W Rosji tańsza cebula
Ceny cebuli w Rosji spadły o 40 proc. w stosunku do ubiegłego roku. Główną przyczyną jest nadprodukcja, natomiast negatywny wpływ na ceny mają także problemy z kredytami

Jeżyny w Wielkopolsce
W firmach handlowych w województwie wielkopolskim skupowane są jeszcze jeżyny uprawne na rynek detaliczny po ok. 12-13 zł/kg (pakowane w 0,5 kg plastikowe opakowania). Pod koniec

Selery przemysłowe już w skupie
Do warzyw korzeniowych skupowanych przez zakłady przetwórcze dołączyły selery. W województwie pomorskim większe zakłady skupowały je po 0,63 zł/kg loco zakład. W ubiegłym

W oczekiwaniu na brukselkę
Zakłady przetwórcze ciągle przerabiają jeszcze kalafiory i brokuły, których podaż jednak maleje. Po uporaniu się z przerobem tych warzyw rozpoczną skup kapusty brukselskiej,

Więcej cebuli w Niemczech i Holandii
Według informacji ZMP tegoroczne zbiory cebuli w Niemczech są wyższe od uzyskanych w 2007 r. o 4 proc. i wynoszą 228,3 tys. ton. Również w Holandii należy się spodziewać

Pory w dobrej cenie
Zwiększa się skup porów do przetwórstwa. Wzrastają też ich ceny. W woj. kujawsko-pomorskim ceny na rampie wahają się od 0,60 do 0,80 zł/kg. W Wielkopolsce cena skupu porów

Analiza cen fresh-market.pl HURT (6-10.10.2008)
Koniec pierwszej dekady października przyniósł dalsze spadki cen jabłka przemysłowego. Pod koniec tygodnia cena w skupach spadła do poziomu 0,08-0,10 zł/kg. Jabłek

Czy zła pogoda wpłynie na jakość cebuli
Ciągłe opady deszczu w wielu regionach Polski powodują, że zbiór wielu gatunków warzyw jest utrudniony. Dotyczy to między innymi cebuli i prawdopodobnie będzie to miało wpływ

Czy zakłady w Milejowie znajdą inwestora?
Zakłady w Milejowie na Lubelszczyźnie były jednym z większych lokalnych przetwórców warzyw i owoców. Produkowano tam soki, napoje, dżemy i koncentrat pomidorowy. 

Analiza cen fresh-market.pl HURT (15-21.09.2008)
W trzecim tygodniu września najgorętszą kwestią, pozostawały wciąż ceny jabłek. Cena gwarantowana 0,28 zł/kg okazała się, w interpretacji zakładów przetwórczych, ceną za

Czy porozumienie z 10 września jest już martwe?
Po 3 tygodniach protestów i blokad pod zakładami przetwórczymi, po wielu turach negocjacji, przy udziale ministra rolnictwa, 10 września Związek Sadowników RP podpisał porozumienie z 4

Jakie są ceny owoców dostarczanych do supermarketów?
Korzystna pogoda sprzyja szybkiemu dojrzewaniu owoców, których jest teraz coraz więcej owoców, a ich ceny maleją. Jabłka dostarczane do supermarketów w Małopolsce (odmiany

Koniec skupu ogórków do konserwowania
Na początku bieżącego tygodnia w większości zakładów przetwórczych zakończono skup ogórków do konserwowania (kalibraż 6-9 cm). Ostatnie ceny skupu w województwie

Kukurydza na ziarno w przetwórniach
W przetwórniach pojawiła się kukurydza na ziarno. Zakłady przetwórcze na Pomorzu płacą za nią producentom 0,40 zł/kg na rampie. W Wielkopolsce ceny loco zakład kształtują się na

Po ile czarny bez?
W województwie pomorskim rozpoczyna się skup czarnego bzu. Owoce te stają się coraz ważniejszym surowcem w przetwórstwie owocowym. Czarny bez do przetwórstwa owocowego (dodatek do

W oczekiwaniu na skup róży
Pod koniec sierpnia zakłady przetwórcze zamierzają skupować bez czarny i różę (gatunki Rosa canina i Rosa rugosa). W ubiegłym roku skup róży rozpoczął się

Analiza cen fresh-market.pl HURT (11-17.08.2008)
Minął drugi tydzień sierpnia w którym utrzymywały się niskie ceny większości owoców, zarówno deserowych jak i skupowanych do przetworzenia. Pomimo zeszłotygodniowych

Ceny cebuli na Podkarpaciu
W zeszłym tygodniu ceny skupu cebuli wczesnej obcinanej miały tendencję spadkową. W województwie podkarpackim ceny skupu tego warzywa (w workach 15 kg) wynosiły 0,90-1,00 zł/kg, tzn.

Analiza cen fresh-market.pl HURT (4.08-10.08.2008)
Końcówka pierwszego tygodnia sierpnia przyniosła lekki wzrost cen skupu wiśni. Cena dominujących obecnie wiśni do tłoczenia osiągnęła poziom 0,60 zł/kg; wiśnie do mrożenia skupowano

Kalarepa w przetwórstwie
W zakładach przetwórczych w województwie podkarpackim rozpoczął się skup kalarepy jako surowca do mrożonek warzywnych. Ceny kalarepy w punktach skupu wynoszą obecnie 0,33 zł/kg.

Poziomki w skupie
W województwie lubelskim trwa skup poziomek leśnych. Ceny skupu tych owoców wahają się w granicach 12-13 zł/kg loco zakład. Obecnie obniża się ich podaż, która ponownie wzrośnie

Sadownicy contra przetwórcy owoców
W środę 6 sierpnia w Ministerstwie Rolnictwa doszło do kolejnego spotkania przedstawicieli organizacji sadowników z przedstawicielami przetwórców owoców. Spotkanie to było

Analiza cen fresh-market.pl HURT (28.07-3.08.2008)
Kolejny tydzień skupu wiśni przyniósł kolejne problemy. Cena wiśni do tłoczenia oscylowała wokół poziomu 0,45 zł/kg, wiśni do mrożenia 0,60-0,80 zł/kg. Ponadto zakłady przetwórcze

Czas na jeżyny
Zakłady przetwórcze rozpoczęły skup jeżyn, a ich ceny - podobnie jak innych owoców miękkich w tym roku - są niższe w stosunku do roku 2007. Pierwsze partie jeżyn do mrożenia

Kalafiory i brokuły w skupie
Poprawa pogody (zwiększona ilość opadów) sprzyja obecnie wegetacji brokułów i kalafiorów. Skup kalafiorów różyczkowanych w zakładach przetwórczych w województwie