Food Show 2018: Polska gastronomia u progu wielkiego rozkwitu
Jak wynika z badania "Rynek gastronomiczny 2017" przeprowadzonego przez GfK, w porównaniu do roku ubiegłego rynek gastronomiczny w Polsce wzrósł o ponad 10,5 proc. i jest

Centrum kraju – zmiany w cenach ziemniaków?
Jak wygląda sytuacja na rynku ziemniaków? Najkrócej mówiąc fatalnie. Również w centrum kraju. Generalnie popyt jest bardzo niski, producenci mają ogromne kłopoty z jakością, a

Centrum kraju – nie ma poprawy w cenach cebuli
Nie ma poprawy w hurtowych cenach cebuli na rynku centralnej Polski. Zwłaszcza jeśli chodzi o ceny cebuli na rynek świeży. W minionych tygodniach poprawiła się nieco sytuacja

Dyrektor PRCH: Mamy mało czasu na wyjaśnienie nieścisłości w ustawie o handlu w niedzele
Sejm niedawno uchwalił ustawę ograniczającą możliwość handlu w niedziele. Przyjęte przez posłów rozwiązanie przewiduje, że w 2018 r. sklepy będą mogły działać tylko

Podwójna jakość żywności: Polska chce badań w oparciu o wspólną metodykę dla całej UE
Bożena Pławska zdefiniowała zjawisko funkcjonujące jako "żywność podwójnej jakości" jako sytuację polegającą na oferowaniu konsumentom na wspólnym rynku produktów tej samej marki

Centrum kraju – cebula nadal tania
Ceny cebuli na rynku hurtowym w środkowej Polsce pozostają relatywnie niskie, czy to na rynku warzyw świeżych, czy tez cebuli do obierania i obieranej. Chociaż trzeba

Biedronka podnosi pensje. Czy zacznie sie bitwa o pracownika?
Jak czytamy w piśmie zarządu, do którego dotarł money.pl: "uwzględniając wyniki badania rynku pracy w Polsce i propozycje i opinie pracowników, oraz biorąc pod uwagę

Centrum kraju – co z cenami cebuli?
Na rynku warzyw Świerzych ceny cebuli utrzymały stabilny poziom. Również w handlu hurtowym w centrum kraju. Poprawiło się jeśli chodzi o popyt na cebule do obierania

Centrum kraju – a ceny ziemniaków?
Miniony tydzień nie przyniósł zmian w sytuacji na hurtowym rynku ziemniaków w centrum kraju. Niski popyt w dużym hurcie, brak eksportu, niskie ceny i kłopoty

Małopolska – co z cenami korzeniowych?
Na rynku hurtowym warzyw korzeniowych w woj. małopolskim niewiele się zmieniło od zeszłego tygodnia. Ceny pozostają niezmienne, jak również ograniczony popyt na krajową marchew,

Polska pn.-zach. - ceny ziemniaków wciąż rozczarowują
Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków pozostaje zła. Również na południowym wschodzie Polski. Problemem jest niski popyt. Rozczarowuje eksport. Nie ma w zasadzie żadnego zainteresowania

Centrum kraju – to już końcówka kalafiorów
To już naprawdę końcówka krajowych kalafiorów w dużym hurcie. Na rynku woj. mazowieckiego, łódzkiego i wielkopolskiego brakuje towaru do hurtu, a ten który jest to kalafiory

Centrum kraju – jakie ceny ziemniaków?
Sytuacja na rynku ziemniaków w centrum kraju pozostaje stabilna. Ceny w hurcie za krajowe ziemniaki są na fatalnie niskim poziomie. Zwłaszcza na terenach, gdzie produkcja tych warzyw

Centrum kraju – cebula jednak bez poprawy
Kolejny tydzień sezonu za nami, a poprawy w cenach cebuli brak. Rynek hurtowy w centrum kraju nie jest tu wyjątkiem. Ceny są niskie, ale to nie tylko wynik wysokiej podaży

Producenci orzechów laskowych niezadowoleni
Producenci orzechów laskowych nie są zadowoleni z sytuacji na rynku z ostatnich tygodni. Nie dość, że tegoroczny sezon toczy się pod znakiem mniejszych zbiorów, to jeszcze

Centrum kraju – ile ziemniaków zostanie w polu?
Sytuacja w centrum kraju jest zróżnicowana, ale w każdym z trzech województw: łódzkiego, wielkopolskiego i kujawsko – pomorskiego wciąż jeszcze jest relatywnie dużo

Centrum kraju – wyższy popyt na cebulę?
Z rynku hurtowego centralnej Polski płyną informacje o wzroście popytu na cebulę. Nie jest to jednak trend powszechny, ani na tyle Duzy, aby zmienić generalny obraz sytuacji rynkowej.

Centrum kraju – koniec sezonu kalafiorów?
Wygląda na to, że to już ostatnie dni sezonu krajowych kalafiorów. Przynajmniej w handlu hurtowym na większą skalę. Podaż spada, a i jakość polskich kalafiorów jest coraz

Iran produkuje coraz więcej jabłek
Produkcja jabłek w Iranie sukcesywnie rośnie. Tegoroczne zbiory wysunęły kraj ten na lidera w tej materii. Szacuje się bowiem, że w irańskich sadach w sezonie 2017/2018

Centrum kraju – problemy z jakością
Nie ma dobrej jakości ziemniaków, a w każdym razie nie ma ich w bieżącym handlu. Zaś to co jest dostępne na rynku, to ziemniak napity wodą i szybko gnijący. Na tak

Centrum kraju – popyt wciąż nie niski
Początek listopada nie przyniósł poprawy sytuacji na hurtowym rynku cebuli. Dobrze to widać zwłaszcza w centrum kraju, gdzie znajdują się rejony skoncentrowanych upraw tego

Centrum kraju – jeszcze po staremu
Coraz więcej się mówi, że druga połowa sezonu może przynieść diametralna zmianę sytuacji na polskim hurtowym rynku ziemniaków. Nawet mimo tego, że zbiory będą w tym roku wysokie.

Centrum kraju – czy pogoda wpłynie na ceny?
Na razie sytuacja cenowa na hurtowym rynku cebuli w centrum kraju jest stabilna. Sprzyja emu fakt, że mamy świąteczny tydzień. Jednak w ostatnich dniach znacznie się

Znaczący spadek cen bakłażanów
Tegoroczny sezon importowanych bakłażanów startował z dość wysokiego poziomu cenowego. W końcówce pierwszej dekady października pierwsze bakłażany z importu miały