Szczyt eksportu pomidorów we wrześniu
Analiza eksportu pomidorów z Polski w 2007 r. wykazała jego koncentrację w miesiącach letnich oraz jesiennych. Eksport pomidorów od stycznia do kwietnia nie stanowi nawet 1 proc.

Pomidory do przetwórstwa: co po reformie?
Rynek pomidorów do przetwórstwa jest jednym z najlepiej zorganizowanych rynków warzyw. Stopień jego organizacji mierzony udziałem skupu poprzez grupy i organizacje producentów w

Handel kapustą w krajach UE
Kraje Unii Europejskiej są prawie samowystarczalne jeśli chodzi o produkcję kapusty białej i czerwonej. W 2006 r. import z krajów trzecich (spoza Wspólnoty) wyniósł poniżej 1

Austriacy preferują pomidory
W Austrii w ciągu ostatnich 3 lat obniżyło się spożycie warzyw: ze 106 kg na osobę rocznie w 2005 r. do 95,5 kg w 2007 r. Wśród wszystkich gatunków najczęściej spożywane są

Co słychać na rynku pomidorów?
Niska cena pomidorów z Hiszpanii wymusiła spadek cen pomidorów z Turcji i z Polski. Hiszpańskie cenione są na 3,00-3,60 zł/kg, tureckie na 3,88 zł/kg, polskie na 6,65 zł/kg za B, 7

W Barcelonie selery coraz tańsze
Spośród warzyw korzeniowych występujących na rynku Mercabarna koło Barcelony najbardziej tanieją selery. Sprzedawane są po 0,40-0,66 euro/kg, a przeciętnie po 0,48 euro/kg.W stosunku do

Rosną ceny marchwi
Na rynku marchwi w handlu hurtowym odnotowano wzrost cen. Za marchew brudną, sortowaną dobrej jakości trzeba zapłacić 0,60 zł / kg. Marchew myta, pakowana w worki po 10 kg,

Rosną ceny przecieru pomidorowego z Chile
Średnia cena za 1 tonę przecieru pomidorowego w Chile kształtowała się na poziomie 850 USD na początku minionego roku, a pod koniec 2007 r. wzrosła do 1000 USD. W lutym tego roku

Niższe ceny pomidorów
W okolicach Krosna cena pomidorów spod osłon wynosi w tym tygodniu około 7 zł/kg, a w okolicy Białegostoku 4,20 zł/kg. Średnia cena, która wynosi 5,60 zł/kg jest niższa od

Pomidory na rynku w Rungis
W Rungis pod Paryżem marokańskie pomidory 57-67 mm klasy I kosztują 0,75-0,90 euro/kg, ale najczęściej trzeba zapłacić 0,85 euro/kg. W porównaniu z tygodniem przedświątecznym

Eksport pomidorów wart 862 mln euro
Hiszpania w 2007 r. wyeksportowała najwięcej pomidorów o łącznej wartości 862 mln euro, na drugim miejscu była papryka - 494 mln euro, na trzecim miejscu sałata - 459 mln euro. Wartość

Koniec zapasów przecieru pomidorowego w Chile
W Chile skończyły się zapasy przecieru pomidorowego z ubiegłorocznej produkcji. W minionym roku zbiory pomidorów do przetwórstwa wyniosły w tym kraju około 670,0 tys. ton, jednak

Uprawa pomidorów w USA
W Stanach Zjednoczonych największą wartość produkcji wśród świeżych warzyw miały do tej pory pomidory, jednak wzrost wartości produkcji sałaty w 2007 r. o 31 proc. spowodował

Marchew w pęczkach w Berlinie
W drugiej połowie marca na rynku hurtowym w Berlinie pojawiła się w sprzedaży marchew włoska i hiszpańska w pęczkach. Włoska marchew w klasie I jest obecnie

Najdroższe selery w Klimontowie
W województwie świętokrzyskim ceny selerów na rynkach hurtowych nie zmieniły się od tygodnia. Najdrożej było w Klimontowie. Za korzeń selera na rynku hurtowym płacono tam 2-2,50

Marokańskie pomidory najtańsze
Na berlińskim rynku hurtowym najtańsze pomidory wielkoowocowe to pomidory marokańskie (w klasie I, w rozmiarze 47-67 mm i pakowane w kartony 6 kg) sprzedawane po 1 euro/kg, a

Kapusta biała holenderska
Ceny kapusty w Polsce są niestabilne i zmieniają się kilka razy dziennie. Niektórzy producenci wycofują się z przygotowywania wcześniej zamówionego towaru. Wszyscy liczą na

Ceny marchwi w tym tygodniu
Marchew przeznaczona na soki i przeciery zakłady skupują po 0,34-0,37 zł/kg loco zakład. Marchew brudna sortowana kosztuje od 0,45 zł/kg do 0,60 zł/kg w zależności od odmiany. Za

Kapusta biała przed świętami
Ceny kapusty białej są zróżnicowane. Na Kujawach kapusta od producenta, zapakowana w worki, przygotowana w ilościach tirowych, kosztuje 0,68 zł netto za kg. W rejonie Łęczycy

Krajowe pomidory już w sprzedaży
W województwie podkarpackim pojawiły się w skupie pomidory krajowe. Ceny tych warzyw są jednak wysokie. Za klasę I w kartonach 10 kg i rozmiarze BB (67-82 mm) trzeba zapłacić

Chiński zielony groszek na unijnym rynku
Bardzo słabe zbiory zielonego groszku w krajach Unii Europejskiej w 2007 r. zmusiły unijnych importerów do szukania innych dostawców tego warzywa w postaci mrożonki. Dostawcy

Suszona marchew - niekorzystny bilans dla Polski
Saldo w handlu zagranicznym suszoną marchwią było dodatnie w latach 2001-2006. W 2007 r. za sprawą bardzo wysokiego importu (2800 t na sumę 2500 tys. USD) bilans handlu

Jakość handlowa kapusty białej
Po okresie przechowywania kapusty białej, nawet w idealnych warunkach w chłodni, w temperaturze 0-1 stopni Celsjusza, przy wilgotności względnej 95-100 proc. należy zwrócić

Pomidory jak truskawki
Japońska firma nasienna Tokita Seed oferuje nową odmianę pomidora, który kształtem i wielkością przypomina truskawkę. Tomatoberry charakteryzuje się cienką skórką, wyraźnym

Marchew szczotkowana i myta
Marchew po umyciu w zwykłej myjce wygląda nieciekawie: skórka i końcówki korzeni są uszkodzone, a po wyschnięciu mają białawe zabarwienie. Jeśli myta marchew jest również