Gospodarka obiegu zamkniętego. Opakowanie przyszłości pilnie poszukiwane (pełna relacja)
Debatę rozpoczęło wystąpienie Caroliny Garcia Gomez, prezes zarządu IKEA Retail Polska, która w krótkiej serii pytań w formule 1 na 1 opowiedziała o wizji przyszłości

Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 45. tydz. roku
Analitycy projektu EastFruit zauważyli kolejne zmiany sytuacji rynkowej w segmencie pomidorów i ogórków szklarniowych w ciągu ostatniego tygodnia. Na rynku

Selery – za wcześnie na wzrost cen
Ceny selerów w dużym hurcie nie sprawiły niespodzianki i pozostały dość przewidywalne. Jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl w październiku (patrz

Regionalny rynek jabłek – 45. tydz. br.
Jak wcześniej informowali analitycy projektu EastFruit, w głównych monitorowanych krajach regionu w tym sezonie, zarówno wiosną, jak i latem tego roku, odnotowano

ROSAMUNDA - niezwykły pomidor, który podbija serca nie tylko ogrodników
Corocznie, podczas konferencji Fresh Market, która jest największym w Polsce spotkaniem hurtowych dostawców i kupców owoców, warzyw i kwiatów,

Handel szuka nowej tożsamości: CSR, ekologia, zero waste (relacja + zdjęcia)
Ewa Gayny, dyrektor ds. relacji zewnętrznych w grupie spółek Danone podkreśliła, że relacje w łańcuchu dostaw to coś więcej niż współpraca biznesowa.– Relacje są oparte na

Problemy z marchwią
Na rynku marchwi nie brakuje problemów. W znaczniej mierze mają one charakter bieżący, ale skutki oddziaływania tych czynników będą widoczne też w dalszej

Pomarańcze będą tanieć?
Hurtowy handel pomarańczami wszedł właśnie na polskim rynku w nową fazę. Znikają z oferty owoce z Południowej Afryki, pojawiają się w coraz większych ilościach te

W kurortach będzie można handlować w niedziele?
Główną zmianą miałoby być zniesienie handlu w wydzielonych strefach turystycznych. Pozostają jednak wątpliwości, które miejscowości by się do tego kwalifikowały oraz

Ukraina – gdzie eksportować jabłka?
Obecnie to rynki Azji Południowo-Wschodniej i Bliskiego Wschodu są najbardziej obiecujące dla eksporterów jabłek. Rzeczywiście, pomimo ogólnego spadku światowego

Holandia – co z cenami cebuli?
Przed tygodniem pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o wyhamowaniu wzrostu cen cebuli w Holandii. Czy ta stabilizacja okazała się trwała? A może tendencja zwyżkowa

Hiszpańskie kaki już na polskim rynku
Mamy już listopad, w handlu zaczął się więc okres przed bożonarodzeniowy.  Dla rynku owoców oznacza to, między innymi, początek sezonu na import kaki, zwanych inaczej

Mołdawia – mniej ziemniaków niż prognozowano?
W tym tygodniu kierownictwo Krajowego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności ANSA ogłosiło, że w 2019 roku rzeczywisty obszar upraw ziemniaków w kraju zajmował

Banany droższe niż rok temu
Tegoroczna jesień wygląda zupełnie inaczej na rynku bananów niż jesień w roku poprzednim. Zarówno w wymiarze globalnym, jak również tu,, na miejscu

Chile – mniejszy eksport owoców
Według danych Stowarzyszenia Chilijskich Eksporterów Owoców (ASOEX) w sezonie 2018/2019 eksport świeżych chilijskich owoców wyniósł 2,7 miliona ton. Należy

Ogórki szklarniowe w górę, ale…
To jeszcze nie koniec sezonu handlowego dla krajowych ogórków szklarniowych w dużym hurcie. Jednak widać, że to już schyłkowa faza sezonu, w której

Trudny okres dla włoskich winogron
„Pomimo faktu, że winogrona stołowe do tej pory nie radziły sobie dobrze, możemy powiedzieć, że odmiany bez pestek są bardziej popularne niż odmiany z pestkami. Kampania

Ziemniaki stabilnie, jednak presja rośnie
Ceny ziemniaków na rynku polskim wciąż są rekordowo wysokie. Obecnie ziemniaki żółte kal. 45+, pakowane w worki 15 kg mają w dużym hurcie ceny z przedziału

A co z jabłkami Red Jonaprince?
Rynek jabłek deserowych na razie pozostaje dość spokojny. I to mimo niskich zbiorów. To już dużo więcej emocji widać wokół handlu przemysłem. Wśród jabłek,

Taniej za cytryny?
Sytuacja w handlu cytrynami stabilizuje się. Owoce sprowadzane z Argentyny definitywnie już zniknęły z naszego rynku. Dominuje import z Hiszpanii, a uzupełnia go towar

Czerwona kapusta bez poprawy
Hurtowy rynek kapusty w Polsce pozostaje od tygodni dość stabilny cenowo, a jego strona popytowa charakteryzuje się niską aktywnością. Nie inaczej jest w przypadku kapusty

Jabłka przemysłowe – ciąg dalszy nastąpił
A więc ciąg dalszy nastąpił. Tym samym mamy odpowiedź na pytanie, które nurtowało sadowników od ponad tygodnia. Czy korekta cen skupu jabłka przemysłowego, jaka miała

Chiny – niższy eksport czosnku
Chiny, w okresie od stycznia do września 2019 roku, wyeksportowały ogółem 1,17 mln ton świeżego i schłodzonego czosnku. Jest to spadek o 104 tys. ton, czyli o 8,16