Europejskie zapasy jabłek w marcu były o 11% niższe niż w 2022 r.
WAPA, Światowe Stowarzyszenie Jabłek i Gruszek, opublikowało dane dotyczące zapasów jabłek i gruszek na dzień 1 marca 2023 roku. Dane pokazują, że w Europie zapasy jabłek

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Freshfel Europe: Przed nami jeszcze długa droga do osiągnięcia zaleceń WHO dotyczących spożycia
Tegoroczna edycja Freshfel Europe Consumer Monitor pokazuje, że średnie spożycie O+G w UE wzrosło do 364,58 g/dzień/capita w 2021 r., co stanowi wzrost o 2,19% w stosunku do 2020 r.

Większe wykorzystanie programu "Zdrowy start" - apelują organizacje charytatywne zajmujące się żywnością.
Rząd opublikował dane pokazujące, że ogólnokrajowy uptake jej Healthy Start Scheme jest obecnie na 64 procent, nie osiągając celu NHS 75 procent ustalonych na marzec 2023, raporty The Food

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

Inflacja, czyli skutki dla wózka sklepowego
Dane opublikowane przez Istat dotyczące cen konsumpcyjnych w marcu pokazują spowolnienie inflacji w porównaniu z poprzednim miesiącem: ogólny indeks oznacza +7,7% w skali

Ceny jabłka przemysłowego rosły w minionym tygodniu
W 13. tygodniu bieżącego roku  ceny skupu jabłek przemysłowych pozostawały w trendzie wzrostowym. W trendzie zapoczątkowanym na początku drugiej połowy marca. Przeciętna

Kolumbijska firma otrzymuje certyfikat Fair Trade USA dla swojego awokado Hass.
Jardín Exotics jest pierwszą firmą eksportującą awokado Hass w Kolumbii, która uzyskała certyfikat Fair Trade USA. Według Pedro Pablo Diaz, menedżera firmy, ten certyfikat pokazuje,

Innowacyjne technologie obróbki pozbiorczej w erze post-Covida
Covid-19 sprawił, że bezpieczeństwo żywności zyskało na znaczeniu. Bez wątpienia obróbka pozbiorcza stwarza możliwość wniknięcia bakterii. Juran Technologies chce dostarczać

Kolumbia może wkrótce prześcignąć Afrykę i Azję w produkcji awokado
Po upadku Covida, awokado stało się podstawą bardziej świadomych zdrowotnie diet. Plantatorzy w Ameryce Łacińskiej wykorzystali ten wzrost popytu, a dane handlowe pokazują, że region

Kenijscy plantatorzy zainteresowani malezyjskim rynkiem awokado
W 2022 roku wartość eksportu awokado z Kenii została oszacowana na 15,15 miliarda dolarów. Malezja wydaje się oferować niewykorzystany rynek dla kenijskiego przemysłu awokado, kilka

Ekwador widzi -99,17 procentowy spadek eksportu bananów na Ukrainę z powodu rosyjskiej wojny
Eksport bananów na Ukrainę spadł o -99,17% lub 1,55 mln skrzynek mniej w lutym 2023 roku w porównaniu z miesiącem tuż przed rozpoczęciem rosyjskiej inwazji rok temu w lutym

Konsumpcja 2022: mięso i gastronomia zagłuszają owoce i warzywa
W 2022 r. sprzedaż w handlu detalicznym wielkopowierzchniowym została mocno zachwiana również w działach świeżych z wolnej ręki w wyniku uogólnionego wzrostu kosztów

Niemieckie zbiory szparagów w 2022 roku były najgorsze od prawie dekady
Niemiecki Federalny Urząd Statystyczny (StBA) we wtorek opublikował dane pokazujące gwałtowny spadek ilości szparagów zebranych w kraju w roku 2022. Statystycy wyliczyli, że

Birds Eye uruchamia PEA-ple's Cafe
Wiodąca marka mrożonek Birds Eye ogłosiła nadchodzące otwarcie The PEA-ple's Cafe, jednodniowej restauracji pop-up, która pokazuje słodycz i wszechstronność swoich petits pois.

Wstępne wyniki pokazują, że Ekobot może przyczynić się do zmniejszenia strat podczas przechowywania w szwedzkiej uprawie cebuli.
Norweski Instytut Biogospodarki stwierdził: "Ekobot może przyczynić się do zmniejszenia strat w przechowywaniu w szwedzkiej uprawie cebuli według wstępnych wyników uzyskanych

Pink Lady i Kanzi wiodą prym na światowym rynku jabłek
Pink Lady i Kanzi to dwie najlepiej sprzedające się marki jabłek na świecie. Kanzi pozostaje drugą najlepiej sprzedającą się odmianą jabłek w Europie i nadal robi grunt

"Nie rywalizuję o ostatnie cebule; niech to robią inni"
Holenderskie ceny cebuli szybują w górę. "Można zarobić 0,70 euro za dostawę w marcu lub kwietniu. Ale rynek cebuli może być gorący; musisz mieć dostępną cebulę" - mówi

Jabłka Gala nie drożeją
Sytuacja międzynarodowa pozostaje niekorzystna dla polskiej branży jabłek deserowych. Co prawda mówi się o otwarciu rynku białoruskiego dla naszych jabłek od początku

W Mołdawii rozpoczęła się masowa sprzedaż truskawek
Duże ilości greckich truskawek stały się w tym tygodniu dostępne na rynkach hurtowych i detalicznych w Mołdawii. Cena hurtowa jest dość standardowa - 80 MDL/kg (4,3 USD/kg),

W Mołdawii rozpoczęła się masowa sprzedaż truskawek - ceny wywoławcze są takie same jak w ubiegłym roku
Duże ilości greckich truskawek stały się w tym tygodniu dostępne na rynkach hurtowych i detalicznych w Mołdawii. Cena hurtowa jest dość standardowa - 80 MDL/kg (4,3 USD/kg),

Czy sezon krajowych czerwonych pomidorów wreszcie wystartował?
Na polski m rynku hurtowym pojawiły się z powrotem rodzime klasyczne pomidory (okrągłe czerwone, oferowane luzem w kartonach). Jednak tegoroczny start sezonu dla tego

ALDI osiąga 400 sklepów w Hiszpanii
ALDI potwierdza swoje silne zaangażowanie w Hiszpanii i w dniu dzisiejszym inauguruje swój 400. sklep w tym kraju. Ten kamień milowy, wraz z otwarciem blisko 100 nowych sklepów

Niedobory warzyw powodują gwałtowny wzrost inflacji w Wielkiej Brytanii
Szerzej komentowane braki warzyw sałatkowych w ciągu ostatniego miesiąca pomogły napędzić skok w ogólnym wskaźniku inflacji w Wielkiej Brytanii. Nowe dane i analizy z