Pierwsze jeżyny już w sprzedaży
Na rynku hurtowym na WGRO w Poznaniu pojawiły się w sprzedaży jeżyny uprawne w cenie 13 zł/kg (owoce pakowane w pojemniki 0,5 kg). W ubiegłym roku ich ceny hurtowe

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Trwa popyt na cebulę
Po ubiegłorocznych, niskich cenach skupu cebuli, w tym sezonie rośnie zapotrzebowanie na to warzywo ze strony firm skupujących. Według prognoz IERiGŻ-PIB zbiory będą nieznacznie

Więcej jagód leśnych w skupie
Zwiększył się skup i zapotrzebowanie na jagody leśne. W porównaniu do ubiegłego tygodnia ceny skupu tych owoców w zakładach przetwórczych wzrosły średnio o 40 gr/kg.

Rozpoczął się skup ogórków do konserwowania
W zakładach przetwórczych w województwie śląskim rozpoczął się skup ogórków do konserwowania (kalibraż 6-9 cm). Na początku sezonu ceny skupu są dość wysokie, bo wynoszą 1,80

Prognoza produkcji owoców w 2008 roku
W początkach miesiąca lipca (7 lipca) łatwiej o dokładniejszą prognozę zbiorów owoców w naszym kraju. Pozwolę sobie podkreślić, że ta prognoza pokrywa się z moją

Handlowcy poszukują cebuli
Handlowcy poszukują cebuli zaschniętej produkowanej głównie z siewu ozimego. W sezonie 2007/2008 cebula miała niskie ceny, co spowodowało, że wielu producentów zmniejszyło zasiewy

Analiza cen fresh-market.pl HURT (07–13.07.08)
Ceny skupu porzeczki czarnej w drugim tygodniu lipca praktycznie nie zmieniły się, a nawet, w niektórych regionach kraju spadły. Miniony tydzień zakończył się cenami na poziomie

Analiza cen fresh-market.pl HURT (30.06-05.07.08)
Niewątpliwie najgorętszym tematem dla branży przetwórstwa owoców jest aktualnie zbiór porzeczek. Rozpoczął się on w minionym tygodniu, apogeum spodziewane jest w drugim tygodniu

Rozpoczyna się sezon na „kwaszeniaki”
Ogórki do kwaszenia tzw. „kwaszeniaki” są skupowane w całym kraju po bardzo wyrównanych cenach, z wyjątkiem województwa podlaskiego, gdzie osiągają maksymalne poziomy cenowe.Ceny

Wyższe ceny zielonego groszku
Zakłady przetwórcze rozpoczęły skup zielonego groszku. Pierwsze partie tego warzywa są skupowane po cenach bardziej korzystnych dla producentów niż rok temu. Na Podkarpaciu

Rozpoczyna się skup fasolki szparagowej
W punktach skupu pojawiła się już fasolka szparagowa. Na Podlasiu za fasolkę do bezpośredniej konsumpcji płacono około 7,30 zł/kg. W ubiegłym roku skupowano ją dopiero na początku

Rabarbar znów droższy
Ceny skupu rabarbaru obniżały się w miarę wzrostu podaży od początku sezonu skupu do ubiegłego tygodnia, gdy osiągnęły średnio 1,15 zł/kg. W tym tygodniu ceny rabarbaru znów

Poziomki już w skupie
W województwie podkarpackim pojawiły się w skupie w zakładach przetwórczych poziomki (leśne) w cenie 7,80 zł/kg loco zakład (na rampie). Poziomki są wykorzystywane do

Analiza cen fresh-market.pl HURT
Słoneczna, bezdeszczowa pogoda sprzyja szybkiemu dojrzewaniu truskawki, jednak powoduje też pogorszenie jej jakości. Owoce są niewielki i gorzej znoszą transport, co utrudnia export.

Stabilna cena cebuli na targowiskach
W województwie świętokrzyskim ceny cebuli na targowiskach nie zmieniły się od tygodnia. Na targowisku w Sandomierzu ceny tego warzywa wahały się od 0,70 do 0,80 zł/kg.

Cebula w przetwórstwie trochę droższa
W zakładach przetwórczych pod koniec sezonu skupu cebuli, cena tego warzywa trochę wzrasta, choć jest niższa od zeszłorocznej. W województwie kujawsko-pomorskim przetwórcy

Cebulowi giganci
Wśród krajów Unii Europejskiej liderem w produkcji cebuli jest Hiszpania, gdzie zbiory tego warzywa (wg szacunków) w 2007 r. wyniosły 1 100 tys. ton. Drugim co do wielkości

Zapasy warzyw w Niemczech
Pod koniec lutego bieżącego roku stan zapasów warzyw w niemieckich magazynach wynosił 222,3 tys. ton. W analogicznym okresie roku minionego oszacowano go na 188,2 tys. ton.

Trudno o dobrą cebulę
Łagodna zima spowodowała, że warzywa przechowują się gorzej. Cebula wypuściła zielony szczypior i jej wartość handlowa znacznie spadła. Na rynku są trudności ze zdobyciem cebuli

Podejrzanie niskie ceny cebuli
Należy uważać na okazyjne niskie ceny cebuli. Można kupić pobudzoną. Niektórzy oferują cebulę 5-7 cm w siatkach za cenę poniżej 0,50 zł/kg, podczas gdy w hurcie ceny tego

Francja wspiera produkcję cebuli
Nowo powołana francuska organizacja O2E ma na celu wspieranie rodzimej produkcji cebuli i szalotki. Projekt zakłada poprawę "wizerunku" tych warzyw na rynku - głównie chodzi

Obowiązki handlowców warzywami i owocami wobec WIJHAR-S
Art. 17, ust. 1 ustawy z dnia 19 grudnia 2003 r. o organizacji rynku owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego (Dz.U. Nr 223, poz. 2221), zobowiązuje

Unijny budżet 2008 w sektorze rolnym
Komisja Europejska opublikowała wstępne założenia tegorocznego budżetu w sektorze rolnym. Na wsparcie Wspólnej Polityki Rolnej zostanie skierowane o 1,96 mld euro mniej niż