Organizacje producentów – czas na zmiany
Wzmocnieniu unijnego rynku owoców i warzyw ma służyć m.in. popularyzacja i zwiększenie znaczenia organizacji producenckich. Liczba stowarzyszeń ma ulec pomnożeniu, a dotychczasowe

Żywność ekologiczna – samo zdrowie!
Wszyscy zgodnie twierdzą, że warto reklamować żywność ekologiczną. Pozostaje tylko pytanie jak to zrobić. Kampania promocyjno-informacyjna trwa już od ponad pół roku. Nadszedł

Kłopotliwe szypułki
Najbardziej poszukiwaną odmianą truskawek w przemyśle przetwórczym jest Senga Sengana. Oprócz wielu zalet cechuje ją łatwość odszypułkowania. Zakłady przetwórcze skarżą się,

Integracja na rosyjskim rynku soków
Rozwój sektora soków w Rosji nieco zwolnił, po tym jak roczny wzrost wynosił nawet 60%. (według Discovery Research Group). Działo się tak podczas gwałtownego rozwoju na przełomie XX