?
Czyżby ożywienie na rynku ziemniaków w centrum kraju? Wygląda na to, że wzrosło zainteresowanie polskimi ziemniakami zgłaszane przez importerów z Rumunii. Jednak póki co

Centrum Polski – duży rozrzut cen
Ceny krajowych ogórków i pomidorów szklarniowych generalnie znajdują się w trendzie zwyżkowym, co nie dziwi w końcówce sezony, gdy maleje dostępność tych warzyw. Ale

Krótszy sezon pomidorów?
Podaż polskich pomidorów szklarniowych spada od pewnego czasu. Co nie jest niczym nadzwyczajnym w schyłkowej fazie sezonu, ale wydaje się, że ten spadek jest szybszy niż

Rosja – kapusta wciąż na topie
Oczekuje się, że krajowa produkcja kapusty białej w Rosji będzie kontynuowana aż do końca listopada, kiedy rozpocznie się sezon importowy. Zacznie się on od zakupów

Kapusta czerwona w górę
Ceny kapusty czerwonej w polskim dużym hurcie były od tygodni niezmienne. Ostatnią zmianę – nota bene zniżkę, odnotowaliśmy jeszcze pierwszej dekadzie września. Od tamtej pory ceny

„Pekinka” jednak w dół?
W zeszłym miesiącu na łamach portalu fresh-market.pl pytaliśmy czy ceny kapusty pekińskiej mogą zacząć rosnąć (patrz tutaj). I odpowiadaliśmy, że w najbliższych jest to

Rynek warzyw – 44. tydzień 2016 r.
W czterdziestym czwartym tygodniu 2016 roku rynek świeżych warzyw przeszedł wyraźną zmianę jakościową. Mianowicie po raz pierwszy od długiego czasu mieliśmy w naszym koszyku

Ceny selerów jeszcze stabilne
Hurtowe ceny selerów pozostają póki co stabilne. I dość niskie, zwłaszcza w porównaniu do minionego roku. Ale taki sezon jak zeszłoroczny to nieczęsto się zdarza. Wcześniej

Chiny – spekulacja napędza ceny czosnku
Przez ostatni rok ceny czosnku w Chinach niema się podwoiły. Powodem tak dużej zwyżki była zła pogoda, która bardzo negatywnie zaważyła na tegorocznych zbiorach, ale także

Bronisze Ogórki szklarniowe

Pietruszka jakby ciut lepiej
Sytuacja na hurtowym rynku pietruszki wciąż nie jest zbyt korzystna dla producentów tego warzywa. Ale też w ostatnich miesiącach jego przeciętna cena pozostała niezmieniona,

Ukraina – spadek cen ogórków
Ceny ogórków szklarniowych na Ukrainie gwałtownie spadły, podaje Fruit-Inform. W ciągu minionego tygodnia zniżka wyniosła aż 30 procent. Obecnie  ogórki szklarniowe

Czy cebula może zdrożeć?
Sytuacja na polskim rynku cebuli nie zmieniła się zasadniczo w ciągu ostatnich tygodni. Skąd więc pytanie o możliwość podwyżki? Wszak na cebulowym rynku nie dzieje

Bronisze Brokuły

Bronisze Pomidory

Centr. Polska – czekając na poprawę
Na polskim hurtowym rynku ziemniaków na razie wszystko po staremu. Również w centrum kraju. Podaż jest duża, popyt ograniczony, a ceny niskie. Ale coraz więcej informacji płynących

Ziemniaki – to może być ciekawy sezon
Dane napływające z Europy pokazują, że konieczne są korekty szacunków dotyczących zbiorów ziemniaków w krajach będących największymi producentami tych warzyw. Wcześniejsze

Kończy się sezon krajowych brokułów
Ostatnie dni przyniosły spadek podaży polskich brokułów oraz wzrost ich cen. To dość typowe zjawisko w końcówce sezonu, choć bywają wyjątki, jak pokazał to sezon

Więcej za białą kapustę?
Z danych gromadzonych przez fresh-market.pl wynika, że ceny białej kapusty w dużym hurcie wykazują leciutką tendencję zwyżkową. Nie jest ona nazbyt dynamiczna i nie