Problemy z bakłażanami
Ceny skupu bakłażanów w rejonie radomskim są w bieżącym roku wyjątkowo niskie, a wielu producentów przechodzi z produkcji papryki na produkcję bakłażanów. Tegoroczny sezon

Analiza cen fresh-market.pl HURT (18-24.08.2008)
W trzecim tygodniu sierpnia, wciąż najgorętszym tematem są ceny skupu jabłek przemysłowych. Sadownicy nie porozumieli się z przetwórcami i cena skupu pozostaje na poziomie średnio

Skup cebuli obieranej
W województwie lubelskim trwa skup cebuli obieranej do zakładów przetwórczych po ok. 0,90 zł/kg loco zakład. Ceny skupu są najczęściej ustalane na podstawie umów kontraktacyjnych.

Więcej rodzynek z Turcji
Z uwagi na ubiegłoroczną suszę łączna produkcja rodzynek w Turcji w minionym roku wyniosła 220,0 tys. ton, natomiast w bieżącym roku wstępne szacunki mówią

Kapusta biała – rentowność zupełnie inna niż w 2007 r.
W 2007 r. kapusta biała była hitem sezonu. Wówczas każdy, kto się zdecydował na jej uprawę, był zadowolony. W połowie sierpnia 2007 r. cena kapusty białej kupowanej

Analiza cen fresh-market.pl HURT (4.08-10.08.2008)
Końcówka pierwszego tygodnia sierpnia przyniosła lekki wzrost cen skupu wiśni. Cena dominujących obecnie wiśni do tłoczenia osiągnęła poziom 0,60 zł/kg; wiśnie do mrożenia skupowano

Kalarepa w przetwórstwie
W zakładach przetwórczych w województwie podkarpackim rozpoczął się skup kalarepy jako surowca do mrożonek warzywnych. Ceny kalarepy w punktach skupu wynoszą obecnie 0,33 zł/kg.

Gorąca atmosfera wokół cen skupu jabłek
Wszystko wskazuje na to, że skup jabłek przemysłowych będzie miał podobny scenariusz co skup wiśni. Przypomnijmy, że choć skup jabłek dopiero nabiera rozmachu, ceny już spadły do

Popyt na owoce pestkowe we Włoszech
We Włoszech w regionie Emilia Romana pogoda sprzyja uprawie owoców pestkowych. Popyt na owoce jest duży zarówno ze strony rynku wewnętrznego, jak i ze strony odbiorców

Co będzie ze skupem jabłek?
Skup jabłek nabiera tempa, lecz, jak już kilkakrotnie informowaliśmy, ceny jabłka przemysłowego nie są w tym sezonie zbyt zachęcające dla sadowników. W piątek ceny skupu były na

Koniec skupu porzeczek
Większość zakładów przetwórczych zakończyła już skup porzeczek, a te, które przyjmowały jeszcze porzeczki nie zmieniły cen w stosunku do ubiegłego tygodnia. W woj. lubelskim

Do skupów trafia coraz więcej jabłek przemysłowych
We wtorek ceny skupu jabłek przemysłowych oscylowały wokół kwoty 0,15 zł/kg. Pomimo tego, duże ilości tych owoców trafiają do skupów i zakładów przetwórczych, gdzie ustawiają

Magazyny zapełnione wiśniami
W tym sezonie nie można narzekać na niedostatek wiśni. Zakłady przetwórcze już niemal zapełniły swoje magazyny. Skup tych owoców będzie jeszcze trwał prawdopodobnie około tygodnia.

Niskie ceny skupu jabłek przemysłowych
Ceny jabłek przemysłowych w skupach nie przekraczają 20 gr/kg, są więc drastycznie niższe od tych z zeszłego sezonu, gdy jabłek w Polsce było bardzo mało. Ceny skupu raczej nie

Niskie ceny śliwek?
Według prognoz IERiGŻ–PIB produkcja śliwek w bieżącym sezonie będzie bardzo wysoka i może osiągnąć poziom ok. 100 tys. ton (w 2007 r.- 54 tys. ton, 2006 r.- 94 tys. ton, 2005

Kapusta kiszona będzie tańsza?
W handlu hurtowym sprzedawana jest „stara” kapusta kiszona ze zbiorów w 2007 r. i kapusta kwaszona „młoda” z odmian wczesnych. Na rynku hurtowym w Poznaniu kapusta kiszona z

Czy sady wiśniowe pójdą pod topór?
W całym kraju ceny skupu wiśni na mrożenie utrzymują się na poziomie 0,70-0,90 zł/kg. Dla sadowników oznacza to, że zbiór tych owoców jest nieopłacalny. Związek Sadowników RP

Mniej malin w USA
Obecny sezon nie sprzyja producentom malin w Stanach Zjednoczonych. Niesprzyjająca pogoda (wysoka temperatura przy dużych opadach) spowodowała wystąpienie chorób na plantacjach. Ocenia

Droższe leśne jagody
W tym sezonie leśne jagody nie są tak drogie jak w roku ubiegłym, ale ich ceny skupu w zakładach przetwórczych trochę wzrastają. Większe zakłady przetwórcze w woj.

Coraz niższa cena fasolki szparagowej
Od początku lipca systematycznie tanieje fasolka szparagowa. Jej cena w poniedziałek kształtowała się na średnim poziomie 1,70 zł/kg i była niższa o 66 proc. od ceny z

Sezon kwaszeniaków w pełni
W województwie świętokrzyskim firmy handlowe skupują ogórka do kwaszenia (w kalibrażu 9-12 cm) - pod zamówienie zakładów przetwórczych - po 0,50 zł/kg (w skrzynkach 5 kg). Ceny skupu od

Pietruszka drugi rok utrzymuje wysokie ceny
Po bardzo wysokich cenach pietruszki obcinanej w 2007 r., bieżący sezon zapowiada się dla producentów również korzystnie. Firmy skupujące pietruszkę obcinaną oferują za nią

Podsumowanie sezonu skupu agrestu
Już drugi rok z kolei ceny agrestu do przetwórstwa były wyższe, bardziej opłacalne dla producentów. Zakłady przetwórcze i chłodnie płaciły za agrest do mrożenia średnio około 2

Coraz więcej ketchupu i past z pomidorów
Od momentu wejścia Polski do UE w 2004 r., w naszym kraju systematycznie rośnie produkcja ketchupu i past pomidorowych. W tym roku prognozuje się ich produkcję na 110 tys. ton,

Zastój w przetwórstwie pieczarek
Zakłady przetwórcze zajmują się obecnie przetwarzaniem sezonowych owoców i warzyw, dlatego rzadko przyjmują do przerobu pieczarki. Ich skup do przetwórstwa ruszy na dobre dopiero