W Niemczech wzrasta produkcja pieczarek
W Niemczech po spadku produkcji w 2007 r. wzrasta ponownie produkcja pieczarek. Prognozy mówią o wzroście o 2 tys. ton do 57 tys. ton, z czego 49 tys. ton będą to grzyby świeże, a 8

Polskie boczniaki najtańsze w Berlinie
Polskie boczniaki oferowane są na kilku niemieckich rynkach. Najniżej cenione są w Berlinie, gdzie za opakowanie jednokilogramowe tych grzybów trzeba zapłacić 3,50-4,50 euro. W

Czy dojdzie do bankructwa niektórych gospodarstw?
"Czy grożą nam kolejne podwyżki cen żywności?" - pyta Witold Katner w wiadomościach rolniczych TVP. Niestety takiej sytuacji obawiają się właściciele tak zwanych działów

Po ile grzyby leśne?
Ciągle trwają zbiory grzybów leśnych. Dla wielu rolników to dodatkowe pieniądze, a obecny sezon można zaliczyć do udanych pod względem wielkości zbiorów i długości trwającego

Włoskie boczniaki wymuszają spadek cen
Na rynku w Monachium w tym tygodniu notowane są boczniaki produkcji niemieckiej oraz importowane z Włoch i z Polski. Najniższe ceny osiągają boczniaki dostarczane z Włoch

Niższe ceny i eksport pieczarek
W trzecim kwartale 2008 r. ceny skupu pieczarek były niższe niż w tym samym okresie roku ubiegłego. Jedynie cena z lipca bieżącego roku dorównywała poziomem cenie z roku ubiegłego,

Stabilny popyt na pieczarki do przetwórstwa
W okresie zbioru warzyw oraz większej podaży grzybów leśnych zakłady przetwórcze zajęte są przetwarzaniem tych produktów. W tej sytuacji często nie skupują pieczarek. Ceny skupu

Zwyżki cenowe na rynku pieczarek
Ceny skupu pieczarek w firmach, które dostarczają grzyby do handlu detalicznego, wzrosły w województwie małopolskim do 6,30-6,50 zł/kg (za klasę I , 4-6 cm,

Czy utrzymają się wysokie ceny kalafiorów?
Poprawa pogody daje nadzieję na przyspieszenie wegetacji kalafiorów. Ale deszcze i zimno wyrządziły pewne szkody na polach. Spora część kalafiorów ma małe róże i trafi do

Mniej pieczarek i wyższe ceny w eksporcie
Firmy eksportujące pieczarki świeże twierdzą, że ostatnio założono mniej upraw tych grzybów i wobec tego ich podaż jest niższa. Z tego powodu rosną ceny pieczarek w eksporcie

Pleśń zagraża pieczarkom
W ostatnim okresie producenci pieczarek sygnalizowali o wystąpieniu na plantacjach tych grzybów zielonej pleśni. W okresie wymiany podłoża okazało się, że do jego produkcji

Wzrost cen skupu pieczarek na eksport
Producenci pieczarek narzekali na trudności z eksportem pieczarek. Przed dwoma tygodniami na Śląsku pieczarki z przeznaczeniem na rynki zachodnie skupowano po 4,40 zł/kg. Obecnie cena nieco

Czas na grzyby
Na rynku hurtowym w Poznaniu można spotkać oprócz popularnych grzybów hodowlanych (pieczarki i boczniaki) również grzyby leśne, takie jak: borowiki, kurki i podgrzybki.

Polskie grzyby w Niemczech
Na rynku w Berlinie cena polskich pieczarek w klasie I, w skrzynkach 2 kg wynosiła 3,00 euro/kg, a cena pieczarek niemieckich wynosiła 4,00 euro/kg. Polskie boczniaki

More and more chanterelles
On the wholesale market in Poznań wholesale prices of chanterelles in 1 kg containers decreased to 4.53 EUR/kg. On the wholesale market in Białystok wholesale prices are even lower (3.62 - 4.23

Coraz więcej kurek
Ceny hurtowe kurek (pieprznika jadalnego) w pojemnikach 1 kg na rynku w Poznaniu obniżyły się do 15 zł/kg. Na giełdzie w Białymstoku ceny hurtowe są jeszcze niższe 12-14

Regresja w produkcji pieczarek w krajach UE-15
W dawnej UE-15 występują regresywne tendencje w produkcji pieczarek, podobnie jak w innych działach ogrodnictwa. Najlepszym przykładem jest Holandia, gdzie następuje coraz mniejszy

Rusza skup prawdziwków
W województwie świętokrzyskim ruszył skup prawdziwków. Ceny oferowane przez punkty skupu kształtują się następująco: 8 zł/kg małych zdrowych borowików, 6 zł/kg nieco większych

Purchase of Boletus mushrooms started
In świętokrzyskie province purchase of Boletus mushrooms started. Purchase prices offer by purchasing centres are as follows: small healthy mushrooms - 2.49 EUR/kg, a little bit larger mushrooms

Mniej opłacalny eksport pieczarek
Pieczarkarze mają kłopoty z eksportem grzybów. Umocnienie się złotówki w stosunku do dolara, euro i funta wpływa na mniejszą opłacalność eksportu pieczarek. Z kolei boom

Kurki już w sprzedaży
Grzyby leśne w tym głównie kurki pojawiły się już w sprzedaży hurtowej. Na rynku hurtowym w Poznaniu ceny kurek dochodzą do ok. 23 zł/kg (sprzedaż w pojemnikach 1

Chanterelles already on the market
Wild mushrooms mainly chanterelles appeared already on the wholesale market. At the wholesale market in Poznań price of chanterelles is about 7.14 EUR/kg (sale in 1 kg packaging). On wholesale

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero

Problemy pieczarkarzy
Producenci pieczarek obawiają się, że w tym roku napotkają trudności z dostateczną podażą słomy do produkcji podłoża do pieczarek, a wszystko to z powodu zapowiadanych niższych

Linghzi - ozdobne chińskie grzyby
Nowością na rynku ozdobnych roślin doniczkowych jest chiński grzyb Ganoderma lucidum Lingzhi. Występujący w naturze rzadko spotykany grzyb został zaadaptowany do warunków uprawy