"Dzięki wcześniejszemu i dłuższemu sezonowi mamy w ofercie niemieckie czerwone rzodkiewki przez około dziesięć i pół miesiąca"
Palatynat - a więc także "Gemüsegarten Pfalz" - jest uważany za największy w Niemczech przyległy obszar uprawy warzyw na wolnym powietrzu. Dzięki sprzyjającemu klimatowi, płaskim

Dla brytyjskich konsumentów rabarbar to wszystko.
Prawie połowa Brytyjczyków nie wie, kiedy świeże produkty są w sezonie, pomimo chęci jedzenia bardziej sezonowo, donosi Grocery Gazette. Nowe badanie konsumenckie przeprowadzone

Kiwi z NZ trafia do Chin
JD Fresh ma nadzieję sprzedać 2 mln tacek (ekwiwalentów 3,3 kg) nowozelandzkich kiwi w Chinach podczas kampanii 2023. Dział świeżej żywności giganta handlu elektronicznego JD.com

Cytryny PGI napędzają zakupy owoców we Włoszech
Świeże cytryny są kupowane przez 70% włoskich rodzin, co równa się ponad 40 milionom osób rocznie, przy średnim zakupie 6 kilogramów produktu na rodzinę (dane GUS/GFK) dla oferty około

JD Fresh zwiększa zakres zaopatrzenia w Tajlandii
Kupcy owoców z JD Fresh, działu świeżej żywności online chińskiego giganta e-commerce JD.com, pojechali do Tajlandii, aby spotkać się z lokalnymi producentami. Przesunięcie to było

Seria przekąsek i smoothie OPI Frutta - tak jak świeże owoce

Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

La Linea Verde-DimmidiSì: powiew świeżego powietrza na lato
Linia Zielona wprowadza na rynek duży asortyment letnich nowości pod marką DimmidiSì w imię naturalności, smaku i innowacji zdrowotnych. Linia Fresh Dishes skupia się na

Modernizacja Sainsbury's ma w sercu owoce i warzywa
Przebudowa sklepów Sainsbury's stawia owoce i warzywa w centrum oferty. W zeszłym tygodniu Sainsbury's zakończył wielomilionową modernizację swojego supermarketu w Streatham

GfK Consumer Index: Spadki zwłaszcza w przypadku papryki i owoców miękkich
W lutym 2023 roku w kategorii produktów świeżych, w tym owoców, warzyw i ziemniaków, odnotowano niewielki wzrost sprzedaży o prawie 5%

Montague rozwija kampanię Kissabel
Montague jest gotowy do przedstawienia australijskim konsumentom gamy jabłek o kolorowym miąższu Kissabel. Rodzinna firma produkująca świeże produkty rozpocznie sprzedaż małych

Konsumpcja 2022: mięso i gastronomia zagłuszają owoce i warzywa
W 2022 r. sprzedaż w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym została mocno zachwiana również w działach świeżych z wolnej ręki w wyniku uogólnionego wzrostu kosztów

Ceny ogórków to gorący temat
Na rynku krajowych ogórków szklarniowych mamy w okresie ostatnich kilku dni huśtawkę cenową. Najpierw ceny hurtowe tych warzyw dość szybko spadały, by ostatnio dynamicznie

Cibus, wystawa otwiera się jutro
Jutro rozpoczynają się targi Cibus Connecting Italy, zaplanowane od 29 do 30 marca w Fiere di Parma. Tegoroczna edycja Międzynarodowej Wystawy Żywności oferuje około 20 000 podmiotów

"Naszym celem jest oparta na danych i zrównoważona produkcja truskawek"
Chrupiące, świeże truskawki z lokalnych upraw przez cały rok: to właśnie osiąga założony w 2022 roku start-up vGreens z Witten dzięki zaawansowanej technologii rolnictwa pionowego.

Multivac: Innowacyjne koncepcje zamykania i etykietowania tacek na owoce i warzywa
W marketingu owoców i warzyw trendy są opakowania nadające się do recyklingu. Oprócz etykietowania typu full wrap firma Multivac oferuje teraz dwa inne, wysokiej jakości i trwałe

Greenyard Fresh Belgium ma na celu zaoszczędzenie ponad 100 000 m3 wody dla świeżych owoców i warzyw każdego roku
Greenyard Fresh Belgium i Pidpa, belgijska zintegrowana firma zajmująca się gospodarką wodną, ogłosiły, że weszły w ostatnią fazę swoich planów dotyczących instalacji nowego

Greenyard Fresh Belgium chce zaoszczędzić ponad 100.000 metrów sześciennych wody rocznie dla świeżego O+G
Wspólnie z Pidpa, belgijską firmą zajmującą się zintegrowanym zaopatrzeniem w wodę, Greenyard ogłosiła, że rozpoczęła się końcowa faza prac nad systemem oczyszczania wody,

"Jakość produktu jest zachowana, co zapewnia dłuższy okres przydatności do spożycia"

Koniec wzrostu cen marchwi?
Hurtowe ceny marchwi w Polsce zaczęły rosnąć jeszcze w listopadzie zeszłego roku. Głównym motorem tego trendu była pogłębiająca się luka między bieżącą podażą

Wciąż mało borówek
Od połowy stycznia do połowy lutego bieżącego roku importowane do Polski borówki amerykańskie wyraźnie drożały. Potem mieliśmy niewielką korektę i stabilizację cen

Import bananów w 2022 r.
Wolumen importu bananów (kategoria CN 08039010 - Banany świeże) w 2022 roku wyniósł 448,8 tys. ton, a jego wartość 1461,2 mln zł (1,5 mld zł). Oznacza to spadek w relacji

Uni Osnabrück: "Freshness data management" - optymalizacja łańcuchów dostaw w zaopatrzeniu w żywność
Jak zwiększyć trwałość dostaw żywności przy jednoczesnym zminimalizowaniu strat świeżej żywności wzdłuż łańcucha dostaw to temat projektu badawczego "Fresh Food Data Management by

Asda i Morrisons znoszą ograniczenia na niektóre świeże produkty
Asda i Morrisons znoszą ograniczenia w sprzedaży niektórych owoców i warzyw, ponieważ problemy z dostawami zaczynają się zmniejszać. Limity na ogórki zostaną zniesione

Maroko jest udanym przykładem dywersyfikacji eksportu świeżych truskawek
Eksport świeżych truskawek z Maroka w 2022 roku ustanowił historyczny rekord, a kraj ten utrzymał dywersyfikację dostaw - informuje EastFruit. Świeże truskawki w Maroku, choć ich