Kapusta niemal tak droga jak w 2010
Hurtowe ceny białej kapusty jeszcze na początku sierpnia, choć wyższe niż zazwyczaj o tej porze roku, były jeszcze daleko za poziomem, jaki osiągały one w tym samym okresie roku

Polska płd.- ceny w górę?
Jeszcze jest wakacyjnie i dość spokojnie na rynku ziemniaków na południowym wschodzie Polski. Ale coraz pewniejszy jest scenariusz zwyżkowy w kolejnych miesiącach sezonu. Nawet

Łódzkie - "Pekina" w górę
Kłopotów z podażą kapusty pekińskiej ciąg dalszy. W tym roku będą one znacznie większe niż tylko chwilowe zmniejszenie dostępności przed jesiennym zbiorem. Susza poczyniła

Małopolska - niska podaż korzeniowych
Niska podaż warzyw korzeniowych wynikająca z braku opadów jest coraz większym problemem. Widać to również na małopolskim rynku hurtowym. Kłopot mają zwłaszcza eksporterzy, jako że

Marchew jeszcze w dół, jeszcze...
Marchew na krajowym rynku hurtowym kontynuowała zniżkę cenową na początku drugiej dekady bieżącego miesiąca. Ale tendencja ta nie może być brana jako zapowiedź dużych przecen

Ukraina - zagrożone uprawy cebuli
Duże kłopoty pogoda sprawiła ukraińskim producentom cebuli. Bardzo źle jest na południu Ukrainy - w rejonie kachowskim, w obwodzie chersońskim. Tam zlokalizowana jest znacząca

Wapń determinuje jakość i wielkość plonów
Do tej pory priorytetem akcji było przekazanie producentom rolnym jak największej ilości  informacji o samej glebie, gdyż jej kondycja warunkuje efektywność produkcji. Ponieważ

Wstępna prognoza zbiorów jabłek i gruszek w Polsce
W roku ubiegłym prognozy zbiorów jabłek były następujące w mln ton:Głównego Urzędu Statystycznego - 3,2 mln ton Zarządu TRSK w lipcu - 3,5 mln ton Prof. dr hab. E. Makosza

Wstępne szacunki zbioru warzyw w 2015 r.
30 lipca GUS opublikował pierwszą w tym sezonie prognozę na temat zbioru warzyw w roku 2015. Na razie są to wstępne szacunki oparte na niepełnych danych. Ale już teraz eksperci

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Holandia – cebula czeka na kupców
Kończy się lipiec – miesiąc, w którym tradycyjnie startuje nowy sezon w eksporcie cebuli z Holandii. W tym roku start ten jest jednak dość trudny, a sytuacja na

Cebula – co nas może czekać w sezonie 2015/2016
Jak dotąd sytuacja na krajowym rynku cebuli rozwija się bez niespodzianek i zgodnie z prognozami. Cebuli na rynku przybywa, a jej ceny dynamicznie wędrują w dół. Spadek ten

Mazowsze - jakie ceny korzeniowych?
Sytuacja na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. mazowieckim pozostaje relatywnie stabilna. Jedynie w przypadku marchwi można mówić o pewnym nacisku na zniżkę, ale

Czeka na sezon drogich cytryn z Hiszpanii?
AILIMPO opublikowało pierwsze szacunki dotyczące produkcji cytryn w Hiszpanii w nadchodzącym sezonie 2015/2016. Zgodnie z tymi danymi zbiory hiszpańskich cytryn wyniosą 850,4

Zadbajmy o właściwą wielkość jabłek w 2015 roku
Ciągle napotykamy nowe wyzwania i ciągle się uczymy – praca w sadownictwie ma taki urok. Nie wszyscy w tych samych warunkach mają takie same osiągnięcia – jest to

Zróżnicowane ceny mł. ziemniaków
Niedawno pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o zeszłotygodniowym zamieszaniu z cenami młodych ziemniaków (tutaj). I trzeba przyznać, że ten segment hurtowego rynku

Dokarmianie jabłoni po opadzie czerwcowym
W tym czasie ustają podziały komórkowe w młodych zawiązkach, a dalsze rozrastanie się owoców następuje wyłącznie poprzez zwiększanie się objętości komórek. Ustaje też

Łódzkie - a jednak ceny w dół
Susza w woj. łódzkim była już bardzo dużym problemem. W zeszłym tygodniu zapowiadało się, że brak opadów spowoduje zahamowanie spadku cen nawet młodej kapusty. Jednak teraz

Bułgaria: spadek produkcji owoców
Zgodnie z analizą Ministerstwa Rolnictwa Bułgarii produkcja owoców w 2014 roku spadła względem poprzedniego sezonu z powodu niekorzystnych warunków atmosferycznych panujących

Co dalej z cenami mł. ziemniaków
Do początku czerwca ceny młodych ziemniaków dość zdecydowanie dołowały, szybko osiągając niepokojąco niskie pułapy. jednak przed świętem Bożego Ciała sytuacja nieco się

Łódzkie - problemy z podażą kapusty?
W woj. łódzkim dużym problemem w uprawie warzyw zaczyna być susza. Opadów brakuje bardzo, a problemu nie rozwiązują deszczownie, choć pracują dzień i noc. Susza odbija

Za dużo kalafiorów?
Ceny kalafiorów są bardzo podane na wiele czynników, w tym szczególnie na pogodę. Stąd rok po roku ich zmienny i poziom mogą się rozkładać bardzo różnie. Ale tak słaby start

Mł. ziemniaki taniej, ale czy wszędzie?
Zaledwie kilka dniu temu pisząc na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o młodych ziemniakach zapowiadaliśmy nieuchronny spadek cen tych warzyw. Ale tempo spadku cen jest do prawdy

Polska płd.- wsch. - pogoda hamuje zbiory
Ulewne opady deszczu hamują zbiór młodych ziemniaków na południowym wschodzie Polski. W związku z tym bieżąca podaż tych warzyw nie jest tam wysoka, a to oznacza, że

Podaż malin na światowym rynku i jej wpływ na ceny
Jak poinformował Foodnews uprawy malin w Serbii zostały w znacznym stopniu uszkodzone przez opady gradu, jakie nawiedziły ten kraj w ubiegłym tygodniu. Podaż malin