Inflacyjna spirala na rynku żywności
Przetwory mleczne, masło i pieczywo drożeją co kilkanaście dni. Przyczyny? Słaby urodzaj w Polsce i Europie oraz... ogromny popyt w Chinach. Na obniżki przed

Kapusta kiszona poszukiwana na eksport
Obecnie ceny skupu za kapustę kwaszoną wynoszą ok. 1,50 zł/kg i są o ok. 30 proc. wyższe od cen uzyskiwanych w tym samym okresie ub.r. Polska eksportuje kapustę

Zasady certyfikowania w integrowanej produkcji
W obecnej gospodarce rynkowej, kiedy priorytetem w produkcji rolnej nie jest wyłącznie ilość, lecz przede wszystkim jakość plonu, coraz większe znaczenie zyskują systemy produkcji

Początek skupu brukselki
Obecnie rozpoczął się skup kapusty brukselskiej w zakładach przetwórczych po ok. 1,60 zł/kg loco zakład tj. o około 20 proc. więcej niż w 2006 r. Prawdopodobnie zmniejszone

"Pekinka" dalej drożeje
W oficjalnej statystyce GUS nie ma osobno wyróżnionej kapusty pekińskiej, dlatego trudno orzec o zmianach jej podaży w bieżącym sezonie. Obecnie ceny skupu kapusty pekińskiej

Wzrost sprzedaży warzyw kapustnych
Wstępne wyniki eksportu wszystkich warzyw kapustnych za okres od stycznia do lipca br. wykazują wzrost w porównaniu do danych z ubiegłego roku. W tym roku w omawianym okresie

Soki owocowe robią furorę w Rosji
W minionym roku w Rosji spożycie soków owocowych było bardzo duże i wyniosło 265,7 mln ton. Aktualnie prognozuje się, iż w tym roku wzrośnie ono do około 297,5 mln ton,

Brytyjski apetyt na szparagi
Popyt na szparagi w Wielkiej Brytanii wzrósł gwałtownie w 2007 roku. Scott Farm UK Ltd. – jeden z importerów, zapewniający całoroczne dostawy szparagów zaobserwował 700% wzrost

Co nowego na zielonym rynku?
W tej chwili mamy apogeum zbiorów warzyw polowych, dlatego ich ceny skupu rosną. Z pewnością wiąże się to z ogólnym trendem wzrostowym w kształtowaniu się cen produktów

Producenci ziemniaków rozczarowani
Producenci ziemniaków mogą być w tym roku rozczarowani cenami, które obowiązują na rynku świeżym, jak i w przetwórstwie. W spółdzielniach ogrodniczych ceny skupu tych

Koniec skupu śliwek
W ubiegłym tygodniu w spółdzielniach ogrodniczych odnotowano spadek cen skupu jabłek deserowych, a teraz nastąpił wzrost cen skupu o 7 proc. do 2,06 zł/kg; w tym staniała odmiana

Starania producentów na marne
W sezonie 2006/2007 większość krajów europejskich zwiększyło powierzchnię upraw marchwi. Rok wcześniej produkcja tego warzywa okazała się dla producentów bardzo opłacalna. Belgowie

Stare odmiany powracają do łask
Społeczny Instytut Ekologiczny przeprowadził inwentaryzację w 16 ogrodach klasztornych. Odnaleziono pojedyncze stare, ale w świetniej kondycji drzewa dawnych, dziś rzadko spotykanych odmian.

Co jest ważne w uprawach ekologicznych?
Zakwaszenie gleb jest jednym z głównych problemów polskiego rolnictwa. W skali kraju mamy ponad 50% powierzchni użytków rolnych wymagających wapnowania. Wynika to głównie z przyczyn

Mniej warzyw do przetwórstwa w Unii
Francuskie stowarzyszenie przetwórców warzyw (Unilet) wydało oświadczenie, że w 2007 r. zbiory warzyw przeznaczonych do przetwórstwa były w Europie dużo niższe. Zbiory groszku

Pomidory najdroższe od lat
Pomidory spod osłon są najdroższe od lat. Ceny skupu w spółdzielniach ogrodniczych kształtują się na poziomie 2,80-4,40 zł/kg i są ponad dwukrotnie wyższe niż

Pełnia kampanii kalafiorowo-brokułowej
Trwa skup kalafiorów i brokułów do przetwórstwa. Ceny kalafiorów skupu wynoszą 1,05 zł/kg (punkt skupu) - 1,10 zł/kg (loco zakład). W stosunku do ubiegłego roku ceny tych

Rosną ceny jabłek przemysłowych na Ukrainie
Popyt na jabłka przemysłowe spowodował wzrost cen skupu tych owoców na Ukrainie. Przetwórcy płacą 0,13-0,24 USD/kg. Jabłka pochodzą w znacznej mierze od drobnych

Wzrost cen pieczarek
W tym tygodniu wzrosły ceny skupu pieczarek przeznaczonych na eksport o około 10 groszy. Ceny takich pieczarek wahały się od 4,40 do 5,60 zł/kg. Przetwórnie zmieniły ofertę dla

Koniec śliwki przemysłowej
Zakłady przetwórcze zakończyły skup śliwek do mrożenia. Ich jakość pogorszyła się znacznie pod koniec skupu, ze względu na deszcze. Z nadmiaru wody owoce pękały. Trudno było

Na Ukrainie drożeją jabłka przemysłowe
Według informacji tygodnika "Agroglad: owoce warzywa" ceny skupu jabłek przemysłowych wahają się w granicach 0,9–0,17 euro/kg. Po minimalnych cenach udaje się skupować tylko jabłka

Mniej unijnych gruszek
Mróz miał negatywny wpływ na zbiory gruszek w nowych krajach członkowskich Unii. Mała podaż nie będzie pokryta rekordową produkcją tak w Belgii, jak i Holandii. W

Nowinki z zielonego rynku
Niższe temperatury wymuszają wzrost cen warzyw ciepłolubnych, których koszty produkcji zwiększyły się w związku z koniecznością dogrzewania. W tym tygodniu spółdzielnie

Koniec wzrostu cen?
W bieżącym tygodniu ceny skupu jabłek kierowanych do przetwórstwa wzrosły do 0,93 zł/kg na punktach skupu, i do 1,10 zł/kg loco zakład. W stosunku do ubiegłorocznego poziomu cen