Pierwsza krajowa fasolka szparagowa
W tym roku pogoda była i jest niezbyt wiosenna, co opóźnia wegetację warzyw, również tych pod osłonami. Ale pierwsze niewielkie partie fasolki szparagowej z krajowych

Cebula Walla Walla faktycznie pochodzi z europejskiej wyspy
Czy to żółta, biała, słodka czy czerwona, wybór odpowiedniej cebuli może być trochę jak rozwiązywanie zagadki. Jeśli wolisz słodką cebulę, możesz pominąć poszukiwania

"Wydajność pakowania do 13 cykli pozwala na ekonomiczne zaspokojenie wysokiego popytu"
Küsten Bete Ltd w Elpersbüttel od kilku miesięcy przygotowuje buraki dla krajowych detalistów spożywczych. W miejscu w sercu regionu uprawy warzyw Dithmarschen regionalne

Wystartował nowy sezon rabarbaru
Na krajowy rynek hurtowy trafiły pierwsze partie rabarbaru. Sezon tego warzywa zaczął się trochę później niż rok temu. Różnica nie jest jednak na tyle duża, aby można

Ogórki szklarniowe taniej niż rok temu
Końcówka marca i pierwsza dekada kwietnia przyniosły stabilizację cen ogórków szklarniowych. Również tych z krajowych szklarni. Po pierwsze dlatego, że

Krajowe pomidory zaczęły sezon w innej rzeczywistości cenowej
Dynamiczny spadek hurtowych cen polskich pomidorów szklarniowych był zjawiskiem typowym dla okresu od początku marca do końca maja. Wynikało ono z szybkiego przyrostu podaży

Niemcy - raport rynkowy - OWOCE I WARZYWA
Prezentujemy Państwu "Raport rynkowy OWOCE I WARZYWA" opracowany przez Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL), oparty na wiedzy centrum informacyjnego

Niemcy - raport rynkowy - OWOCE I WARZYWA - 03.04. do 06.04.2023 r
Prezentujemy Państwu "Raport rynkowy OWOCE I WARZYWA" opracowany przez Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL), oparty na wiedzy centrum informacyjnego

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

AMI: Łagodzenie sytuacji na rynku ogórków
Przez wiele tygodni na niemieckich rynkach hurtowych brakowało ogórków. W międzyczasie podaż się odbudowała i oprócz produktów hiszpańskich wystarczająca jest również

Czy ceny ziemniaków jeszcze wzrosną?
Ceny ziemniaków jadalnych w polskim dużym hurcie utrzymują relatywnie wysoki poziom. W relacji rok do roku mamy obecnie średnio +35 procent wyższą cenę. A jednak przebieg

Pietruszka drożeje, ale za wolno
Ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie pozostają w trendzie wzrostowym już od listopada zeszłego roku. Od tamtej pory nie było w tym segmencie rynku świeżych

Ceny papryki nieco spadły, ale wciąż nie są niskie
Dostępność papryki świeżej na rynkach krajów UE nieco się poprawiła w ostatnim czasie, ale wciąż pozostaje ona ograniczona. Z jednej strony to wynik niekorzystnych

Popyt na białą kapustę wciąż kapryśny
Ceny kapusty białej w polskim hurcie rosły w lutym i marcu. Między 6 lutego i14 marca średnia cena sprzedażowa w dużym hurcie wzrosła z 0,90 zł/kg do 1,55 zł/kg,

Cebula będzie tańsza, ale nie będzie tania
Hurtowe ceny cebuli spadają. Nie tylko w Polsce. O takim trendzie w Holandii pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Jednak w powyższym tekście była też

Wzrost cen marchwi zatrzymany?
Okres przed Wielkanocą zazwyczaj przynosi ożywienie w hurtowym handlu warzywami. Związane jest ono z wyższym popytem – tak na rynku krajowym, jak też w eksporcie.

Buraki ćwikłowe – ceny poniżej zeszłorocznych
Niemal dokładnie rok temu, na początku ostatniej dekady marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o dynamicznie rosnących cenach buraków (tutaj). Faktycznie, wiosna