Największa konferencja owocowo-warzywna - Kijów 4-6 grudnia
Po raz czwarty Kijow na trzy dni stanie się miejscem spotkania całej branży owocowo-warzywnej. W konferencji udział wezmą producenci, importerzy, eksporterzy, przedstawiciele handlu

Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed

Która odmiana najdroższa?
Wprawdzie jabłka deserowe trochę potaniały w stosunku do ubiegłego tygodnia, ale wysoką cenę wciąż utrzymuje odmiana Rubin skupowana średnio po cenie 1,96 zł/kg oraz Szampion, za

Nowe "zdrowe" napoje w Niemczech
Niemiecka firma Sinalco produkująca soki i napoje rozpoczęła produkcję lekko gazowanych napojów wytwarzanych z owoców pochodzących z upraw organicznych, jak czarny bez lub żurawina.

Co to jest BRC?
BRC jest skrótem oznaczającym British Retail Consortium, organizację skupiającą sieci handlowe w Wielkiej Brytanii, która opracowała standard dla zakładów spożywczych

Kwadratowe arbuzy już w Europie
Brazylijscy producenci arbuzów zawarli z siecią supermarketów Tesco umowę o masowych dostawach kwadratowych arbuzów w cenie 10-15 USD za 1 sztukę. Kwadratowe arbuzy, których

Mrożone porzeczki w cenie
Według Foodnews, pierwsze kontrakty na serbską czarną porzeczkę zawierano w cenie 1,5-1,9 Euro/kg fca ex Serbia, niestety aktualnie niewiele długoterminowych umów dochodzi do

Podrożały mrożone porzeczki
Ceny mrożonych czarnych porzeczek poszły drastycznie w górę. Zwykle różnica w cenie IQF owoców mrożonych w całości, a tych, zamrożonych nie w całości, wynosiła

Więcej za sok z czarnej porzeczki
Niskie zbiory czarnej porzeczki u głównych producentów, tj. w  Polsce i Wielkiej Brytanii spowodowały znaczny wzrost cen surowca. To z kolei przełoży się na podwyżki koncentratu

Wilkowice zapraszają na Roltechnikę 2007
W Wilkowicach (nieopodal Leszna), w dniach 25-26 sierpnia bieżącego roku odbędzie się Wystawa Maszyn i Urządzeń Rolniczych ROLTECHNIKA oraz VI Festiwal Starych Ciągników

W Niemczech najwyższe ceny w czerwcu
W ostatnich latach w Niemczech ceny wiśni deserowych, oferowanych producentom wynosiły od 0,89 EUR/kg (2002 r.) do 1,11 EUR/kg (2003 r.). Koszt tych samych owoców hurcie, (tylko

Wiśnie głównie do przetwórstwa
Średnia wielkość sadów wiśniowych w Polsce to 0,28 ha. 93% gospodarstw prowadzi działalność produkcyjną na areale poniżej 1 ha. Udział owoców, przeznaczanych do przetwórstwa

Koniec skupu wiśni deserowych
Spółdzielnie ogrodnicze zakończyły skup wiśni przeznaczonych do bezpośredniego spożycia. W całym sezonie (początek w pierwszych dniach lipca) ich ceny skupu wahały się od 2,50

Ostatnie notowania cen wiśni
W  zakładach przetwórczych dobiega końca skup wiśni do mrożenia. Najdrożej płaci się w województwie lubelskim (2,70-2,90 zł/kg loco zakład), a najmniej w małopolskim

Bliski koniec wiśni
Dobiega końca skup wiśni. Zakłady przetwórcze chcą w przyszłym tygodniu rozpocząć skup innych gatunków, np. późnych odmian malin. Wiśnie do mrożenia zdrożały pod koniec

Produkty organiczne podbijają brytyjski rynek
Brytyjska firma spożywcza Duchy Originals, specjalizująca się w produkcji zdrowej żywności, wprowadziła na rynek nowe rodzaje owocowych jogurtów. W ich składzie znajdują się

Wiśnie najlepsze do tłoczenia
Wielu producentów zdecydowało się przeznaczać wiśnie do tłoczenia a nie do mrożenia. Zaważyła o tym korzystna relacja ceny skupu do wydajności zbioru (podobno nawet 300 kg na

Francja promuje sałatę
Według danych agra-net.com, producenci sałaty liściowej w Nantes we Francji, mają zorganizować i sfinansować kampanię promocyjną sałaty zwanej “Miss Lamb’s Lettuce”.

Wiśnie niespodziewanie tańsze
Zakłady przetwórcze są w stanie zapłacić wysoką cenę za dobrej jakości wiśnie do mrożenia (obecnie - 2,60 zł/kg na rampie).Inaczej kształtuje się sytuacja na rynku owoców

Po wiśniach aronia i maliny
Spółdzielnie ogrodnicze, skupujące wiśnie pod zamówienie zakładów przetwórczych, płacą za nie w tym tygodniu 1,70 zł/kg. To o 50 proc. więcej niż rok temu. Zbiór tych owoców

Sezon porzeczkowy krótki, ale wyjątkowo owocny
Producenci porzeczek mogą uznać bieżący sezon za niezwykle udany. W spółdzielniach ogrodniczych, ceny porzeczek kolorowych wynoszą w ostatnim tygodniu 1,80 zł/kg. To dwa razy

Porzeczki czerwone przede wszystkim
Na giełdach hurtowych sprzedaje się większe ilości porzeczek czerwonych niż czarnych. Ceny pierwszych wahają się od 3,95 do 7,50 zł/kg. Najwięcej płaci się w Rzeszowie.

Dzieci w centrum uwagi
W Poznaniu w dniach 17-20 września odbędzie się kolejna edycja targów Polagra-Food. Na 18-19 września zapowiedziano piąty już cykl spotkań dla przedstawicieli handlu, pod wspólną