Analiza cen fresh-market.pl HURT (4.08-10.08.2008)
Końcówka pierwszego tygodnia sierpnia przyniosła lekki wzrost cen skupu wiśni. Cena dominujących obecnie wiśni do tłoczenia osiągnęła poziom 0,60 zł/kg; wiśnie do mrożenia skupowano

Sadownicy contra przetwórcy owoców
W środę 6 sierpnia w Ministerstwie Rolnictwa doszło do kolejnego spotkania przedstawicieli organizacji sadowników z przedstawicielami przetwórców owoców. Spotkanie to było

Import koncentratów soków w Rosji
W minionym roku Rosjanie zaimportowali łącznie ok. 300,0 tys. ton koncentratów soków owocowych. W porównaniu do lat poprzednich, to spory wzrost zakupów. Tym samym widać wyraźnie

GUS podał szacunkowe dane zbiorów na ten rok
Główny Urząd Statystyczny opublikował „Wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych”. Jeżeli chodzi o warzywa, to dokument ten przewiduje, iż

Gwałtowny wzrost indyjskiego eksportu przypraw
W czerwcu gwałtownie wzrósł eksport indyjskich przypraw. Indie sprzedały w tym okresie 44,7 tys. ton przypraw, czyli o prawie 15 proc. więcej niż w roku ubiegłym. Również

Produkcja cebuli w gospodarstwach UE-15-tki
Koncentracja produkcji cebuli w gospodarstwach poszczególnych krajów UE jest bardzo zróżnicowana. W dużym stopniu zależy ona między innymi od relacji cen środków produkcji do

Rosną ceny sałaty
Ostatnie dni przyniosły wzrost cen zarówno sałaty lodowej jak i karbowanej. W piątek sałata lodowa zrównała się ceną z sałatą rzymską - 2 zł/szt., natomiast cena sałaty

Analiza cen fresh-market.pl HURT (28.07-3.08.2008)
Kolejny tydzień skupu wiśni przyniósł kolejne problemy. Cena wiśni do tłoczenia oscylowała wokół poziomu 0,45 zł/kg, wiśni do mrożenia 0,60-0,80 zł/kg. Ponadto zakłady przetwórcze

Podrożały róże
Na giełdzie kwiatowej w Poznaniu widać wzrost cen hurtowych róż ciętych. Róża importowana odmiany Duet tydzień temu kosztowała 1,20-1,75 zł/szt., a obecnie 1,30-2,50 zł/szt. Cena

Drożeje cebula
Tak jak się spodziewano mniejsza produkcja cebuli, spowodowała wzrost cen jej skupu. W bieżącym tygodniu ceny skupu cebuli obcinanej wczesnej wzrosły w województwie małopolskim do

Wzrost cen selerów
We wtorek dało się zaobserwować na rynku nieznaczny wzrost cen selerów. Ich cena osiągała poziom od 2,10 do 2,50 zł/kg, czyli była wyższa od ceny poniedziałkowej. Wydaje się, iż

Wzrost cen kukurydzy na światowym rynku
W bieżącym roku, na światowym rynku, należy spodziewać się wyższych cen puszkowanej kukurydzy. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest wzrost kosztów produkcji. Wstępne dane, które

Rozpoczął się skup jabłek przemysłowych
W zakładach przetwórczych rozpoczął się skup jabłek przemysłowych do produkcji koncentratu soku jabłkowego. Ceny skupu w województwie śląskim nie przekraczają 0,20 zł/kg loco

Polacy jedzą za mało owoców
Według badań GUS prowadzonych w polskich gospodarstwach domowych, spożycie owoców i ich przetworów zajmuje u nas piąte miejsce (po mięsie, przetworach zbożowych, nabiale

Większe zapotrzebowanie na mrożonki
W 2007 r. polski eksport mrożonych warzyw zwiększył się do 313 tys. ton (w 2006 r. wyniósł 307 tys. ton). W 2008 r. prognozuje się zwiększenie eksportu tych produktów do 322 tys. ton.

Ogórki w cenie
Ceny skupu ogórków do konserwowania (6-9 cm) w województwie kujawsko-pomorskim obecnie wynoszą 1,60 zł/kg loco zakład. W województwie śląskim ceny są na podobnym poziomie 1,50

Rosną ceny brokułów
Chłodne noce i deszcz nie sprzyjają wzrostowi kalafiorów, o czym już pisaliśmy, ale z powodu niekorzystnej aury spada również podaż brokułów na rynku. Skutkiem tego są

Co z suszami warzywnymi?
Susze warzywne odgrywają coraz większe znaczenie w polskim handlu. Polska produkcja nie rozwija się jednak w tak szybkim tempie jak ich import. Produkcja w ostatnich dwóch

Kapusta kiszona będzie tańsza?
W handlu hurtowym sprzedawana jest „stara” kapusta kiszona ze zbiorów w 2007 r. i kapusta kwaszona „młoda” z odmian wczesnych. Na rynku hurtowym w Poznaniu kapusta kiszona z

Niewielki wzrost cen porzeczek na północy kraju
W woj. zachodniopomorskim za kilogram porzeczek czerwonych płacono w ubiegłym tygodniu 1 zł/kg na rampie. Obecnie zakłady płacą w tym województwie około 1,30 zł/kg. Za porzeczki

Pomidory są jeszcze tańsze
Poniedziałek był kolejnym dniem, kiedy spadała cena pomidorów. Pomidory wielkości A w kartonie 6 kg można było kupić już za 10 zł brutto. Cena pomidorów wielkości B i BB

Coraz więcej ketchupu i past z pomidorów
Od momentu wejścia Polski do UE w 2004 r., w naszym kraju systematycznie rośnie produkcja ketchupu i past pomidorowych. W tym roku prognozuje się ich produkcję na 110 tys. ton,

Analiza cen fresh-market.pl HURT (14-20.07.08)
Ceny skupu porzeczki czarnej w trzecim tygodniu lipca praktycznie nie zmieniły się, pozostając na poziomie 1,80 - 2,00 zł/kg. W skupie pojawiły się kolejne, późniejsze odmiany

Wzrost cen kalafiorów
W ostatnich dniach wzrosły ceny kalafiorów. W czwartek wahały się od 1,5 do 2 zł/szt., a nawet do 2,30 zł/szt. Generalnie na rynku występuje chwilowy brak tych warzyw, co ma

Drożeją kalafiory
W ciągu ostatnich dwóch dni obserwuje się wzrost cen kalafiorów. W Małopolsce można je jeszcze kupić po 0,60–1 zł/szt. bez opakowania, ale pod Kutnem już po 1–1,20 zł/szt. W