Jabłka importowane to głównie Granny Smith i Red Delicious
Do Polski importuje się stosunkowo niewiele jabłek. Według Związku Sadowników RP w pierwszych sześciu miesiącach 2010 roku import tych owoców wyniósł zaledwie 6,9 tys. ton z czego

Giełda w Sandomierzu zasypana jabłkami
Podobnie jak na innych giełdach w całej Polsce, i giełda w Sandomierzu zasypana jest jabłkami. Wybór jest ogromny i pod względem odmian i pod względem kalibrów, a

Jabłka na obierkę niemal w cenie eksportu
Jabłka na przemysł są w tym roku wyjątkowo cenne. Jabłka przeznaczone na koncentrat skupowane są w cenie niemalże 0,90 zł/kg. Bardzo wysoka jest także cena jabłek

Gala jak zawsze najdroższa
Grupy producenckie oraz firmy zajmujące się eksportem skupują obecnie każdą odmianę jabłek, jednak z wiadomych względów ich największym zainteresowaniem cieszą się jabłka odmiany

Na Mazowszu widać zainteresowanie sadowników eksportem
Mazowieckie giełdy zasypane są jabłkami. Konkurencja jest duża, a handlowcy coraz bardziej wymagający. Wszystko to sprawia, że ceny jabłek na giełdach mocno spadły. Za pięknego

Bronisze zasypane jabłkami
Giełda WR-SRH Bronisze w dniu wczorajszym była dosłownie zasypana jabłkami. Podaż była tak duża, że producenci przelicytowywali się ofertami, na czym korzystali przyjezdni handlowcy.

W Tesco promocja gospodarstwa A. Soski
Gospodarstwo Adama Soski od dawna współpracuje z siecią handlową Tesco. Dla osób związanych z sadownictwem jest to wiadome, jednak dla przeciętnego zjadacza jabłek z dużych aglomeracji,

Czyżby kolejny spadek cen przemysłu?
Ceny przemysłu w tym roku już tyle razy spadały, że kolejna informacja o obniżkach nie robi już na nikim wrażenia. Większość sadowników i tak sprzedała co miała, a

Ceny przemysłu i eksportu – mała różnica
Skończyły się zbiory i boom na jabłka przemysłowe. Sadownicy są wyjątkowo zadowoleni z tegorocznych cen przemysłu, ale obecnie zaczęli zastanawiać się nad proponowanymi im cenami

Drożyzna na straganach – temat wciąż gorący
W porównaniu z ubiegłym rokiem ceny warzyw i owoców najczęściej kupowanych przez najbiedniejszych łodzian wzrosły co najmniej dwukrotnie. Ziemniaki, kapusta, a z owoców jabłka

Żywność z unijnymi certyfikatami prawie nie znana
Bruksela zarejestrowała 23 produkty regionalne z Polski. Na nasz rynek trafia jednak niewiele odpowiednio oznakowanych specjałów. W piątek 29 października unijny certyfikat otrzymały

Lobo poszukiwane
Lobo, jedna ze starszych i bardziej lubianych odmian w Polsce jest obecnie bardzo poszukiwana. Sieci handlowe i wszelkiego rodzaju markety zainteresowane są kupnem właśnie tej

Jakie zbiory, taka cena przemysłu?
Sadownicy wciąż wierzą, że otrzymają w tym sezonie za jabłka przemysłowe złotówkę, ale czy to realne? Przyjrzyjmy się cenom skupu przemysłu na przestrzeni kilku lat. Firmy

Dobre zbiory Pink Lady
Oczekuje się, że jabłka klubowej odmiany Pink Lady we Francji, Włoszech i Hiszpanii będą w tym roku wyjątkowo dobrej jakości. Idealne warunki pogodowe w październiku –

Eksport jabłek mizerny
Pomimo ogromnego zainteresowania ze strony rosyjskich importerów polskimi jabłkami, jak dotąd eksportowane są do Rosji tylko niewielkie ilości tych owoców. Eksport na poziomie 2 samochodów

Co dała ta panika?
Firmy, które skupują jeszcze jabłka przemysłowe zastawiają się co dała panika, którą wywołały przetwórnie w minionym tygodniu. Jabłek już nie ma, a jeśli komuś zostało to

Jabłka - złotówki jednak nie było
Ceny skupu jabłek przemysłowych już nie zatykają tchu w piersiach. W zakładach przetwórczych wyraźne spowolnienie. Szczyt skupu i cen już za nami – mówią eksperci z

Eksport jabłek do Rosji - realia i perspektywy
Nadal najbardziej atrakcyjnym krajem dla polskich eksporterów jabłek jest i będzie zapewne Rosja. Wiedzą o tym także polskie firmy, które w tym roku uczestniczyły

Jabłka na eksport znów nieco droższe
Obecne ceny jabłek eksportowych nie satysfakcjonują sadowników, a firmy zajmujące się eksportem robią co mogą, żeby zachęcić ich do sprzedaży. Są jednak w trudnej sytuacji

Boskoop – stara ale wciąż popularna
Odmiana Boskoop jest starą odmianą pochodzenia holenderskiego. Drzewa rosną silnie, tworząc gęstą koronę z licznymi rozgałęzieniami, owocują corocznie i umiarkowanie. Odmiana

Holenderskie odpady posortownicze w Polsce jako deser
Polscy konsumenci lubią duże, wręcz bardzo duże jabłka. Dla nich „porządne jabłko” musi mieć kaliber powyżej 80, a nawet 90 mm. Nie lubią kupować tak zwanych ogryzków.

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Jabłka w Chinach też drogie
W końcu października ceny jabłek w Chinach wzrosły do niespotykanego wcześniej poziomu. W porównaniu z październikiem 2009 r. ceny detaliczne jabłek deserowych wzrosły ponad 20

Jakość handlowa kapusty białej
Przygotowując kapustę do sprzedaży warto nauczyć pracowników jak mają to zrobić. Sezonowi pracownicy często popełniają błędy, które są nie do naprawienia, np. zbyt mocne