Integracja na rosyjskim rynku soków
Rozwój sektora soków w Rosji nieco zwolnił, po tym jak roczny wzrost wynosił nawet 60%. (według Discovery Research Group). Działo się tak podczas gwałtownego rozwoju na przełomie XX

Truskawki do mrożenia w górę
Wiele chłodni nie zdążyło na początku lipca kupić dostatecznej ilości dobrych jakościowo truskawek do mrożenia. Według danych ZEO-IERiGŻ-PIB, ich cena wzrosła w porównaniu

Ceny skupu brzoskwiń w Polsce i w Niemczech w latach 2000-2005
W 2005 r. polscy producenci uzyskali najwyższe ceny skupu brzoskwiń od pięciu lat. Jest to wynik obniżenia się zbiorów w stosunku do 2004 r. o 33%. W Niemczech najbardziej

Struktura areału odmian gruszek według GUS
Według opublikowanych danych GUS "BADANIE PRODUKCJI ROŚLINNEJ PRODUKCJA OGRODNICZA. BADANIE SADÓW", struktura powierzchni odmian produkowanych grusz w Polsce, przedstawia się

Czy polski koncentrat jabłkowy obroni się przed konkurencją?
Polska, będąca pionierem w produkcji i eksporcie koncentratu jabłkowego, nie zwiększyła w ostatnich latach uprawy jabłek. Stabilna jest też ilość wytwarzanego

Importerzy serbskich malin oczekują niższych cen
Według danych Foodnews, pierwsze ceny za maliny z Serbii kształtują się na poziomie 1,40 - 1,50 eur/kg (za IQF w klasie I). Wielu importerów wstrzymało się z kupnem tych owoców,

Ceny pieczarek powoli w górę
Z początkiem lipca ceny pieczarek na sześciu rynkach hurtowych wahały się między 3,50 zł/kg a 5 zł/kg. Pod koniec miesiąca maksymalna wartość hurtowa tych grzybów zwiększyła się do 7

Wysoki popyt na truskawki z Chile
Według danych Foodnews, w pierwszym kwartale bieżącego roku, wzrósł popyt na chilijskie truskawki. Ich głównymi odbiorcami są: USA, Wenezuela i Kanada (największy wzrost, bo

Najdroższe wielkoowocowe
Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania.Generalnie, kraje zachodnio-

Winna jest pogoda
Ostatnie dni lipca nie sprzyjają uprawom truskawek. Wysokie temperatury, a w rejonach podgórskich silne deszcze, obniżyły jakość tych owoców. Niektórzy producenci mówią

Dobry czerwiec
Ceny skupu truskawek (odszypułkowanych i tych z szypułką), kierowanych do przetwórstwa w czerwcu bieżącego roku, obniżają się (według IERiGŻ-PIB). Mimo to, średnia

Nadzieja matką producentów?
To już drugi rok, gdy produkcja agrestu w naszym kraju nie przynosi zysków. Małe zapotrzebowanie rodzimego i zagranicznego rynku, sprawia, że ceny skupu tego surowca dramatycznie

Serbia korzysta, Polska może stracić
Dla polskich eksporterów malin, jednym z poważniejszych konkurentów (oprócz Chile) jest Serbia. W bieżącym sezonie szacuje się tam zbiory na bardzo wysokim poziomie.

Rosyjskie "tak" dla polskich mrożonych warzyw
Wśród przetworów warzywnych, produkowanych w naszym kraju, największą rolę odgrywają mrożonki - stanowią ok. 50%. Według danych FAO, pionierem w eksporcie tych produktów

Czereśnie w cenie
Ceny skupu czereśni rosną z tygodnia na tydzień i są obecnie o ok. 30% wyższe niż w 2005 r. W hurcie za kilogram owoców trzeba zapłacić od 3,00 zł do 7,50 zł. Czereśnie

Połowa produkcji śliwek przetwarzana
Przemysł przerabia w ostatnim czasie ok. 40-50 tys. ton śliwek (tj. prawie 1/2 zbiorów).Główne przetwory z tych owoców to: kompoty, owoce kandyzowane, owoce suszone, schładzane,

Przybywa wczesnych warzyw
Skup truskawek gruntowych, czereśni i agrestu uważa się za rozpoczęty. Zbiory truskawek są mniejsze, a w chłodniach brakuje zeszłorocznych, mrożonych owoców. Oba te czynniki

Niebezpieczny rak bakteryjny
Wiśnie i czereśnie często są atakowane przez te same choroby. Do najgroźniejszych należy rak bakteryjny, który bezlitośnie poraża mało odporne odmiany, takie jak: Hedelfińska

Sezon truskawek w pełni
Punkty skupu truskawek pracują ponad normę. Czas bowiem obniża jakość owoców, a to właśnie czynnik decydujący o wysokości cen i szansach na eksport. W punkcie skupu

Ceny wczesnych warzyw obniżają się
Wraz z pojawieniem się truskawek gruntowych ich ceny obniżyły się. Przetwórcy rozpoczęli skup. W tym tygodniu za kilogram płacono około 3 zł. Prognozuje się, że wartość tych

Kryteria przechowalnicze jabłek w KA
Istotnym kryterium oceny jakości odmian jest właśnie ich przydatność do przechowywania.Najwyżej oceniane pod tym względem są jabłka: Idared, Melrose, Red Delicious, Golden Delicious,

Pomidory spod osłon nadal w dół
Ceny skupu pomidorów spod osłon obniżyły się w spółdzielniach ogrodniczych do poziomu 1,40-2,14 zł/kg. To o 5% mniej niż w roku ubiegłym.Cena pomidorów gruntowych nie

Truskawki przegrały sezon
Polscy plantatorzy truskawek są oburzeni. Liczyli, że najpóźniej w czerwcu Komisja Europejska wprowadzi wyższe cła na truskawki importowane z Chin. Decyzja została przesunięta dopiero

Jeśli brukselka to tylko z Holandii
Światowym pionierem w eksporcie brukselki jest Holandia. Rocznie kraj ten sprzedaje od 30,0 do 46,0 tys. ton tego warzywa. Unia Europejska dostarcza na rynki krajów trzecich znikomy

Unia Europejska głównym dostawcą śliwek do Polski
Dostawy śliwek do Polski z państw Unii Europejskie wynoszą ponad 80%. Po rozszerzeniu Unii podniesiono w Polsce cło na import tych owoców. Wprowadzono także ceny wejścia, które UE