Centrum kraju – ceny mocno siadły
Na rynku hurtowym kalafiorów ostatnie dwa tygodnie upłynęły pod znakiem szybkiego spadku cen. Zupełnie inna była sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw przed rokiem.

Mazowsze – Kapusty jak przewidywano
Ceny kapust spadają i to spadają bardzo dynamicznie. Jednak nie jest to dla sektora niespodzianką, bo zwiastuny takiej tendencji widoczne były już pewien czas temu. Chodzi

Polska i nie tylko
Dosłownie z dnia na dzień podaż borówki wysokiej na polskim rynku jest coraz większa. Jeszcze niedawno owoce te oferowane były tylko i wyłącznie w 250 gramowych

Spowolnienie w handlu brokułami
Handel krajowymi brokułami w dużym hurcie wyraźnie wyhamował. Z niektórych rejonów kraju płyną do redakcji portalu fresh-market.pl informacje, że brokuły

Lubelskie – mniej za kalafiory
Na rynku hurtowym woj. lubelskiego mieliśmy pierwszy większy wysyp kalafiora. Ale okazał się on krótkotrwały, bo czwartkowa zimna aura go przerwała. W piątek sytuacja podażowa była

Organic Farma Zdrowia w czerwcu kontynuowała proces rebrandingu i rewitalizacji delikatesów
1 czerwca Organic Farma Zdrowia włączyła do swojej sieci Delikatesy w Tarnowskich Górach, odkupione od poprzednich właścicieli i działające pod szyldem „eko delikastesy U

Rośnie podaż
Jeszcze na początku lipca ceny polskiej borówki wysokiej na giełdach przekraczały 40,00 złotych za kilogram i choć zdaniem konsumentów było to drogo, według plantatorów przy tak

Konfederacja Lewiatan: Od 2018 r. nie powinno być opłaty za plastikowe torebki
Darmowe foliowe torebki w sklepach mają zniknąć od przyszłego roku. Wprowadzona zostanie dodatkowa opłata za lekką torbę na zakupy z tworzywa sztucznego (opłata recyklingowa), która

13% konsumentów uważa, że w przyszłości prawdziwe jedzenie będzie dostępne tylko dla najbogatszych
Infuture w raporcie „Future of Food” zauważa jak znaczący jest wpływ technologii na rozwój i przyszłość poszczególnych elementów związanych z produkcją, dystrybucją oraz

Mazowsze – będzie taniej?
Hurtowe ceny młodej kapusty białej pozostawały od pewnego czasu na relatywnie wysokim poziomie. Umożliwiał to aktywny popyt płynący do nas zza wschodniej granicy. Ale od kilku dni podaż

Coraz tańsze
Rozpoczął się skup maliny przemysłowej i to od bardzo, zdaniem plantatorów, pułapu cenowego nie przekraczającego 4,00 złotych za kilogram. Okazuje się, że w przypadku cen

Polskie nie mają szans
Hiszpańskie borówki wysokie wciąż królują na polskim rynku, pojawiły się jednak i polskie odpowiedniki, które muszą sobie radzić z nierówną konkurencją. Dlaczego? Podaż

Centrum kraju - a jednak drogo
Koniec maja przyniósł przecenę kalafiorów i groźbę powtórki sprzed roku, gdy ceny tych warzyw wręcz się załamały. Teraz sytuacja jest diametralnie inna. Kalafiory drożały niemal

Bardzo wolno to idzie
Na rynku od pewnego czasu dostępne są maliny z krajowych upraw. I choć trwa to już parę tygodni podaż wcale nie rośnie. Wszystko za sprawą ograniczonej produkcji tych

Bardzo tanie!
Podaż hiszpańskich borówek wysokich na polskim rynku osiągnęła już praktycznie maksimum, teraz wraz z kończącym się powoli sezonem może się już tylko kurczyć (w ubiegłym

Powoli w dół
Podaż malin z krajowych upraw na polskim rynku rośnie naprawdę bardzo powoli. Choć pogoda sprzyja dojrzewaniu owoców, owoców wciąż jest jednak mało, a tym samym ceny pozostają

Rosja – przechwycone kolejne transporty jabłek i pomidorów z Polski
31 maja w rejonie Pskowa zniszczono partię 14 ton polskich pomidorów. Rossielchoznadzor poinformował, że transport ten został zatrzymany na punkcie kontrolnym we wsi Łobok

Jakie początki sezonu?
Sytuacja na rynku owoców jest bardzo słaba. Kwietniowe i majowe mrozy bardzo ograniczyły produkcję poszczególnych gatunków. W przypadku malin nie ma jeszcze tragedii, jednak

Centrum kraju - i znów przecena
I znów przecena – piszemy w tytule, bo ceny kalafiorów spadają równie dynamicznie jak w analogicznym okresie poprzedniego roku. Wtedy skończyło się to załamaniem cen i ich

Coraz taniej
Z tygodnia na tydzień podaż borówki wysokiej na polskim rynku rośnie, a wszystko za sprawą dość wysokiego popytu na te owoce. Polskim konsumentom wyraźnie znudziły się już gatunki