Papryka jeszcze nie potanieje
Importowana papryka jest droga i taką pozostanie jeszcze przez jakiś czas. Obecne wysokie ceny to w dużej mierze wynik wcześniejszych niskich cen, które były skutkiem

Kalafiory rekordowo
Jeszcze stosunkowo niedawno, bo w lutym hurtowe ceny kalafiorów pozostawały na przeciętnym, dla tej pory roku poziomie. Na polskim rynku hurtowym było to 4,50 - 4,65 zł/szt. Jednak

Chile: głównym odbiorcą awokado jest Unia Europejska
Początek sezonu 2015/2016 na chilijskie awokado był pod względem wielkości eksportu bardzo dobry, zbliżony do sezonu 2013/2014 - w okresie od sierpnia do grudnia 2015 wielkość eksportu

Rynek warzyw – 8. tydzień 2016 r.
Ósmy tydzień 2016 roku, a zarazem ostatni tydzień lutego nie przyniósł żadnej poprawy w sytuacji na polskim hurtowym rynku warzyw. Sytuacja, która nie rozwijała się

Ceny selerów – coraz więcej pesymizmu
Ci, którzy liczyli na szybką zmianę trendu i odrobienie strat, jakie ceny selerów poniosły w ostatnich dwóch tygodniach, okazali się jednak zbytnimi optymistami. Początek

Cebula – jak długo jeszcze?
Kiedy cebula na polskim rynku zacznie drożeć? Zastanawialiśmy się nad tą kwestią kilkanaście dni temu na portalu fresh-market.pl (tutaj). Minęło te kilkanaście dni, a my

Buraki wciąż poniżej potencjału
Pierwsza połowa lutego przyniosła niewątpliwie pogorszenie sytuacji na rynku warzyw świeżych. Taniały kapusty, taniały też korzeniowe. Jednak nawet na tle tego pogorszenia stwierdzić

Import grejpfrutów do Polski w III kw. 2015 roku
Import grejpfrutów w trzech pierwszych kwartałach 2015 roku wyniósł ogółem 33,03 tys. ton, tj. o 9 proc. więcej w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego -

Ceny pietruszki bliżej tych sprzed dwóch lat
Pisząc w końcówce stycznia na łamach fresh-market.pl o pietruszce (tutaj) przewidywaliśmy raczej stabilizację cen, a wykluczaliśmy ich wzrost przed zakończeniem zimy. Wówczas

Dziwny rynek cebuli
Cebula drożeje niemal wszędzie poza granicami Polski. Wyjątkiem są w zasadzie: Białoruś i Rosja, gdzie w tym sezonie cebuli zebrano dużo, a pogoda sprawia, że towar ten

Rynek warzyw – 5. tydzień 2016 r.
Początek lutego nie był dobrym okresem dla polskich producentów warzyw. O ile w końcówce stycznia ceny większości najważniejszych warzyw ustabilizowały się 9z

Trudny sezon dla producentów koncentratu jabłkowego?
Na portalach branżowych w ostatnich dniach ukazał się artykuł dotyczący problemów producentów koncentratu jabłkowego. Można w nim przeczytać, że tegoroczny sezon będzie

Niemcy: rośnie konsumpcja soków owocowych
Według niemieckiego stowarzyszenia producentów soków owocowych (VDF), w 2015 roku wzrosło spożycie soków w Niemczech o 1 litr na osobę - do 33 litrów w ujęciu rok do

Ukraina - import cebuli najwyższy od pięciu lat
W okresie lipiec - grudzień 2015 Ukraina zaimportowała 1 200 ton cebuli. Cebula ta była kupowana głównie w Polsce, Rosji i Kazachstanie. Dla porównania, w tym samym okresie

Włochy liderem w unijnej produkcji brzoskwiń i nektaryn
Według ISTAT, w sezonie 2015/16 Włochy odnotowały wzrost zbiorów tych owoców w ujęciu sezon do sezonu o 2,2 proc., do 1,413 mln ton. Ubiegłoroczna włoska produkcja

Import cytryn do Polski w III kw. 2015 roku
Import cytryn w III pierwszych kwartałach 2015 roku, zgodnie z danymi GUS, wyniósł łącznie 70,81 tys. ton i był niewiele wyższy od importu z analogicznego okresu roku

Eksport kalafiorów i brokułów po 3 kwartałach 2015 r.
Wolumen eksportu kalafiorów i brokułów w trzech kwartałach 2015 roku wyniósł 20,1 tys. ton, a jego wartość 44,9 mln zł. Oznacza to, że w samym trzecim kwartale

Cebula – to może być droga końcówka sezonu
Jak dotąd rynek cebuli w Polsce pozostawał stabilny. Ceny generalnie były dość wysokie (choć nie rekordowe), ale przez większość sezonu wahały się to nieco rosnąc,

Kapusta pekińska – znów jest gorąco
Druga połowa stycznia 2014 roku, środek sezonu 2013/2014. Po stagnacji z okresu świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku na rynek kapusty pekińskiej wraca zwyżkowy trend cenowy.

Import truskawek do Polski w III kw. 2015 roku
Zgodnie z danymi GUS import świeżych truskawek do Polski w trzech pierwszych kwartałach 2015 roku wyniósł łącznie 11,79 tys. ton i był nieznacznie niższy od

Buraki niedoszacowane?
Tuż przed końcem starego roku pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o nadziejach na wzrost cen buraka ćwikłowego po pierwszym stycznia nowego roku (tutaj). Jak na razie nadzieje

Eksport gruszek z Polski w III kw. 2015 roku
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego eksport gruszek w pierwszych trzech kwartałach 2015 roku wyniósł łącznie około 15,711 tys. ton, co oznacza, że był on

Rosja – rekordowa produkcja białej kapusty
Zbiory kapusty białej w Rosji wzrosła o 4 procent w relacji rok do roku i wyniosła 3,6 mln ton. W rezultacie udało się rosyjskim hodowcom ustanowić nowy rekord

Co dalej z cenami kapusty włoskiej?
Nadejście nowego roku i fakt, że w Polsce zrobiło się mroźno, sprawiły, iż na rynku kapust coś się zaczęło dziać. Co prawda na razie to „dzianie się” obejmuje głównie

Czy to początek zwyżki?
Tuż przed końcem 2015 roku zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl, co takiego może się zdarzyć na rynku kapusty pekińskiej w kolejnych miesiącach (patrz tutaj).