Krzywa cenowa na krajowym rynku
W bieżącym tygodniu odnotowano dalszy wzrost cen skupu ubiegłorocznych warzyw, a także owoców tj. jabłka i gruszki.  W stosunku do poprzedniego tygodnia najbardziej podrożała

Wysokie ceny dla producentów
Młode warzywa osiągają najwyższe ceny na wiosnę, zwłaszcza w miesiącach marzec - maj. Tegoroczny sezon skupu nowalii rozpoczął się dla producentów bardzo pomyślnie. Ceny

Przedświąteczny ruch na zielonym rynku
W tygodniu, poprzedzającym Święta Wielkanocne, warzywa na rynkach hurtowych bardzo podrożały. Największy wzrost odnotowano dla importowanych nowalijek. Dużym powodzeniem wśród

Tendencje spadkowe zatrzymane
W okresie przedświątecznym wzrosły ceny pieczarek. Trwająca od początku roku tendencja spadkowa została przerwana. Od grudnia wartość pieczarek zmniejszyła się o 0,22 zł i w

Winne cła zaporowe
W bieżącym tygodniu ceny skupu jabłek deserowych obniżyły się. To prawdopodobnie skutek wprowadzenia w kwietniu przez Ukrainę ceł na polskie jabłka. W pierwszym kwartale

Wielkanoc i pieczarki – wzrost cen gwarantowany
Wzrost cen pieczarek przed Świętami Wielkanocnymi i Bożonarodzeniowymi jest już normą. To produkt pożywny i przede wszystkim tańszy niż mięso. W tygodniu

Producenci fasoli mogą być spokojni
W bieżącym tygodniu, spółdzielnie ogrodnicze skupujące fasolę na suche ziarno płaciły za nią nawet o 40 proc. więcej niż w analogicznym czasie roku poprzedniego. Średni koszt

Światowi liderzy w eksporcie cebuli
Do najważniejszych, światowych eksporterów cebuli należą : Holandia, Indie, Hiszpania, Turcja, Meksyk, Stany Zjednoczone i Polska (na siódmym miejscu). W skali europejskiej nasz kraj

Dynamiczna produkcja grzybów w Chinach
Spośród krajów azjatyckich największy wzrost produkcji grzybów odnotowano w Chinach, tj. z 596 tys. ton (1998 r.) do 1359 tys. ton (2004 r.). Jedynymi dostępnymi wiadomościami

Wzrost kontroli jakości
Polscy sadownicy muszą przede wszystkim produkować dobre jakościowo jabłka deserowe.Lata bardzo niskich cen jabłek przemysłowych (jak w 2000 r. i w 2001 r.) będą się w Polsce

Prognozy światowej produkcji jabłek do 2010 r.
Według opublikowanego raportu "World Apple Report", dotyczącego prognozy zbiorów jabłek w świecie do 2010 r., zbiory tych owoców miałyby zwiększyć się z 60,1 mln ton (rok 2000) do 83,1

Drożeje koncentrat pomarańczowy
Na Florydzie i w Brazylii odnotowano niższe zbiory pomarańczy. Spowodowało to wzrost cen mrożonego koncentratu soku pomarańczowego na giełdzie towarowej w Nowym Jorku.

Rozwój produkcji pieczarek w Polsce
Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu

Mniej cebuli w Hiszpanii – wyższe ceny w Polsce
Według najnowszych informacji, zbiory cebuli odmian wczesnych w Hiszpanii, mogą obniżyć się o 29%, tj. do 140,5 tys. ton. Jeśli te prognozy się potwierdzą, to w sezonie

Lata 60. i 70. pod znakiem cytrusów
Areał upraw owoców cytrusowych obejmuje przede wszystkim obszary tropikalne i subtropikalne. W ostatnich dwóch, trzech dekadach bieżącego stulecia zaobserwowano gwałtowny wzrost

Niższe ceny papryki
Obecnie ceny skupu papryki zarówno konsumpcyjnej, jak i przemysłowej są niższe niż rok temu. To prawdopodobnie wynik zwiększającej się podaży tych warzyw.W tym tygodniu kilogram

Światowe centra produkcji cytrusów
Dane FAO wskazują na niewielki wzrost światowej produkcji owoców cytrusowych. Największymi producentami tych owoców są: Brazylia, Chiny i Stany Zjednoczone – tu w ostatnim czasie

Śliwki – nieznaczny wzrost cen skupu w przetwórstwie
Ceny skupu śliwek w przetwórstwie kształtują się obecnie poniżej kosztów produkcji. Cena skupu śliwek Węgierek z przeznaczeniem do mrożenia sięga ok. 0,50-0,60 zł/kg (loco

Cebula produktem deficytowym
Wysokie ceny cebuli ani drgną. Pod koniec tygodnia, spółdzielnie ogrodnicze płaciły ok. 0,80 zł/kg. Oznacza to 60% wzrost w stosunku do ubiegłego roku. Najwięksi producenci tego

Polski eksport i import ogórków w latach 2003-2005
W 2005 r. o 76% zwiększył eksport ogórków, natomiast ich import o 36%. Ze względu na dynamiczny wzrost wartości importu, ujemne saldo w handlu tymi warzywami zwiększyło się (z 1460

Kapustne w cenie
Upały i brak deszczu utrudniają prawidłowy wzrost warzyw kapustnych. Skupujący są zdania, że takie warunki pogodowe wpłyną na obniżenie zbiorów.W stosunku do ubiegłego tygodnia,

Koncentrat jabłkowy mile widziany w Rosji
Według danych Foodnews, w pierwszych trzech miesiącach 2006 r., wzrost rosyjskiego importu koncentratu jabłkowego zwiększył się o blisko 30%, tj. do 29 tys. ton. Stało się tak

Ukraina zmniejszyła import pomidorów
Według informacji Foodnews, na Ukrainie odnotowano w tym roku wysokie zbiory pomidorów, tj. 1,5 mln ton (rok temu - 1,4 mln ton). Przyczyniły się do tego sprzyjające warunki pogodowe

Wysokie ceny czereśni ani drgną
W połowie czerwca rozpoczął się skup czereśni deserowych. Początkowo ceny były niskie i wynosiły 2,50 zł/kg. Wzrost nastąpił bardzo szybko, bo pod koniec miesiąca za kilogram

Cała nadzieja w polskiej produkcji?
Prognozuje się, że tegoroczne zbiory warzyw w Unii Europejskiej będą niższe. Dotyczy to również kalafiorów i brokułów. Zagraniczne zakłady przetwórcze liczą, że jesienne