Ceny warzyw i owoców
Nie tylko buraków cukrowych czy kukurydzy nie udało się w tym sezonie całkowicie zebrać. Na niektórych polach pozostały jeszcze warzywa korzeniowe. Tak jest na przykład

12:00 Ceny warzyw w okolicach Łęczycy - mało kapusty białej i cebuli, droższe korzeniowe
Wyższe ceny warzyw również w okolicach Łęczycy. Zima przyczyną spadku podaży.Kapusta biała 1,00 zł/kg,kapusta czerwona 1,20 zł/kg,kapusta pekińska skup 1,30 zł/kg,cebula 1,00

Kiepski eksport
Eksport jabłek na wschód nadal stoi, a właściwe leży. Ożywienia jak co roku sadownicy spodziewają się po nowym roku. Wtedy cła w handlu z Rosją powinny spaść. A kwoty są

10:10 Ceny skupu warzyw na przemysł w okolicach Białegostoku bez zmian ale śnieg wstrzymał skup
Okolice Białegostoku. Ceny skupu warzyw do przetwórstwa bez zmian, jednak z powodu opadów śniegu skup na razie wstrzymany. Koniec skupu kalafiorów i brokułów.Marchew na kostkę

Marchew na przemysł – mogą być kłopoty
Tempa nabiera skup marchwi do przetwórstwa. Jednak nie wszystko idzie gładko. O ile zakłady przetwórcze nie mają problemu z marchwią skupowaną na kostkę i słupki, kłopoty

Analiza cen fresh-market.pl (31.08-06.09.2009)
Na początku września pogłębił się trend, który widać było w końcówce minionego miesiąca. Spadają ceny jabłek deserowych, a przyczyną jest mniejszy eksport do Rosji (wysokie

Analiza cen fresh-market.pl (24-30.08.2009)
Pod koniec sierpnia sytuacja cenowa na rynku owoców i warzyw była zasadniczo, kontynuacją tendencji wcześniejszych. W przypadku owoców ceny skupu jabłek przemysłowych, aronii

Analiza cen fresh-market.pl (29.06-05.07.2009)
Przełom czerwca i lipca to początek kolejnej, po truskawkach, gorącej kampanii – zbioru czarnej porzeczki. Pierwsze ceny w skupach nie są imponujące, od 1,40 do 1,80 zł/kg,

Analiza cen fresh-market.pl (12-18.01.2009)
Minęły prawosławne święta Bożego Narodzenia i eksport jabłek na wschód nabrał tempa, ale ceny na razie praktycznie bez zmian. Czerwone odmiany jabłek miały w omawianym

Analiza cen fresh-market.pl (22.12.2008 – 04.01.2009)
W ostatniej dekadzie grudnia, dla handlu najważniejszy był oczywiście okres przedświąteczny. W roku 2008, odmiennie niż zazwyczaj, przed świętami Bożego Narodzenia nie zanotowano

Analiza cen fresh-market.pl HURT (11-17.08.2008)
Minął drugi tydzień sierpnia w którym utrzymywały się niskie ceny większości owoców, zarówno deserowych jak i skupowanych do przetworzenia. Pomimo zeszłotygodniowych

Analiza cen fresh-market.pl HURT (4.08-10.08.2008)
Końcówka pierwszego tygodnia sierpnia przyniosła lekki wzrost cen skupu wiśni. Cena dominujących obecnie wiśni do tłoczenia osiągnęła poziom 0,60 zł/kg; wiśnie do mrożenia skupowano

Analiza cen fresh-market.pl HURT (28.07-3.08.2008)
Kolejny tydzień skupu wiśni przyniósł kolejne problemy. Cena wiśni do tłoczenia oscylowała wokół poziomu 0,45 zł/kg, wiśni do mrożenia 0,60-0,80 zł/kg. Ponadto zakłady przetwórcze

Analiza cen fresh-market.pl HURT
Słoneczna, bezdeszczowa pogoda sprzyja szybkiemu dojrzewaniu truskawki, jednak powoduje też pogorszenie jej jakości. Owoce są niewielki i gorzej znoszą transport, co utrudnia export.

Bliski koniec skupu marchwi przemysłowej
Zakłady przetwórcze wyraźnie zmniejszyły skup marchwi na kostkę do mrożenia. Wcześniejsze zakończenie skupu wiąże się z mniejszą ilością surowca dobrej jakości. Jakość marchwi

Nowinki z zielonego rynku
Cebula trzyma cenę, kapusta włoska drożeje, a szczypiorek – wprost przeciwnie. W tym tygodniu w spółdzielniach ogrodniczych, kierujących produkty do bezpośredniego spożycia,

Tydzień pod znakiem rosnących cen kapusty
Tylko nieliczne zakłady kupują jeszcze jabłka przemysłowe. Większość zakończyła już skup, by wrócić do niego prawdopodobnie wczesną wiosną. Wtedy uzupełniane będą zapasy.

Marchew i cebula rządzą w skupie
Po krótkiej przerwie na początku listopada skup w przetwórniach owocowo-warzywnych wrócił do normy. Króluje cebula i marchew. Coraz mniej jest jabłek przemysłowych. Nieliczne

Po ile surowiec w zakładach przetwórczych?
W tym tygodniu zakłady przetwórcze płaciły za jabłka przemysłowe po 1,01 zł/kg na rampie, podczas gdy przed tygodniem 1,03 zł/kg. Spadek cen skupu jabłek wiąże się z zakupem tego

Prosto ze skupu
W bieżącym tygodniu, ze względu na wyższą podaż warzyw i owoców, spółdzielnie ogrodnicze obniżyły ceny skupu większości produktów.Mniej płaci się za: cebulę, kapustę

Nowinki z zielonego rynku
Spółdzielnie ogrodnicze rozpoczęły skup moreli. W tym tygodniu ich średnia cena wynosiła 5,25 zł/kg, tj. dwa razy więcej niż za pierwsze partie w ubiegłym roku.