Małopolska – co z cenami kapusty?
Mamy początek marca i ceny kapusty, zgodzą się z tym z pewnością producenci, powinny już znajdować się w trendzie wzrostowym. Niestety, nic z tych rzeczy.

Szansa na wyższy eksport buraków
Ostatnie dziesięć dni lutego upłynęło w hurtowym handlu burakami ćwikłowymi w Polsce pod znakiem pewnego ożywienie po stronie popytowej rynku. Zmiana nie była może

Ukraina – jak import z Polski wpływa na ceny buraków?
Jeszcze w minionym tygodniu na ukraiński rynek hurtowy świeżych warzyw zaczęły napływać zwiększone dostawy polskich buraków ćwikłowych. Nie było to niespodzianką

NEPG – większe zapasy ziemniaków
Wszystkie ostatnie inwentaryzacje zapasów w krajach NEPG (Organizacja Producentów Ziemniaków Europy Północno-Zachodniej, w jej skład wchodzą producenci

Konsumpcja żywności ekologicznej nadal rośnie w Europie
Konsumpcja żywności ekologicznej w Europie wygenerowała sprzedaż o wartości 33.500 milionów euro w 2016 roku, tj. o 11,4 proc. więcej niż przed rokiem. Z

Łódzkie – które korzeniowe w górę?
W Polsce mamy teraz mroźna zimę i ten fakt znajduje odbicie w sytuacji na hurtowym rynku warzyw. Dotyczy to tez warzyw korzeniowych. przede wszystkim, jeśli chodzi o bieżący

Rosja – ceny warzyw w 8. tygodniu 2018 r.
Ósmy tydzień 2018 roku był, na rosyjskim hurtowym rynku warzyw świeżych, niemal dokładna kopią tygodnia siódmego. Przynajmniej w zakresie, jaki obejmuje nasza analiza.

Austria – na rynku cebuli sytuacja stabilna
Sytuacja na hurtowym rynku cebuli w Austrii pozostaje niezmienna od wielu tygodni. Oczywiście nie oznacza to, że nic się tam nie dzieje. W każdym razie pod względem cen

Kapusta biała – przewidywania się potwierdziły
W końcówce pierwszej połowy lutego rozważaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), jak mogą się zmienić hurtowe ceny białej kapusty na polskim rynku. Konkluzje

Spadek cen hiszpańskiej cukinii
Ceny cukinii uprawianej w hiszpanki ej Almerii podczas obecnej kampanii były jak dotąd niższe niż w poprzedniej kampanii. Jedną z przyczyn tego spadku cen jest większy wolumen

Polska płd.-wsch. – to będzie słaby sezon cebuli
„To będzie słaby sezon dla polskiej cebuli” - mówią producenci z województwa małopolskiego. „Wiosna nie przyniesie tu większych zmian”

Ukraina – połowa importu produkcji rolnej pochodzi z UE
Pozycję głównego dostawcy produktów rolnych na Ukrainę drugi rok z rzędu utrzymała Unia Europejska, której udział w strukturze krajowego importu

Kapusta pekińska – to jeszcze nie koniec cenowego dołka
Jesteśmy na finiszu lutego, ale na rynku hurtowym kapusty pekińskiej w najlepsze (a raczej w najgorsze z punktu widzenia producentów) trwa jeszcze lutowy dołek cenowy.

Centrum kraju – na rynku ziemniaków jest źle, będzie gorzej
Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków w centrum Polski? Najkrócej można odpowiedzieć cytując rolników: „jest źle, a będzie gorzej”. Wizja,

Łódzkie – jeszcze bez poprawy w cenach kapusty
W województwie łódzkim, podobnie jak na sąsiednim Mazowszu, ostatnie dni nie przyniosły realnej poprawy w sytuacji na hurtowym rynku kapusty. Nawet jeśli chodzi

Brak śniegu zagrożeniem dla upraw ozimych
Do Polski zawitała prawdziwie polarna pogoda. Chwycił mróz, a temperatury w dzień zeszły poniżej -10 st. C. W lutym to niby nie nowina, ale problem w tym, że

Rosyjski import owoców i warzyw częściowo odzyskany
Łącznie w 2017 roku zaimportowano 7,1 mln ton tych produktów, o 17 proc. więcej niż w 2016 r. jest to prawie tyle samo, co w 2013 roku, w roku poprzedzającym

Na wiosnę ziemniaki za darmo?
Co będzie dalej z uprawą ziemniaków w Polsce? To pytanie zadaje sobie wielu polskich producentów i handlowców. I wnioski jakie wyciąga wielu z nich

Holandia – popyt na cebulę jest, ale nie na każdą
Sytuacja na holenderskim rynku cebuli jest obecnie skomplikowana. "Rolnicy stale otrzymują około 10 euro (za 100 kg – przyp. red. www.fresh-market.pl) za cebulę  ładną,

Ukraina – będzie korekta cen cebuli?
Sytuacja w hurtowym handlu cebulą na rynku ukraińskim nie zmieniła się w stosunku do poprzednich 3 – 4 tygodni. Popyt nie jest może oszałamiająco wysoki, ale na

Będzie cena na selery?
Luty nie tylko nie przyniósł poprawy hurtowych cen selerów, ale jeszcze pogłębił kryzys. Średnia cena sprzedażowa mytych selerów, pakowanych w worki jest

Nowy czujnik do pomiaru przepływu powietrza w komorach przechowalniczych
Czujniki mierzą środowisko w jakim przechowywany jest produkt. Umożliwia to projektowanie chłodni o najlepszej rotacji powietrza i skutecznym odprowadzaniu