Skup pasternaku
Zbliża się okres zwiększonego skupu warzyw korzeniowych w przetwórniach. Jeszcze w końcu października rozpoczęto skup pasternaku. Obecnie cena skupu tego warzywa na rampie

Coraz mniej krajowych kalafiorów i brokułów
Powoli zbliża się do końca tegoroczny zbiór brokułów i kalafiorów. Spadek podaży widać wyraźnie zarówno w centrum kraju jak i w Małopolsce i na Lubelszczyźnie.

Analiza cen fresh-market.pl (26.10-01.11.2009)
Minął ostatni tydzień października i powoli zbliża się do końca zbiór jabłek. Ceny utrzymują się od tygodni na tym samym poziomie. Jabłka na eksport, w opakowaniu kartonowym,

W Rosji rozpoczął się skup dyni do przetwórstwa
Rosyjscy producenci żywności i soków dla dzieci rozpoczęli skup dyni. Ceny skupu wahają się w tym tygodniu od 0,05 do 0,07 euro/kg. Ceny skupu dyni do przetwórstwa są prawie dwa

Analiza cen fresh-market.pl (12-18.10.2009)
Minął kolejny tydzień października, ceny jabłek, zarówno deserowych jak i przemysłowych pozostawały stabilne. Skup przemysłu odbywał się po cenach 0,14-0,17 zł/kg i 0,20 zł/kg

Analiza cen fresh-market.pl (05-11.10.2009)
W końcu pierwszej dekady października ceny jabłek, zarówno przemysłowych jak i deserowych, pozostawały stabilne. W omawianym okresie skup jabłek do przetwórstwa odbywał się po

Śliwki na tłoczenie i do mrożenia za bezcen
Na początku bieżącego tygodnia w zakładach przetwórczych wznowiono skup śliwek do tłoczenia w woj. mazowieckim po ok. 0,30 zł/kg (loco zakład).  W stosunku do

Analiza cen fresh-market.pl (28.09-04.10.2009)
Skończył się wrzesień, a początek października przyniósł pogorszenie pogody, co znalazło odbicie w cenach niektórych warzyw. Natomiast, jeśli chodzi o jabłka, nie zmieniło

Ukraina: ceny cebuli w górę
Na rynku ukraińskim obserwuję się wzrost cen cebuli prawie we wszystkich regionach kraju. Obecnie ceny kształtują się na poziomie 0,17-0,19 euro/kg.W poprzednim tygodniu te warzywa były

Najwięksi eksporterzy cebuli
Największym eksporterem cebuli na świecie są Indie, które w 2008 r. wyeksportowały 1 546,77 tys. ton tego warzywa. Drugim co do wielkości eksporterem jest Holandia. W 2008 r. eksport

Zróżnicowane ceny skupu cebuli
Według szacunków GUS z września br. zbiory cebuli w bieżącym sezonie mają być wyższe o 4 proc. niż w ubiegłym roku i wynieść 640 tys. ton. W okresie dwóch pierwszych

Trzeci zbiór rabarbaru w woj. dolnośląskim
W woj. dolnośląskim jest obecnie prowadzony trzeci w tym roku zbiór rabarbaru. Ceny skupu loco zakład wynoszą ok. 0,80 zł/kg. W ubiegłym roku skup rabarbaru przez zakłady

Rosja: ceny cebuli stabilne
W południowej Rosji ceny cebuli utrzymują się na niezmienionym poziomie od dwóch tygodni. W chwili obecnej ceny wynoszą 0,09-0,15 euro/kg.Ważnym czynnikiem negatywnie wpływającym na

Ceny skupu cebuli zbliżone do ubiegłorocznych
W tym tygodniu firmy skupujące cebulę na rynek warzyw świeżych obniżyły jej ceny tak, że osiągnęły one poziom zbliżony do ubiegłorocznego. Na Podkarpaciu cena obniżyła się z 0,60

Cebula – w eksporcie zastój
W ostatnim czasie eksport cebuli wyraźnie wyhamował. Znalazło to oczywiście odbicie w cenach. Chociaż podaż cebuli nie jest w bieżącym sezonie specjalnie duża, jej ceny zeszły

Ukraina: wzrost cen cebuli
W minionym tygodniu na rynku ukraińskim zaobserwowano tendencję wzrostową cen cebuli. Obecnie średnie ceny cebuli kształtują się na poziomie 0,13-0,19 euro/kg. Oznacza to, że cena

Mały popyt na cebulę
Aktualne słabe zainteresowanie cebulą przekłada się na jej niskie ceny. Za cebulę kalibru 50+ pakowaną w worki płaci się obecnie od 0,40 zł/kg. Dużo bardziej już chyba jej cena nie

Fasola szparagowa ciągle w skupie
Zakłady przetwórcze ciągle skupują fasolę szparagową i jej skup prawdopodobnie potrwa jeszcze do końca września, a może i do początku października. Obecnie zakłady

Ceny cebuli na rynkach niemieckich
Na rynkach hurtowych w Niemczech najtaniej sprzedawana jest cebula z Austrii. Ceny hurtowe za 25 kg worek austriackiej cebuli w Hamburgu wynoszą 5,75-6,75 euro. Tania jest też cebula

Ukraina: duża podaż ogórków powoduje spadek ich cen
W tym roku podaż ogórków na rynku ukraińskim jest duża, zwłaszcza, że popyt jest bardzo słaby. W chwili obecnej ceny ogórków wynoszą 0,08-0,13 euro/kg. Słaby popyt spowodował,

Analiza cen fresh-market.pl (31.08-06.09.2009)
Na początku września pogłębił się trend, który widać było w końcówce minionego miesiąca. Spadają ceny jabłek deserowych, a przyczyną jest mniejszy eksport do Rosji (wysokie

Mniejszy skup fasoli szparagowej w przetwórniach
Wiele zakładów przetwórczych zakończyło już skup fasoli szparagowej. Ceny tego warzywa w skupie nieznacznie się obniżyły. W tym tygodniu na rampie płacono średnio 0,71 zł/kg,

Ukraina: ceny cebuli wyższe niż przed rokiem
Na Ukrainie w bieżącym sezonie ceny cebuli są dwa razy wyższe niż przed rokiem. Zdaniem specjalistów główną przyczyną niskich cen roku ubiegłego była nadprodukcja cebuli.

Początek skupu czarnego bzu
Przetwórnie rozpoczęły skup czarnego bzu. Owoce te pochodzą głównie z dzikich nasadzeń. W Polsce jest bardzo niewiele plantacji czarnego bzu. W woj. zachodniopomorskim średnio

Kalafiory – w centrum jeszcze drogie
Informowaliśmy, że od początku września rośnie podaż kalafiorów. Jednak nie wszędzie. Na razie kalafiory tanieją w woj. lubelskim. W centrum kraju (mazowieckie, łódzkie) na