Śliwki – mało i drogo
Tegoroczna produkcja śliwek jest o 50 proc. niższa niż w latach ostatnich. Skutkiem tego, ceny tych owoców już teraz są dość wysokie, a tendencja zwyżkowa zdaje się utrzymywać.Za

Pora na niepogodę
Jeszcze nie tak dawno producenci narzekali na suszę. Teraz poważny problem stanowią długotrwałe deszcze, które pogarszają jakość i utrudniają skup owoców miękkich. Zakłady

Pomidory do przetwórstwa - niska opłacalność
Niektóre zakłady przetwórcze rozpoczęły skup pomidorów. Ceny wyznaczane są zazwyczaj jeszcze przed rozpoczęciem kampanii i obowiązują w kontraktacji surowca do przetwórstwa.Za

AgroTydzień - raport
AgroTydzień w raporcie z dnia 31 lipca bieżącego roku informuje, że na krajowym rynku warzyw daje się zauważyć tendencja spadkowa. Spółdzielnie ogrodnicze więcej płaciły jedynie

Wiśnie głównie do przetwórstwa
Średnia wielkość sadów wiśniowych w Polsce to 0,28 ha. 93% gospodarstw prowadzi działalność produkcyjną na areale poniżej 1 ha. Udział owoców, przeznaczanych do przetwórstwa

Co nowego w przetwórstwie?
W zakładach przetwórczych rosną ceny skupu owoców. Za jabłka przemysłowe płacono na rampie średnio 0,49 zł/kg (o 17 proc. więcej niż tydzień temu), za jeżyny 4,40 zł/kg (o 10 proc.

Ostatnie notowania cen wiśni
W  zakładach przetwórczych dobiega końca skup wiśni do mrożenia. Najdrożej płaci się w województwie lubelskim (2,70-2,90 zł/kg loco zakład), a najmniej w małopolskim

Bliski koniec wiśni
Dobiega końca skup wiśni. Zakłady przetwórcze chcą w przyszłym tygodniu rozpocząć skup innych gatunków, np. późnych odmian malin. Wiśnie do mrożenia zdrożały pod koniec

Wiśnie najlepsze do tłoczenia
Wielu producentów zdecydowało się przeznaczać wiśnie do tłoczenia a nie do mrożenia. Zaważyła o tym korzystna relacja ceny skupu do wydajności zbioru (podobno nawet 300 kg na

Wiśnie niespodziewanie tańsze
Zakłady przetwórcze są w stanie zapłacić wysoką cenę za dobrej jakości wiśnie do mrożenia (obecnie - 2,60 zł/kg na rampie).Inaczej kształtuje się sytuacja na rynku owoców

Nowinki z zielonego rynku
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup moreli. W tym tygodniu ich średnia cena wynosiła 5,25 zł/kg, tj. dwa razy więcej niż za pierwsze partie w ubiegłym roku.

Zakłady nie chcą wiśni
Ze względu na pogorszenie się jakości wiśni (monilioza), niektóre większe zakłady zaprzestają ich skupu. Mogą sobie na to pozwolić, ponieważ dysponują jeszcze zapasami z ubiegłego

Mniej wiśni również na Węgrzech
Zagraniczne źródła podały, że spadek produkcji wiśni w Polsce ma wynieść w tym roku 20-50 proc. Podobna sytuacja na Węgrzech, ważnego eksportera tych owoców na rynek Unii

Rekordowo wysokie ceny czarnej porzeczki
Z końcem ubiegłego tygodnia, zakłady przetwórcze za porzeczki czarne do mrożenia, płaciły w punktach skupu średnio 3,55 zł/kg (o 0,40 zł więcej niż na początku tygodnia). To aż

Najdroższe wielkoowocowe
Produkcja śliwek w krajach europejskich jest bardzo zróżnicowana, zarówno pod względem specjalizacji odmianowej jak i pod kątem ich zagospodarowania. Generalnie, kraje zachodnio-,

Wiśnie – uwaga na brunatną zgniliznę!
Pojawiły się informacje o brunatnej zgniliźnie w polskich sadach wiśniowych. Najwięcej powodów do niepokoju mają ci, którzy nie zastosowali odpowiednich zabiegów ochronnych.

Podsumowanie sezonu truskawkowego
Tegoroczny sezon skupu truskawek rozpoczął się wcześnie i trwał stosunkowo krótko. Na skutek majowych przymrozków owoców było zdecydowanie mniej, a ich ceny kształtowały się na

Maliny – szala w górę
Ceny malin znacznie wzrosły. Pod koniec ubiegłego tygodnia płacono za nie od 3 zł/kg do 4,50 zł/kg (na rampie).Najwięcej oferowano na Mazowszu i w województwie lubelskim, czyli

Cenowa stabilizacja
Ceny truskawek kierowanych do mrożenia ustabilizowały się (przypomnijmy, że na początku sezonu gwałtownie rosły). Wprawdzie gdzieniegdzie odnotowano podwyżki, ale był to wzrost raczej

Obawy przetwórców
Poważnym problemem bieżącego sezonu okazuje się brak rąk do pracy przy zbiorach i odszypułkowaniu truskawek. Przetwórcy są zdania, że jeśli sytuacja nie zmieni się, a ceny

Skup truskawek – szczytowy moment
Spółdzielnie ogrodnicze prowadzą obecnie skup truskawek - zarówno deserowych jak i do przetwórstwa (z szypułką lub bez). Owoce z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia

Jakość ma znaczenie
Opady z początku czerwca wprawiły producentów w dobry nastrój. Deszcze uzupełniły wodę w glebie, więc ryzyko wystąpienia suszy fizjologicznej, która miała miejsce

Maliny wynagrodzą brak jabłek?
Ze wszystkich owoców najbardziej odporne na mróz okazały się maliny. Z nieoficjalnych informacji wynika, że szkody mogą sięgać 20-30 proc. Owoce te kwitną później, więc zagrożenie nie

Słaby sezon śliwkowy
Ceny skupu śliwek znacznie spadły. Związane jest to z siedmioprocentowym wzrostem produkcji. W październiku zakończył się skup tych owoców. Początkowo, spółdzielnie ogrodnicze

Skup jesiennego rabarbaru
Po miesięcznej przerwie zakłady przetwórcze znów rozpoczęły skup rabarbaru. W sierpniu płacono za niego średnio 0,49 zł/kg, tj. o 36 proc. drożej niż w roku ubiegłym.