Niemcy - raport rynkowy - OWOCE I WARZYWA - 03.04. do 06.04.2023 r
Prezentujemy Państwu "Raport rynkowy OWOCE I WARZYWA" opracowany przez Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL), oparty na wiedzy centrum informacyjnego

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. W relacji rok do roku mamy obecnie średnio +35 procent wyższą cenę. A jednak przebieg

Naukowcy z Poznania wskazują na lecznicze właściwości soku z ziemniaków
Według naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, sok z ziemniaków może stać się lekiem działającym selektywnie na różne rodzaje nowotworów, z korzyścią dla pacjentów,

Agrowłóknina jest dobra także dla paneli słonecznych
Mówiąc o możliwościach agrowłókniny, do tej pory podkreślano jedynie korzyści dla upraw, gdy umieszcza się je pod konstrukcjami wspierającymi panele słoneczne (aby dowiedzieć się

Pietruszka drożeje, ale za wolno
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie pozostają w trendzie wzrostowym już od listopada zeszłego roku. Od tamtej pory nie było w tym segmencie rynku świeżych

Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

Popyt na białą kapustę wciąż kapryśny
Ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły w lutym i marcu. Między 6 lutego i14 marca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła z 0,90 zł/kg do 1,55 zł/kg,

Eksport mrożonego grochu w 2022 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonego grochu (kategoria CN 07102100 - Groch (Pisum sativum) nawet łuskany (niegotowany lub gotowany na parze albo w wodzie), zamrożony) w 2022 roku

Eksport mrożonej fasoli w 2022 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonej fasoli (kategoria CN 07102200 - Fasola (Vigna spp., Phaseolus spp.) nawet łuskana (niegotowana lub gotowana na parze albo w wodzie), zamrożona)

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Czyżby rynek cebuli zostawił za sobą zniżkę?
Notowania cebuli grubej na giełdzie w Middenmeer spadły o 10 euro do średnio 70 euro za 100 kg. W połączeniu z umiarkowanie dynamicznie eksportem można by się

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

Moc Polskich Warzyw dla zdrowego serca!
Prawidłowej diecie sprzyja okres wiosenny i letni. Po okresie zimy, w którym królowały warzywa okopowe, na targowiskach i w sklepach pojawiają się pierwsze

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna

Czy ceny kapusty pekińskiej powtórzą rekord sprzed dwóch lat?
Bieżący sezon przyniósł w swojej części zimowo-wiosennej wysokie ceny krajowych warzyw. Wiele z nich ( z cebulą na czele) bije teraz rekordy wysokości swoich cen

Znowu wyższe ceny ziemniaków?
Marzec bieżącego roku przyniósł ograniczone zmiany cen ziemniaków w polskim dużym hurcie. Miały one raczej charakter wahnięć o ograniczonej amplitudzie, a

Akademia QS: Seria warsztatów "Prawidłowe pobieranie próbek w monitoringu pozostałości
QS wprowadził monitoring pozostałości w celu precyzyjnej kontroli stosowania środków ochrony roślin w świeżych owocach, warzywach i ziemniakach. Co jest ważne, jeśli chodzi

Producent współpracuje z firmą agrotechniczną w celu uzyskania świeższych i bardziej zielonych ogórków
HarvestHold Fresh® firmy Verdant™ Technologies twierdzi, że pomaga branży świeżych produktów na nowo wyobrazić sobie łańcuchy dostaw z owocami i warzywami o dłuższej

Ceny ogórków to gorący temat
Na rynku krajowych ogórków szklarniowych mamy w okresie ostatnich kilku dni huśtawkę cenową. Najpierw ceny hurtowe tych warzyw dość szybko spadały, by ostatnio dynamicznie

Kapusta biała – nie będzie powtórki z wiosny 2019
Pierwsza połowa marca przyniosła pewną poprawę popytu na białą kapustę, ale wydaje się, iż w kształtowaniu hurtowych cen tego warzywa większy wpływ miło to, co działo się

Akademia QS: Seria warsztatów "Prawidłowe pobieranie próbek w monitoringu pozostałości
QS wprowadził monitoring pozostałości w celu precyzyjnej kontroli stosowania środków ochrony roślin w świeżych owocach, warzywach i ziemniakach. Co jest ważne, jeśli chodzi

Import mrożonego szpinaku w 2022 r.
Wolumen importu do Polski mrożonego szpinaku (kategoria CN 07103000 - Szpinak, szpinak nowozelandzki i szpinak ogrodowy (niegotowany lub gotowany na parze albo w wodzie), zamrożony)

Import mrożonych mieszanek warzywnych w 2022 r.
Polska jest zdecydowanie eksporterem netto w kategorii mrożonych mieszanek warzywnych. Ale także sprowadza warzywa z tej kategorii. Jak kształtował się ten import w 2022

Co z cenami cebuli?
W połowie bieżącego miesiąca na rynku cebuli w Polsce, po raz pierwszy od października zeszłego roku, ceny w handlu hurtowym spadły. Zmiana może nie była duża, bo do dnia